Ružice sa pekmezom~Bajramska poslastica 

potrebni sastojci su:
1 pakovanje jufke za baklavu
500gf mljevenih oraha
4 kasike secera
250 gr maslaca
ja sam ovog puta uzela 100gr biljnog masla i 150 gr. buttera/maslaca
Agda:
3 čaše secera
2 čaše vode
1 čaša slatkog pekmeza od jabuke.
(mjera čaše je 250ml)
🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Die notwendigen Zutaten sind:
1 Packung yufka für Baklava
500 g gechackte Walnüsse
4 Teelöffel Zucker
250 Gramm Butter
Dieses Mal habe ich 100 g butterschmalz und 150 gr Butter genommen.
Gerollte Baklava in vorgeheitzten Ofen auf 150°C 50-60min. trocknen,bis es Gold Braune Farbe bekommt
Sirup:
3 Gläser Zucker
2 Gläser Wasser
1 Glas süße Apfelmarmelade flüssig
(Tassengröße ist 250ml)
geht auch one marmelade
dann nehmen Sie nur
3 Gläser Zucker und
3 Gläser Wasser
15 min kochen lassen.
Heiße Baklava mit heißen Sirup übergiesen.
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The necessary ingredients are:
1 pack of yufka for baklava
500 g chopped walnuts
4 teaspoons of sugar
250 grams of butter
This time I used 100 g clarified butter and 150 g butter.
Rolled baklava in a preheated oven at 150°C for 50-60min. dry until it gets gold brown color
Syrup:
3 glasses of sugar
2 glasses of water
1 jar of liquid sweet apple jam
(cup size is 250ml)
one jam works too
then just take
3 glasses of sugar and
3 glasses of water
Let cook for 15 minutes.
Pour hot syrup over hot baklava.9