Série - Alambiques Caseiros - Conhecendo e Construindo - Mini Alambique de Cobre com Capelo 

Ola tudo bem com você espero que sim, que bom saber que estou ajudando fico muito feliz em poder ajudar, obrigado pelo seu comentário e participação no canal, posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

Olá xará tudo bem com você espero que sim, que bom que gostou do vídeo não deixe de fazer o seu alambique e começar a produzir suas próprias bebidas destiladas, obrigado pelo seu comentário e participação no canal, posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

Olá tudo bem com vc cê espero que sim, muito obrigado pelo seu comentário e participação no canal, sinta se a vontade para assistir todos os nossos vídeos gostaria apenas de te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde

@@Henrique.P.Velloso Olá tudo bem com você espero que sim. Que bom que gostou fique a vontade para assistir os. Ideia do canal, obrigado pelo seu comentário e participação no canal posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

valeu

Poxa muito obrigado não deixe d se inscrever no canal me ajuda muito ... Fica com deus e até o próximo vídeo

@@JohneDilCaseiroseArtesanais já me inscrevi parceiro.

Muitíssimo obrigado amigo seja muito bem vindo ao canal qqr dúvida nos vídeos estou por aqui assista sempre o vídeo até o final muita coisa está nos finais dos vídeos ok receitas promoções entre outros

@@JohneDilCaseiroseArtesanais valeu parceiro.estou estudando sobre destilaria.no intuito de fazer meu próprio álcool seu canal foi o que mais me chamou atenção.parabens

Obrigado você amigo pelo comentário e por sua participação

Obrigado smigo

Obrigado amigo

Parabéns, vídeo de muito aprendizado. Valeu

Opa obrigado pelo seu comentário e participação no canal por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde

Obrigado amigo.

Olá tudo bom com você? Espero que sim. Sim é um tema bem sério a ser tratado, quem sabe qua do montarmos novamente nosso laboratorio e estúdio faremos um vídeo bem explicativo, obrigado pelo seu comentário e participação no canal por favor não deixe de fazer sua inscrição caso ainda não tenha feito e não esqueça de deixar um like no vídeo, fica com Deus e muita saúde.

Opa amigo tudo bom com você espero que sim, que legal heim torço para que dê tudo certo e faça uma cachaça esportação, pode entrar em contato comigo pelo Instagram John e Dil Caseiros e Artesanais temos um serviço de acessória ok. Obrigado pelo seu comentário e participação no canal fica com Deus e muita saúde.

Cobre dá um trabalhao mesmo

Obrigado amigo pelo comentário e participação...

Olá bom dia tudo bom com você?Espero que sim. Que bom que gostou e seja bem vindo ao nosso canal então fez sua inscrição? Se não por favor se inscreva no canal e não esqueça de deixar um like nos vídeos que assistir, obrigado pelo seu comentário e participação no canal fica com Deus e muita saúde.

Obrigado pelo seu comentário e participação no canal. Se ainda não for inscrito no canal aproveite e faça sua inscrição e deixe um like no video e já te agradeço pela ajuda.

Olá tudo bem com você espero que sim, já ajuda bastante mas não deixe de fazer uma boa filtragem depois, obrigado pelo seu comentário e participação no canal, posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

@@JohneDilCaseiroseArtesanais qual o melhor tipo de coluna para extrair melhores sabores e aromas para cachaça?

@@renatovieira8743 colunas não vão.te trazer melhores resultados para cachaça, o que te faz ter uma boa cachaça é um conjunto de coisas, primeiramente ter uma excelente cana, efetuar o corte e fazer a moagem no tempo certo para não deixar oxidar, fazer um fermentação em um processo lento e com boas leveduras, quando for destilar use um alambique todo de cobre e faça uma destilação bem lenta quanto mais lenta a destilação mais perfil de aroma e sabores você vai trazer para seu produto final. Usar o capelo com água faz com que se simule uma segunda destilação assim como usar um deflagmador tbm aumenta a octanagem e reduz sabores. E aromas usar um thumper tbm simular uma segunda destilação.

Olá amigão tudo bem com você espero que sim, olha a materia prima para cachaça é o caldo de cana e leveduras porém aqui no canal nunca fiz cachaça, aqui aguardente de frutas, vodka, gin entre outros porém cachaça nunca fiz vídeo ensinando ok não é o meu forte, porém você me deu uma boa ideia acho que farei um vídeo produzindo cachaça, porém antes de você sair por aí quero saber a receita indico que estude todos os processos da produção e tudo que se precisa para a isso ok, obrigado por sua inscrição no canal e pelo seu comentário. Fica com Deus e muita saúde.

