Das hast du aber super erklärt. Ich hab gar was gelernt noch. Ich hab seit acht Monaten meine Ernährung umgestellt und verzichte vollkommen auf Zucker. Also auf zusätzlichen Zucker . Und es geht mir wunderbar und ich hab fast 40 Kilo abgenommen. Du hast vollkommen recht Obst du Gemüse und Vollkornprodukte sind vollkommen ausreichend. Danke für dein Video. Ich hab dich abonniert. Lerne gern was dazu.
Herzlichen Dank! Wow, 40 KG weniger sind ja wirklich sensationell. Herzlichen Glückwunsch! Danke, dass Du das mit anderen Followern teilst und Ihnen so Mut machst. Alles Gute von Dagmar
@@medical-insights Leben nun seit 3 Jahren komplett, was sich step by step über 10 Jahre entwickelt hat, vegan (auch keine verarbeiteten Lebensmittel), gluten und zuckerfrei. Ich kann nur sagen, dass jeder Bereich für sich (ob vegan, gluten- oder zuckerfrei) mir persönlich einen ordentlichen Energieboost gepaart mit Gesundheit und Genesung von chronischen Krankheiten verschaffen hat. Ein nie endender Prozes. Es gibt noch so vieles zu entdecken. Ich möchte Dir einmal für Deine Videos Danken, denn mir wurde dadurch vieles klarer. U.a. habe ich erfolgreich meinen Hepes durch Deinen "Haferflockeneinweichtipp" in Griff bekommen und keinen Ausbruch mehr seit 7 Monaten gehabt...und ich hatte sehr oft einen Ausbruch. Danke ❤️ Danke ❤️ Danke ❤️
Vorsicht bei Hustenbonbons auch aus der Apotheke. Aspartam usw. lassen grüßen. So etwas sollte es in einer Apotheke nicht geben. Ich mache es so: Nehme in den Wintermonaten mehr Zink zu mir.
Klasse erklärt,war interessant.......wie immer,wenn ich Mal so eine super sündige Zeit hatte,hab ich mich überlistet mit 80%tige Schokolade,jeden Tag ein Stück und ich war weg von der sucht nach Zucker,mir hilft es .....wenn ich Mal so einen Zuckerrauschzeit habe,Fakt ist Zucker macht süchtig aber man kann sich überlisten 😁
Danke für Dein Feedback! Ja, genau so ist es. Ich esse jeden Abend ein kleines Stück dunkle Schokolade, am Sonntag auch mal Kuchen. Das wars dann aber auch. Zucker macht süchtiger als Heroin, haben jetzt Experimente mit Mäusen gezeigt. Alles Gute für Dich - und genieße Deine Schokolade!
90 %ige Schokolade 1 oder 2 Stück mit 1 Stück Trockenobst. Z.B Datteln oder auch mit ner Walnuss...👌super lecker und nimmt das Verlangen nach mehr. Ich versuche es auch so : Am Wochenende auch mal ein selbst gebackener Kuchen, unter der Woche stark Zucker reduziert.
Hallo Dagmar - Du sagtest, unser Körper braucht Glucose. Er kann doch auch auf Ketonkörper umstellen und von Guten Fetten seine Energie erzeugen. Bei der ketogenen Ernährung kann man seinen Energielevel viel länger konstant halten und die Entzündungswerte sind deutlich reduzierter.
Vielen Dank, sehr gut erklärt. Das Produkt allerdings enthält auch Maltodextrin als Füllstoff, was ja auch Zucker ist, oder? Außerdem sagt man den Magnesiumsalzen als Füllstoff auch nichts gutes nach. Gibt es noch ein anderes Präparat?
Maltodextrin ist hier minimal enthalten und hat in der winzigen Menge keine Wirkung. Bio Chrom-Precise ist dieser Zusammensetzung nach Medizinrecht hergestellt und so als einziges in der EU zugelassen. Ich würde es sonst nicht empfehlen.
Wirklich sehr lehrreich. Eventuell haben Sie sich bei der Leberwurst verrechnet? 100g Leberwurst enthalten im Durchschnitt 1,7g Zucker - eine Portion für ein Brötchen wären etwa 20 - 30g, also 0,3 - 0,5 g Zucker. 3 Stück Würfelzucker wiegen aber 9g und diese stecken in 530g Leberwurst. Diese Menge isst wohl niemand an nur einem einzigen Tag, oder?
