Risotto con carciofi e ingrediente segreto: misteri invernali. *TOP-SECRET* 

Qui nessuno vuole la panna ma secondo me ha fatto bene a metterla ed è venuto proprio bene! Lo proverò sicuramente! Complimenti davvero! Ti seguo con grande piacere e devo dire che mi mette allegria e buon umore guardare i tuoi video

L'ho fatto pari pari al tuo e bhe... È una bomba!! La liquirizia ci sta perfettamente! Grandissimo

Buonissimo, il mio risotto preferito.. Buono anche con la liquirizia, ma la panna anche no 😂

TOP! UN ABBINAMENTO VINCENTE E SOPRATTUTTO SAPORE ECCELSO

Bomba...

Sei un genio

Idoli🚀

Trick convincente

Lo proverò sicuramente!!! :)

Bravo sei veramente👍👋

Questo è da fare!!

Io avrei meeso le foglie dure scartate ad infondere nell'acqua

Sei un fenomeno in cucina tu meriti minimo 3 stelle

Molti sono in disaccordo sulla panna, a me invece sembra una bella idea

It will be great if you add english subtitles.

Ingrediente segreto? Manca il sale....??

Il gambo va pulito

L'ingrediente segreto è la liquirizia

C'è Una sbadilata di r mosce, la camicia copre tutto

mmmm buona anche questa versione...anch'io ho appena caricato un video sul risotto ai carciofi aggiungendo curcuma e zenzero! dai un'occhiata se ti fa piacere

Sembra buonissimo! Una sola domanda: come mai la semplice acqua calda invece del brodo?

L'ho fatto con un soffritto di guanciale... Tutta un'altra storia.

I risotti che faccio a casa riescono più brodosi e meno "compatti". Quali potrebbero essere le cause? a) riso non di qualità b) fondo della pentola non sufficientemente alto per cui devo abbondare col brodo per non farlo bruciare c) poca pazienza: dovrei aspettare almeno 10 minuti tra la fine cottura e l'inizio degustazione d) altri motivi

Qualcosa per sostituire la panna?

Cosa cambia se utilizzarsi il risotto integrale ?

prova con la Saila Menta......Ma il sale te lo sei dimenticato o non l'hai proprio previsto?

E se per fare quei gambi ci si mettesse un fiocco di burro e con un goccio di acqua, quindi li si lasciasse stufare e poi colorire prima di aggiungerci la panna?

La panna nel risotto per me è no, copre troppo i sapori e la crema risulta troppo vellutata/appiccicosa. Fai la cremina con olio, acqua (magari un po' di succo di limone).

Una mantecatura col mascarpone la rende più cremosa, meglio che la panna

Spoiler: l’ingrediente segreto è il curry

Sarà sicuramente ottimo ma purtroppo lo spreco è decisamente troppo

Sono curioso. Lo provero'.

L' ingrediente segreto è il puré di patate in polvere

Posso venire a cucinare un piatto con voi?

La panna non può essere utilizzata in un risotto fatto da un milanesee

E se a uno la liquirizia gli fa proprio schifo?

i carciofi invernali la vedo un po' dura

Nessuno me lo preparerà mai😭

Noooo liquirizia no dai

Goduria

Ho provato a mettere l'ingrediente segreto... Azzo se esalta il sapore grazie 😁

Tutto bello ma, il risotto si fa col brodo, se no è riso bollito

Ottima, ma la liquirizia buttala pure nel gabinetto😅