Rizses lecsó kimaxolva! Virslivel turbózott klasszikus 

Az Isteni Tízparancsolat 11-ik eleme lehetne, hogy "Ne fikázd felebarátod lecsóját, hanem készíts magadnak jobbat, ha tudsz!"

Fantasztikusan finom lett a lecsó, már többször is megkészitettem, vegetáriánus módra, virsli helyett tojás rántottával, köszi

Tojásos lecsó a legjobb!!!!!

Isteni lecso , most csinaltam rizzsel es imadjuk koszonom szepen a receptet!!!!!!!!!💕

"A nagy magyar klasszikusok" akkor már szerintem érdekesebb lenne a 19-20 század pirospaprika, pörkölt világán túlnézni, és megnézni a 17, vagy épp a 14 században mit ettek. Mikor még nagyrészt a rekesztéses halászatnak is köszönhetően, halban rákfélékben gazdag volt a magyar konyha, ellenben a burgonya, búza nem terjedt el. Főúri étkezésről van leírás az árpád korból is és az első magyar nyelvű szakácskönyv tudtommal a 16. századi Erdélyben született. Ezen ételeket akár fel eleveníteni, akár újragondoltan megvalósítani izgalmas kihívás lehetne. Izgalmasabb mint a lecsó-rántott hús-pörkölt balatoni 70es évek "ungárisesz resztorant" feelingje.

Éppen leültem enni egy jóféle rizses lecsót, amikor megjött az értesítést a videórol.

Én , nagyon sok lecsót készitek ,de ezt a verziót is kifogom próbálni !

Még jó, h épp lecsó szezon van... 🙄

Virsli helyett füstöltkolbász és rizs nélkül a tuti, ja és egy jó adag ERŐS PISTA :) Jó étvágyat oda is !

Hasonlóan csinálom annyi különbséggel, hogy a virslit vajban megpirítom, s csak utána adom a lecsóhoz. Köszi a videót. :-)

Szerintem a legegyszerűbb a legzseniálisabb. Én nálan a hagyma mennyisége a nagyobb. Ezzel is kezdem, majd megsózom/borsozom. A hagyma után az erőspaprika és a tv paprika is hozzá kerül, majd a végén a paradicsom. A sok hagyma miatt kicsit szaftosabb, de legalább friss kenyérrel lehet tunkolni 😄 Egyszerű, finom, nagyon gyorsan, előkészülettel is max 25-30 perc alart megvan :)

Ez is jó lecsó lett, én 3 dolgot szoktam másképp csinálni. 1- Szalonnával indítom. 2- Nem rakok bele rizst. Kenyérrel eszem. 3- A virsli mellé szeletelek bele lecsó kolbászt és füstölt kolbászt is. xD Általában nagyobb mennyiséget csinálok a maradékot üvegbe elrakom és ha unom a normál lecsót kiszedek egy adagot a serpenyőbe ütök rá 2-3 tojást és kész is a tojásos lecsó. xD Igen én egy állat vagyok.

Ha jó fogad van biztos el tudod rágni a rizst mert az tök nyers, és az egész tök nyers!!

Hülyeség hogy nem teszel bele szalonnát ! bezzeg a többi videóban érdekes mód mindenből mehet a legzsirosabb legtöményebb cucc, amibe meg tényleg kéne az íze kedvéért abból meg nem teszel. Nem a lecsónál kell oda figyelni a kalóriákra, épp nem az az étel aminél az emberek azt nézik mennyi kalória van benne.. Meg hol marad belőle a hegyes erős paprika ??

Én ezt tarhonyával szoktam készíteni, imádom!!! Igaz, akkor nem rizses lecsó, hanem lecsós virsli tarhonyával.😇👍

Paprikát elötte nem szoktad megmosni?