Danke für den Mathe-Unterricht :) Allein die Tatsache, dass in Leberwurst Zucker steckt zeigt deutlich, wie die Lebensmittel-Industrie unser Essverhalten manipuliert - und wie aufmerksam wir sein sollten. Da kommt es auf einen Zuckerwürfel nicht an.
Bitte mal "googeln" was Dr. Kurt Mosetter zum diesem Thema (Galactose) sagt. Er nimmt zu der schwedischen Studie eindeutig Stellung : "Die Wissenschaft zur toxischen Milch und zur essenziellen Rolle der Galactose für den Menschen" ein link dazu wird leider gelöscht nicht veröffentlicht?!
Sind denn damit Hülsenfrüchte gesund? Und wenn Yocon Sy sirup gut ist, dann ist doch auch Inulin als Süßmittel gut. Und ist D Ribose gut? Was ist mit resistenter Stärke zu beispiel in Wurzelgemüse und Kochbanen? Ist das gut für uns? Oder ist Keto die beste Ernährung? Liebe Grüsse🌺
Viele Fragen auf einmal... Hülsenfrüchte sind gesund, besonders für die Darmbakterien. Zählen aber zu den Kohlenhydraten. Inulin ist ein Ballaststoff, wird in größeren Mengen schlecht vertragen (ausprobieren), D-Ribose ist ein Monosaccharid, wird schnell verstoffwechselt und hat soviel Kalorien wie Haushaltszucker. Ribose wird als Therapeutikum mit genauen Dosierungen eingesetzt! Resistente Stärke ist prima (Darmbakterien), Gemüse etc. hat davon relativ wenig (abgekühlte Kartoffeln rund 15%), dennoch ist Gemüse der beste Zuckerlieferant. Keto ist eine Alternative für GESUNDE Menschen, ausprobieren und sich genau an die Vorgaben halten. LG! Dagmar
Ein Video über Zucker-Alternativen erscheint in den nächsten Tagen. Birkenzucker (Yylit) ist leider auch nicht der Hit, wird häufig unter Einsatz von Chemikalien aus landwirtschaftlichen Resten wie Maiskolbentrester und aus Harthölzern gewonnen und hat mit Birken nichts zu tun. Außerdem verhindert er die Fruktose-Resorption, weil er im Dünndarm den gleichen Transporter besetzt. Folge: Fruktose-Malabsorption.
Wir sollten immer so frisch wie möglich essen, biologisch und keine Fertigprodukte. Bei nachgewiesenem Mangel (Laboruntersuchung) ein Mineral- Supplement einnehmen, das eine hohe Bioverfügbarkeit hat. Gute Gesundheit! Dagmar
@@medical-insights vielen lieben Dank für die Antwort, aber seit ich mich kenne hab ich die gleiche Werte, sogar in deren Schwangerschaft meine Blutzucker war unten.
Ich hatte letzten Jahres ein Tief. Was macht man als emotionaler Esser...Sie ahnen es..man greift auf "Seelenfutter" = süßes. Da kam die Apfelzeit und ich habe die Äpfel kiloweise verschlungen mit dem Wissen dass diese sehr wohl Fruchtzucker enthalten aber im Gedanken, immerhin die bessere Entscheidung zu treffen. Entgegengesetzt ihrem Video habe ich kürzlich ein Vidoe gesehen, welches aufzeigte, dass ein Apfel 6 Würfelzucker enthält! Ich war geschockt. Hab gerade gegoogelt, dort steht 4-5 Würfelzucker je Apfel.Also trotzdem leider definitiv mehr als 2 Würflzucker 😞 und die alleine wären ja schon genug. Seit Anfang Dez. letzten Jahres habe ich mir gesagt wieder zur ursprünglichen Ernährung zurück zu kommen und im Alltag weitestgehend auf Zucker zu verichten. Bisher hatte ich 1x wöchentlich einen "Cheat day" wo ich mir mein heißgeliebtes Nutellabrot u. Schoki erlaubt habe. Ansonsten täglich Erythrit, wenn im Supermarkt vorrätig dann das mit etwas stevia, asonsten das pure. Habe allerdings das Gefühl ma braucht tonnen davon daher helfe ich manchmal mit Süßstoff nach. Sie sagen, Erythrit+Stevia löst kein Insulin anstieg aus. Leider ist das wiederlegt worden. Auch hier auf RU-vid kann man zb. bei 2fitdocs shen wie der BZ ansteigt nach onsum vonnjeglichen Zuckerssatz/Süßstoff. Dennoch denke ich, all das ist besse als Zucker. Weil ganz ohne...ich kanns bisher nicht.
