Короче регулировка качества помола заключено в том, чтобы кольцо регулировки повернуть до упора вправо и обратно на пару щелчков. У меня Casa barista crema. Купил, пару раз смолол нормально, потом уровень помола съехал и помол вообще неравномерный, уже месяца три нет времени заняться этим
Александр Некрасов. Спасибо, очень информативное видео. Для Rommelsbacher EKM 200 эта доработка будет актуальна сегодня? А микрометрическое кольцо для настройки на более тонкий помол под турку, где можно купить?
Вы задали очень сложный вопрос. Если не очень дорого рекомендую ручную кофемолку, но их нужно выбирать, т.к качество у многих страдает. Можно например посмотреть Sozen кофемолки, но они тоже требуют доработки иначе они Вас смогут расстроить. А если брать электрическую тогда самый доступный вариант ротационная кофемолка с ножами, можно выбрать любую но смотрите по качеству, можно посоветовать например Bosch mkm 6000/6003. Но имейте ввиду данные кофемолки подходят только для помола в "пыль", для турки, эспрессо и др. помолы вы на них не сделаете. Ручные более качественный помол могут делать. Вы для раскрытия динамического вкуса можете изменять помол, тем самым подбирая помол под сорт кофе. В ротационной у Вас получится помолоть только в пыль, что тоже не очень плохо. Но динамика вкуса не полностью раскроется на некоторых купажных смесях кофейных зёрен.
@@Arina-wn2yh решаем) Отдали в ремонт на диагностику в специальную мастерскую для кофеен. Надиагностировали что щестеренка загнулась у распредвала. Ремонт на 5700. Я купила новую(удивительно офигенную, лучше этой) , а они эту не отдают теперь, взяли в заложники))) Якобы, уже запчасть заказали, требуют оплатить. Ой, подозреваю, что просто пересобрали - она и заработала.