Sztem teljesen rendben van a recept. Dicséretes hogy szalonna helyett olíva olajjal dolgoztál de az íze kedvéért nem rossz az a szalcsi. Én még megtuningoltam volna egy kevert tojással. És van ahol pl tarhonyát raknak bele rizs helyett. Faterom pl az alap lecsót padlizsánnal tuningolja hát valami isteni. Amúgy felénk a lecsó lényegében egy alap lecsó tojással majd egy kanál tejföllel a végén. De ahány ház vagy vidék, annyi szokás igazából :) és kapja be aki fikázni akarja ezt a receptet :D

Az anyukám a paprika csumáját is bele vágta . Isteni volt a lecsója.

Az, hogy rizst is tesz bele még elfogadható változat, szerintem is jóféle füstöltkolbász, ha már húsféle is megy bele, és nem virsli. Viszont ha a paradicsom, jóféle kiskerti, és savanykás, tehát van íze is, akkor mindenképp teszek bele egy kevés cukrot is. Nem lesz édes, de jobban kihozza az ízeket.

ahány ház annyi szokás nem fogsz 2x ugyan olyat enni

A paradicsomot mindig leforrázom ,és lehúzom a bőrét.Virsli helyett lecsókolbász.Nálam így a tuti.

Ez óriási alkotás egyszerűen isteni Zé te egy igazi gasztró blooger vagy mindig olyan recepteket mutatsz amit könnyen elehet készíteni üdvözlettel Ádám :)

Mangalica szalonna és a koleszterin kilőve 👍😁

A mérsékletes zsírevés igenis egészséges, sokkal nagyobb szükségünk van rá, mint a növényi olajokra.

Jó kaja lett! inkább az zavar, hogy Sopronit töltesz mellé és mégis mindenki a recepted fikázza :D

Nálam minden lecsó máshogy készül, mikor mi van itthon. Most pl póré és lilahagymával, kolbász, csíkozott bakon, virsli és tojás meg hegyes erős benne. Volt hogy csirkés volt és még sorolhatnám

Persze. Ezt is lehet lecsónak nevezni. Epeműtét után pont ilyen minimál lecsót érdemes fogyasztani. :D A többiek meg tegyenek bele bátran jó füstölt szalonnát meg jófajta kolbászt! Akkor a virsli is ehető ízű lesz. A rizst meg le kell pirítani, mielőtt beletesszük. Hacsak nem csiríz főzése a cél.

Próbáld ki egyszer, hogy a hagyma-paprika-paradicsom trió mellé teszel bele ugyanúgy kis csíkokra feldarabolt cukkinit! K*rva jó! :)

Olaj a lecso alá?? Komeny? Majoranna?? Jesszusom. A tobbirol mar nem is mondok semmit..

Én sem teszek szalonnát, hagymára teszek paprikát, ha összeesik, akkor fele mennyiségű hagymát, utána fűszerezem (só, paprika) és a végén, ha megfőtt, akkor csakis tojás. Semmi hús, rizs és egyéb. Így szeretem legjobban.

Kevés a hagyma sok a paradicsom és nincs benne egy leheletnyi füstölt valami! Amúgy tök jó diétás lecsó! (Még ilyet nem is hallotam👂)

Rizs helyett tarhonya ennyi ,amit másképpen csinálnék…

jó, ha elmondanám azt, hogy én hogy csinálom a saját, úgynevezett szentmihályi lecsóm, sokkot kapnál - csak ízelítőül, van benne baracklekvár és curry is.

Szerintem jol nézki meg finomis lehet🙂🍽️🤤

Hol marad az erős paprika?🤔🤪

Én úgy szoktam készíteni a lecsót, hogy a végén teszek bele apróra vágott Wellington-bélszínt is.

Isteni jó lett, mostmár csak így fogom csinálni a rízses lecsót😋

Rizs nélkül és virsli helyett kolbásszal és szallonával

Lecsóhoz csak zsírt illik használni! Persze kinek mi tetszik.

