ROM OCH TONIC, FUNKAR DET? 

Häng med när vi testar om rom och tonic funkar lika bra som en gin och tonic.
Vi använde Skånsk Rom och Skånsk Åker och båda blev lika goda.
Varje droppe av våra drycker tillverkas med passion och vid tillverkningen av Skånsk Rom och Skånsk Åker använder vi oss av melass, en biprodukt från sockerframställning. Melassen tillåts jäsa långsamt för att utveckla aromer och smaker i den alkoholhaltiga vätskan och ge dryckerna dess unika smakprofiler.
För fler recept med Rom och Skånsk Åker spritfabriken.com/recept-skansk-rom-och-skansk-aker/
Skånsk Åker, best nr3080402 299kr
Skånsk Rom, best nr 3147402 398kr
FRÅN GÅRD TILL GLAS
Vårt småskaliga destilleri; Skånska Spritfabriken, ligger på en gård i Södra Sandby utanför Lund. En plats där tradition möter innovation. I destilleriet möts du av den vackra, handgjorda kopparpannan Balthazar, en pot still från Frankrike, väldoftande tunnor och rader av flaskor. Färgerna är jordnära och det är högt till tak. Här jobbar Jan, Lasse och Kim. I pannan destilleras gin, whisky, rom, grappa, akvavit och äppelsprit. Runt bordet görs planer och nya drycker smakas av. Lite längre bort ligger lagringshuset där alla som köpt fat också har sina spirande drycker.