Kochani, bardzo pyszne roladki z miesa mielonego zawiniete w szynke z sosem pomidorowym pod serowa pierzynka.
Skladniki:
500 g miesa mielonego
1 cebula
1 zabek czosnku
söl
pieprz
papryka slodka
przyprawy po 1 plaskiej lyzeczce
1 lyzeczka mejeranki
1-2 lyzki zielonej posiekanej pietruszki
q jajko
1 kajzerka namoczone w mleku (nie wyciskac za bardzo)
9-10 Plasterköw szynki wieprzowej
Sos:
1 cebula
1 zabek czosnku
150 ml rosolku
150 ml przecieru pomidorowego
100 ml smietany kremöwki
söl
pieprz
zielona pietruszka
ewentualnie szczypta suszonej miety
do zageszczenia
100 ml wody
2 lyzeczki maki
150-200 g tartego sera
do piree ziemniaczane dodac 1-2 lyzki ma
200 ml jogurtu naturalnego lub smietany kremöwki lub mleka
piree Maja byc kremowe.
ewentualnie szczypta galki muszkatolowj kto w domu ma.
wg.uznania troche zieleniny.
20 сен 2024