Nem tudok belekötni,pedig akartam😂 Annyira imádott kaja nálam a lecsó,hogy hetente 2x tuti azt eszem! Rizzsel,tojással,mikor hogy...így,nagyravágva,hogy szép darabos legyen!

Mi úgy csináljuk, hogy először szalonnát pirítunk aztán rá a hagymát majd a paradicsom és paprika, aztán addig főzzük amíg kellően puha lesz a paprika. Természetesen zsíron készítjük.

A LECSÓ attól lecsó, hogy van benne szalonna, hagyma, paprika, paradicsom :) Az össze többi csak az extra változatosságot mutatja :) MInden lecsó remek lecsó.

Én a rizst félig megfőzöm, mielőtt beleteszem.

Ahány ház, annyi szokás. Ettől szép az Életünk, mert semmi nem egyforma. De, mint felajánlottad, legyen egy LECSÓ BRUSZT :) Így készítem, mert én így tanultam: első körben a "B" rizst beáztatom, hogy gyorsabban megpuhuljon, s ne kerüljek olyan helyzetbe, hogy a rizs kemény, a többi "lekvárrá" főtt. Továbbá a paradicsomokat leforrázom, héját lehúzom, mert undorodom a "pöndörmények-től". Soha nem olajjal, de zsírral készítem, de vessél követ rám, szalonnának a bőrkéjét bele is teszem. Mivel ízesítem? Nagyon KEVÉS reszelt szerecsen dióval, KEVÉS cukorral. Elkészítésnél bizony ez az új megoldás elgondolkoztatott, de ebben az esetben a vöröshagyma nem dinsztelődik, hanem párolódik. Maradok az eredeti verziómnál. Vöröshagymát dinsztelek, arra a paprika, majd paradicsom, s a több órával előzőleg beáztatott, többször leöblített (ne legyen benne a rizs keményítője, gyorsabban puhul) "B" rizst. Majd sózom, borsozom, őrölt pirospaprika és KEVÉS cukorral ízesítem. A fokhagymát a legkésőbbre hagyom. A lecsót továbbá úgy készítem, hogy karikázok bele VÉKONYRA SZELVE erős, hegyes zöld paprikát, mert mi úgy szeretjük, erősen. No akkor takarékon készítem el, lefedve, hogy az ízek egyben maradjanak. * Virsli? No azt külön megsütöm és úgy karikázom fel. Tálalásnál teszem a sűlt-karikázott virsliket a már kiporciózott lecsóra. * Remélem elolvasod és NINCS HARAG?! * A bakonyit azóta is úgy készítem, ahogyan Tőled tanultam. Köszönettel :)

Én félbevágom a hagymát, majd vékonyabb csíkokra. Zsíron (sosem olajon) megdinsztelem, rá a karikára vágott paprikát, amikor kicsit átsült, jó sok lehéjazott paradicsomot teszek bele, főleg nyáron, amikor finom, édes. Jól összerotyogtatom, sűrű szaftos lesz. A végefelé teszek rá kis pirospaprikát a színe miatt, de köményt, majorannát, fokhagymát, borsot sosem.

En nem a sajat lecsomra eskuszom,lehet sokfelekepp csinalni, de szerintem itt teszteled a kozonseget,hogy ki az aki olyan igenytelen, hogy igy is megeszi. Ami izles kerdese : tojas,rizs,tarhonya,tok,cukkini,csipos,cukor,komeny,majoranna, paradicsom-parika aranya. Ezeken kar vitazni,kinek hogy izlik. VISZONT : a novenyi olaj szigoruan tilos, a szalonna meg talan el is hagyhato, de kemeny fustolt/langolt kolbasz ES szalonna nelkul semmi ize nem lesz. Eszed a zoldsegeket virslivel. Virsli a kolbasz melle esetleg, ha sproloni akarsz,de helyette ... pirospaprikat is alig raktal bele.kb. ugy viszonyul ez a 20-30 fele finom, rendes lecsohoz,mint a maggi/knorr husleves a valodihoz.