Bevor Sie sich Obst wie Äpfel vergällen, holen Sie sich das Buch von Anthony William (Medical Medium) "Medical Food"👍 Zu Äpfel sagt AW: Die sekundären Pflanzenstoffe machen 🍎 zu echten Gehirnnahrung, da sie die Nervenzellen ernähren und die elektische Aktivität verstärken. Sie entschlacken u. reinigen den Lymphfluss. Mit den Aminosäuren Glutamin und Serin tragen sie zur Reinigung des Gehirns von Mononatriumglutamat bei. Ferner regulieren Äpfel den Blutzuckerspiegel und sind wertvolle Helfer für den Darm/genauer beschrieben im Buch. Befeuchten die Zellen und viel mehr. Ich verputze täglich 3 - 4 Äpfel und habe kein Problem mit der Leber. Aber auch Datteln etc. werden im Buch positiv erwähnt.
@ Madlen: Erythrit und Stevia haben keine direkte Insulinwirkung, dennoch schüttet die Bauchspeicheldrüse Insulin aus aufgrund des süßen Geschmacks im Mund. Das ist der riesige Nachteil aller Zuckerersatz- und Austauschstoffe. LG von Dagmar
@@desires9287 Liebe desires, ganz lieben Dank für dein Kommetar. Ich glaube es, dass Äpfel auch gute vörderliche Eigenschafte haben, aber die Supermarkt Äpfel (Obst ud Gemüse Allgemein) haben nicht dne Schwerpunkt de rVitamine sondern des guten Aussehen etc. 4-5 Äpfel täglich hatte ich ein Zeit lang auch und es hat leider nicht fuktioniert wegen des Zuckers. Anthony Williams finde ich persönlich mehr als kritisch seine Ansätze sind (für mich) nicht nachvollziehbar und bei mir auch nicht Anwendbar. Das gilt nicht nur für Äpfel im "übermaas" (ich glaube einer täglich macht niemandem was, solange man sonst dne Zuckerkonsum im Auge hat) sondern für verschiedenste Dinge die er empfiehlt. Er empfiehlt auch auf Hefeflocken zu verzichten. Diesen Ansatz hat niemand wirklich niemand so empfohlen. Für mich ist AW gar nichts. Abr jedem das seine und ich schätze, dass du dir Zeit genommen udn Mühe gemacht hast, etwas zu empfehlen. 😄
Liebe Dagmar, ich kann es bestätigen. Ich verzichte schon lange auf Zucker. Und ich vermisse ihn nicht. Es ist definitiv ein Gewinn für die Gesundheit. Danke fürs Video. 👍🙋🏼♀️
@@medical-insights Hallo ,Wie sieht die Wissenschaft von Erythrit heute aus? Ich habe gelesen, dass Tests durchgeführt wurden und Erythritol eine schlechte Wirkung auf den Kreislauf hat.
Naja, gaaaanz verzichten ist gar nicht nötig. Den täglichen Zucker-Konsum einschränken, aufmerksam sein mit industriell verarbeiteten Lebensmitteln - und ab und zu sich etwas Süßes gönnen. Geburtstagsfeier ohne Kuchen ist doch doof. Es kommt auf die Balance an. Liebe Grüße von Dagmar
Ich habe sofort abonniert, so interessant war das.👍👍👍 Ich verzichte seit fast einem Jahr auf Zucker und habe aber zwischendrin immer wieder starkes Verlangen nach Zucker. Da werde ich mal die Chromhefe probieren und auch Bitterstoffe.
Das ist genau richtig. Ab und zu Zucker ist ja ok, mal ein Stück Kuchen, ein Honigbrot. Wenn tägliche Bilanz stimmt, kann und sollte man sich auch ab und zu etwas Süßes gönnen. Liebe Grüße von Dagmar
Super Infos! Vor allem die Idee „nur“ auf zusätzlichen Zucker zu verzichten. Da kann ich mir vorstellen, dass ich das auch wirklich im Alltag umsetze. Jedenfalls eine tolle Motivation, um gleich damit anzufangen. Danke.
Sehr informativ und hilfreich. Wie ist es mit L Glycin süßen? Probiere ich seit einiger Zeit und schmeckt ähnlich süß wie Zucker ohne die typischen Zuckerauswirkungen. Gruß Mirko
Glycin ist eine semi-essentielle Aminosäure mit vielen positiven Effekten im Körper. Glycin wirkt aber im Zentralnervensystem als inhibitorischer (herunterregelnder) Neurotransmitter, ist also als hemmender Signalstoff, den man nicht regelmäßig und in größeren Mengen verzehren sollte. Ab und zu ein Teelöffel voll Glycin ist ok, mehr davon definitiv nicht.
