Ingredients chicken marinade
1 Large chicken
1 Onion
1 Bell pepper
1 Lemon
Saffron as much as you want
40g Melted butter
1/2 tsp Black pepper powder
1/2 tsp Red pepper powder
1/2 tsp Pepper flakes
Salt as much as you like
Ingredients for Roast stuffed chicken
150g Chopped walnut
150g or 15 Dried plum
50g Dried barberry
4 tbsp Pomegranate paste
200g Pomegranate seeds
1 Lemon
1 onion
2 Cloves of garlic
30g Butter
2 tbsp sunflower oil
Few Mint Leaves
1/2 tsp Turmeric
1/2 tsp black pepper powder
1/2 tsp red pepper powder
Salt as much as you like
مواد لازم برای مرینیت مرغ
مرغ بزرگ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
لیمو ۱ عدد
زعفران به مقدار لازم
کره ذوب شده ۴۰ گرم
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
فلفل ترکی ۱/۲ ق چ
فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
نمک به میزان دلخواه
مواد لازم برای مرغ شکم پر
گردو ۱۵۰ گرم
آلو بخارا ۱۵۰ گرم یا ۱۵ عدد
زرشک ۵۰ گرم
رب انار ۴ ق غ
انار دون شده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
لیمو ۱ عدد
سیر ۲ حبه
کره ۳۰ گرم
روغن مایع ۲ ق غ
کمی نعناع تازه
زردچوبه ۱/۲ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
نمک به میزان دلخواه
#مرغ شکم پر
#مرغ شکم پر با سس انار
#مرغ شکم پر با سس مخصوص
#دستور مرغ شکم پر
#آموزش مرغ شکم پر
#طرز تهیه مرغ شکم پر
#دستور مرغ شکم پر با سس انار
#آموزش مرغ شکم پر با سس انار
#طرز تهیه مرغ شکم پر با سس انار
#دستور مرغ شکم پر با سس مخصوص
#طرز تهیه مرغ شکم پر با سس مخصوص
#آموزش مرغ شکم پر با سس مخصوص
#غذایی ایرانی
#مرغ داشی
#مرغ داشی مخصوص
#Persian food
#Persian food recipe
#Iranian food
#Iranian food recipe
#Roasted stuffed chicken
#Roasted stuffed chicken recipe
#Stuffed chicken
#Stuffed chicken recipe
#Persian stuffed chicken recipe
#Persian stuffed chicken
#Iranian stuffed chicken recipe
#Iranian stuffed chicken
8 сен 2024