Zoltán, néha csak te is hibázol valamit nem? Ha már a konyhafőnökben mindent is észre vesztek akkor néha a saját bakijaidról is mesélj kicsit, mert mindenki hibázik néha. :)

Nálam a Lecsó, szent és sérthetetlen! Csak az én Lecsóm az igazi hosszú évek óta. Zé! A tied a második, Guszta egyben van Grat! Megenném! :-)

Kívánom a gasztronómia netovábbja nem gondoltam hogy még egy ilyen bonyolult ételt is el tudsz készíteni ilyen egyszerűen.

Nálunk tejfölös a lecsó. Kb 2 főre :1fej Hagyma 3paprika 3paradicsom só és a végén egy kis kanál cukor, meg kb 3 kanál tejföl

Elkezdtem nézni és megéheztem😃

Számomra ez a tökéletes rizses lecsó - gyerekkoromban anyukám mindig így készítette, kivéve a majorannát, köménymagot. Igy sokkal finomabb, mint ahogy mások készítik, hogy külön főzik meg a rizst. A lényeg, hogy a lecsó szaftját szívja be a rizs.

Nem igy csináltam, de ezentul igy fogom elkészíteni.Nagyon finom!

Rizs helyett bulgurral készítem, a bulgur ugye magába szívja azt a levet és ízt amiben fő, szerintem ízletesebb lesz a lecsó vele, és laktatósabb is. De ugye ízlések és pofonok :)

gersli!!!!

Szerintem mindegy hogy ki hogy készíti el a lecsót, az ízét nem befolyásolja. Aki szereti az nagy darabokban is meg eszi, én pld karikákra vágok mindent, és a paradicsom az első, utána a paprika. Így szerintem szaftosabb, kevesebb hozzá adott folyadék kell, de ízében nem hiszem hogy sokkal életerőbb lenne. A fuszerezes az amivel el lehet vinni egészen más irányba de akkor már ugye nem a "klasszikus" verzióról beszélünk. Szerintem pont olyan jó ez a recept is mint egy lecsó... 🙄

Egyébként így fogom legközelebb elkészíteni a lecsót. Szóval nem a recepttel van a bajom, ugyanis észrevettem, hogy az általam eddig csnált lecsóban a hagyma és a paprika péppé válik.

Te indulhat bal sutoversenyen🥞🍕🌭🥪🍖🍗🍞🌰🥜🍄🥦🥒🌶️🥐🥩🥓🥖🥨🍔🍟🧀🌮🌯🥙🥚🍳🥘🍲🥣🥗🍿🥫🍱🍘🍙🍚🍛🍜🍝🍠🍢🍣🍤🍥🍡🥟🥠🥡🍦🍧🍫🍬🍨🍩🍪🎂🍰🥧🥛🍯🍮🍭

Minden jó,csak te nem kellesz bele!

Koszi szepen hogy Magyaros kajakat nyomattok. Halaszle videot lehetne kerni?

Elek Zoltán toással csinálta

Jól beszélsz amit te csinálsz a világon a legjobb!!!!!

töklecsóóóó :) tököt bele rizs helyett, kenyérrel ;) plusz kolbi vagy szalonna vagy akár téli/csemegeszalámi, ha nincs más azzal is isteni!

Nagyon bírom a lazaságodat!❤👍

Ki milyen arányokban készíti? Szerintem az egyik legjobb az 1:2:4 Hagyma:Paradicsom:Paprika. ez nem túl paradicsomos, de mégis szaftos.

Egy jó favágás után nincs ennél jobb kaja.😃

Drága Zé, a virslit ne eröltessük többet kérlek:(

Mi tojással készítjük

Nagymamám tojással és kolbásszal csinálja.

Streetkitchen- Videoinfó1 0-1 #elekzoltan

Ez inkább Lecsós rizs.