Danke für die guten Infos, habe aber noch 2 Fragen ( als Diabetikerin): was ist mit Mannose ?? Habe davon Kapseln genommen für meine Blasenentzündung, darf man das ? Und wenn ich öfter mal 1 TL Marmelade oder Honig auf mein Frühstücksbrötchen mache, ist das auch senr schlecht ? Danke für eine Antwort. Noch eine Bitte hätte ich: bitte nichts mehr " hinter die Ohren" ! Den Ausspruch mag ich garnicht, erinnert mich immer an meine KIndheit, wo es so etwas öfter gab, deshalb hab ich dagegen eine verständliche Aversion.
Ich gebe ja nichts hinter die Ohren, sondern zwischen die Ohren - also ins "Denkorgan". Mannose kann ruhig genommen werden, ist allerdings bei Blasenentzündungen allein nicht so wirkungsvoll. Besser sind Lactobazillen, z.b. Omni-Biotic Flora plus, dazu Angocin N Anti-Infekt und Cysinol long (Goldrute), Cystinol akut im Akutfall 1 Woche lang (Bärentraubenblätter).
Liebe Anna! "Xylit" ist leider häufig kein "Birkenzucker," sondern wird aus anderen Rohstoffen gewonnen und synthetisch hergestellt. Einige Studien schreiben Xylit eine ungünstige Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System zu. In größeren Mengen führt es definitiv zu Blähungen und Durchfall. Ich erkläre es ja auch genau in diesem Video: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Yez3BEkEytU.html
Eigentlich weiß man gar nicht mehr was man noch essen kann... Es wird zudem immer mehr zur Wissenschaft... Wenn man weiß das es schlecht ist..kann man auch Kuchen und Kekse etc. weglassen. Komplett.. Das ist mein Ziel... Viel schwerer finde ich es ..den Zucker im Alkohol wegzulassen.. Ich liebe Rotwein,Cocktails und Wodka/Lemon.🙈 Gerade mein geliebter Caipi hat ja nun massig Zucker. Das ist echt hart. Aber..was macht man nicht alles...um gesund alt zu werden...
Naja, wenn Du nicht jeden Tag Deinen Caipi trinkst... Kuchen etc. musst Du auch nicht komplett weglassen, es geht um die Zuckerbalance. Mal über die Stränge schlagen, dann wieder brav auf Zucker - größtenteils - verzichten. So ist es machbar, ohne das Spaß am Essen (und Trinken) zu verlieren. LG! Dagmar
Das ist nicht der Zucker den du brauchst im Alkohol, du brauchst den Alkohol und Alkohol ist nun mal nicht wirklich gesund! Ist ein Zellengift und schadet der Leber! Ich jedenfalls kann sehr gut auf Alkohol verzichten den brauche ich nicht aber auf Süsses kann ich auf keinen Fall verzichten, Schokolade, Kuchen, Kekse, Marzipan, die exotischen Gummiringe von Trolli, ich bin süchtig nach denen! Mir geht es jedenfalls nicht schlecht, bin auch nicht übergewichtig!
Jetzt bin ich irritiert. Dr. Kurt Mosetter, Alternativmediziner ist auch Experte für Galactose und schwört auf die zahlreichen Vorteile. Er behandelt u.a. prominente Sportler. Wo kann man den Bericht/Studie mit dem verklebten Gehirnzellen denn nachlesen?
Habe das auch gesehen auf dem schweizer channel hier auf YT. Habe mr da shcon gedacht..naja e smuss ja eien Grud haben, dass es nirgends zu kaufen ist und dass es schweineteuer ist obwohl es auch "billigen" Bohnen/Linsen gewonnen wird.Aber eine Studie dazu wäre natürlich sehr interessant. Villeicht hat die liebe Dagmar dazu wa sin der Hinterhand?
Das würde mich auch interessieren bin jetzt ziemlich im Unklaren. Nicht nur Dr. Kurt Mosetter schwört auf Galactose sondern auch Professor Elma Wienecke....in Viedeos auf dem Schweizer Gesundheitskanal qs 24 gesehn. Was stimmt jetzt? Aufklärung wäre wichtig ich hoffe darauf. Viele Dank
Dann mal Dr. Coy / Dr. Mosetter anhören , wegen der Galactose/ Tagatose … der hat das wissenschaftlich untersucht .. und sagt komplett was anderes in Bezug auf Galactose
Ich habe auf ähnliche Kommentare bereits geantwortet: Es gibt zwei Seiten in der Wirkung von Galactose auf das Gehirn. Gern mal bei Dr. Melnik nachlesen
Danke für das Video. Ich lebe Seit Januar 2019 zuckerfrei. Trotzdem ist es wichtig solche Aufklärungsfilme zu sehen. Ich bin mittlerweile 53 Jahre alt und fühle und bin gesünder als in jungen Jahren. Zu Anfang der Ernährungsumstellung habe ich von 67 kg auf 56 kg abgenommen. Nun habe ich meine Ernährung und Bewegung nicht verändert, aber das Gewicht ist wieder hoch gegangen auf 61kg.das ärgert mich ein bisschen.
Nicht ärgern! Zuckerfrei zu leben ist eine große Leistung, herzlichen Glückwunsch! Unser Grundumsatz nimmt immer mehr ab, je älter wir werden. Wenn wir nicht kontinuierlich weniger essen, nehmen wir zu. Solange wir kein Übergewicht produzieren, können wir das gern hinnehmen. Schließlich wollen wir ja auch unsere Freude am Essen behalten. Alles Gute und liebe Grüße von Dagmar
Tolles Video, danke! Die D-Galaktose ist ein besonderer Zucker, den gerade die Gehirnzellen sehr mögen. Er neigt kaum zur nicht-ezymatischen Maillard Reaktion, also nicht zur Glykation. Damit taugt er auch nicht zum Haarsyling.
Die Papillen sind also gar nicht gegeben 🤔sondern sind angezüchtet ..❓ DAs ist mir neu . Bittertropfen nehm ich schon lange . Aber die Bittergurke die krieg ich echt nicht herunter ..beim besten willen nicht . Abo dagelassen Besten Dank!⚘ Letztes Jahr 7 Monate ohne Zucker . Dann wieder Rückfall...🙄
Die Papillen sind beeinflussbar. Lange keinen Zucker gegessen - dann Milchschokolade, und Du wirst es nicht fassen, wie schrecklich süß das schmeckt. Nimm den Rückfall sportlich. Ab und zu etwas Zucker ist völlig in Ordnung, ohne Kuchen und Co. ist das Leben nur halb so schön. Auf die tägliche Balance kommt es an. Alles Gute! Dagmar
Sehr richtig ,ich hab auch Mal meine 5 Minuten aber es beschränkt sich auf Recht wenige ausrutscher.ich esse alles ohne und Kaffe Tee immer schon ohne Zucker ..der Kuchen haut s alls rein., ich backe keinen, aber wen wer Geburtstag hat dann ess ich etwas davon ..
Leider nicht. Reissirup hat rund 320 Kilokalorien pro 100 Gramm und sogar einen höheren glykämischen Index als Zucker, der Insulinspiegel steigt also schnell an. "Sirup". egal aus welcher Substanz, ist immer ein konzentriertes Kohlenhydrat.
Die Süßholzwurzel hat etwa soviel Kalorien wie Haushaltszucker, jedoch eine bis zu 50-fach stärkere Süßkraft. Leider ist sie aber kein Zuckerersatz, sondern ein "Medikament". Der regelmäßige Verzehr größerer Mengen kann zu Wassereinlagerungen, Muskelschwäche und Bluthochdruck führen. Der wirksame Inhaltsstoff ist Glycyrrhizin,, bei dessen Abbau der menschlichen Wasser- und Mineralstoffhaushalt beeinflusst wird. Ab und zu Sußholzwurzeltee ist also ok, regelmäßiger Genuss nicht.
Vielen Dank für das sehr interessante Video 👍. Ich möchte Ihnen aber noch eine Frage stellen: Gilt dieses ganze "Verkleben" auch für Traubenzucker 🤔? Ich weiss das ist Glucose. Ich mache mir immer gern in meinem Tee Traubenzucker hinein; das Pulver, keine Täfelchen.
Glycin gibt es nicht in der L-Form. Es ist eine einfache Aminosäure - und ein hemmender Neurotransmitter (Botenstoff des Nervensystems) im Gehirn. Also auf keinen Fall ein Zuckerersatz!
@@medical-insights Damit das es Glycin nicht in der L-Form gibt haben Sie durchaus recht. Ich habe diesen Fehler leider übernommen und den Kommentar entsprechend korrigiert. Warum aber soll Glycin mit seinem süßen Geschmack aufgrund seiner hemmenden Wirkung keinen Zucker ersetzen können? Glycin süßt mit viel weniger viel besser und deutlich milder als Haushaltszucker!