Szerintem a tojásos lecsó a legjobb

Szuper ötlet hogy előre le pirítod a paprikát. Adtál is nekem egy ötletet😊😊 Habár én szalonna nélkül de legalább zsír nélkül el sem tudom képzelni hogy igazán magyaros legyen.. A virsli meg menza lecsó leginkább. (persze vannak mennyei virslik és így is finom de mégiscsak arra emlékeztet.) Végülis ahány ház annyi szokás ez egy könnyed finom lecsó..

Sajnálom, de maradok az Elek Zoltán féle toásos lecsónál! Helló, helló, helló, sziasztok!

Az önszopatás elkerülése végett nem serpenyőben hanem lábosban készítem amúgy meg kb full ugyanez és kiváló! Gyerekkorom mamáéknál töltött nyarait juttatja eszembe :D

Karikára vágva a paprikát ugy az igazi a hagymát pedig vastagabb karikára es a hagymát meg a paradicsomot dincelem meg a zsiron✌🏾✌🏾✌🏾

Finomra vágott hagyma, hát nóóórmáális??!!! Én vagdalom akár meddig azt a hagymát az sosem lesz finom :D:D

Egy tojást még elbírt volna

Nálunk ezer éves családi módszer szerint először a paradicsomot főzzük sűrű szósszá, és abban főzzük meg a paprikát. Sokkal jobb íze van így. A sorrend tehát: zsiradék, hagyma, fűszerpaprika, paradicsom - ezután sózás, és a paradicsom főzése egy jó ideig. Aztán megy bele a paprika, és a paradicsomban fő készre. Mi brutál sűrű szafttal szeretjük, tunkolni kenyérkével.

Lecsó szalonna nélkül az istenkáromlás. Legalább egy kiló marhapörköltet boritottááá volna hozzá.

Olajat? Lecsóba? HALÁLOS BŰN! Ne vegyük már el a magyar konyhától a jól bevált sertészsírt. Amúgy a szalonna helyett, vagy mellé, én füstölt kolbászt szoktam tenni. Ha tartósításra készül, akkor viszont csak ZSÍR, és NEM OLAJ a kömény, és a majoranna nálunk nem divat. A többit nem is mondom...

Akkor most már lesz pacal? 😁

Fűszerpaprikát a lecsóba??? Neeee Hölgyeim, Uraim! A lecsó nem = paprikapörkölt:p

Paradicsom hejat leszoktam forró vizben forazni ugy gusztib de ügyes vagy!!!

Ez valami isteni!

A legbrutálisabb lecsó amit valaha ettem az csak bogyiszlóiból volt, hozzá kell tennem nem birtam meglenni egy adagot sem!

Imadom

Otthon :sokkkkkkkkkkkal több paprika és fűszerek. De amúgy tök jó lett.❤️❤️

És hidd el bográcsban még finomabb. :)

Én imádom a lecsót!!Mi jó Romás lecsót szoktunk csinálni hussal és fejeskáposztával!!☺☺☺☺

Edebedebácsi finom lecsót főz. Bár szerintem a lecsóba pont hogy nem kell a hagymát finomra vágni.De ha ez edebedebácsi mód,akkor rendben van.

Elég para az a kacsa a háttérben

Tojás , saláta és csirkemell nélkül . :'(

Király!

Hát nem egy Elek Zoli bácsi de oké

A paprikát karikára kell vágni nem hogy egybe raknád bele a paprikát ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ASvf0u7pBl0.html

0:11 0:15

Tenyleg nem tud főzni..

A lecsó a paprika magja nélkül nem lecsó

Egynek jó... tetszett! a lecsót ezer féle képpen készítjük 3 fő alapanyagból.... a többi fűszer, imádom. sokat főzün SK receptből! ezt is ki fogom próbálni bár apu receptje a legjobb 😉. kicsit félek a paprika pirítástól nehogy kesernyés ízt adjon..... de a puding próbája az evés! SK....!