Olá tudo b.com você espero que sim, é sempre bom você ferver pois assim você elimina possíveis bactérias e contamina ao do mosto não deixe de lavar e sanitizar o fermentador, a fervura tbm ajuda na diluição do malte, espero ter ajudado. Obrigado por comentar e por sua participação no canal, posso pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo assim você tbm me ajuda e muito fica com Deus e muita saúde.

Obrigado amigo pelo comentário e por sua participação.

@@JohneDilCaseiroseArtesanais sucesso chefe, conteudo diferenciado mesmo, pessoal q vai começar de hoje pra frente com certeza estara bem instruído, tava faltando conteúdo assim

Espero poder ajudar sempre.

Olá tudo b m com você espero que sim a melhorando pra cachaça é aquela a qual você tem acesso, tirando isso para um BO..isto busque cana que foram cultivada longe da água excessiva pois estás tem muito caldo porém pouco açúcar as melhor canas são de solo.mais seco pois elas juntam a louça água que tem em seu caule e acumulam mais açúcar, procure a Embrapa eles podem te passar uma qualidade de cana para você plantar de acordo com sua região e solo mesmo assim tem que fazer estudos da sua área de plantio ok. Espero ter ajudado agradeço seu comentário e participação no canal, posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

Olá amigo tudo bem com você espero que sim. olha não indico fabricantes ok pois são muito enrolados e podem acabar dando algum problema mas se interessar tenho um de 20 litros a venda me chame no whatsapp 21999072695 após as 18:00 de hoje que posso te mostrar aproveita e se inscreva no canal e deixa um like no vídeo caso ainda não tenha feito fica com deus e muita saúde.

Ola bom dia amigão que legal que você está se interessando pelo hobby cara eu não indico ninguém por vários motivos: 1 o preço cobrado 2 não investir muito no início da brincadeira você pode não curtir e depois não conseguir vênder o equipamento e tomar prejuízo 3 se indico e algo der errado como já aconteceu quem fica mal é quem indicou a maioria dos fabricantes dão canceira e tal não entregam no prazo mandam faltando coisas entre outros problemas O único que indico é o rapaz que fabricou minha coluna pois é uma parceria no projeto entre eu e ele e para te ser bem sincero eu ganho uma comissão kkkkkk. Para quem está começando sempre Índico fazer um alambique como o meu de pela de pressão em AÇO INOXIDAVEL e construir o condensador com tubo de cobre 3/8 NOVO pois você vai gastar bem pouco e vai poder estudar e aprender muito ou usar uma panela de cerveja de 30 litros em aço inox são investimentos baratos e muito muito funcionais as vezes melhor que muito alambique pequeno de fabricantes no país, com 350,00 você monta um bom kit de entrada no hobby um alambique de 20 litros vai custar no mínimo uns 1600,00 E Com este VALOR você monta tudo o que precisa e ainda sobra dinheiro para comprar matéria prima eu tenho uns 15 alambiques entre profissionais e que eu mesmo construí tenho todo de cobre, metade cobre metade inox, todo de vidro e o que eu mais uso todos os dias uma panela de pressão inox e um condensador de cobre num balde de margarina. Se precisar de ajuda para montar seu kit é só falar mas não gaste agora com um alambique primeiro estude num equipamento de entrada depois veja em que área quer seguir se é cachaças, vodka ou whisk e então monte seu equipamento específico para aquele tipo de produção, espero ter ajudado se ainda não for inscrito no canal aproveite e faça sua inscrição não esqueça de deixar um like nós vídeos que você assistir.

Caldo de cana, água e leveduras.

Ola obrigado pelo seu comentário e participação, conheço todo o processo tenho até um alambique com fundo falso que não deixa as cascas tocarem o fundo porém como moro no interior etior do rio de janeiro aqui não tem viniculas para conseguir a casca prensada e fermentada eu precisaria fazer um vinho e prensar as cascas fermentar para poder fazer a graspa te hoje muita vontade de fazer mas não tive condições aínda. Então você já se inscreveu no Canal ? Se não de aquela ajuda ao amigo e faça sua inscrição não esqueça de deixar o like no video. forte abraço saúde e paz.

Shoowwww!!! Aqui na região (Santa Catarina e Serra Gaúcha) não falta uva, sempre tive curiosidades de fazer. Gosto de fazer vinhos, então junto o útil com o agradável hehehe. Sempre compartilho com amigos seu trampo John!

Olá amigão obrigado por sua inscrição no canal é muito importante para mim, amigão o produto final depende da sua matéria prima, higiene e boas condições de sua fermentação, o alambique de cepelo ou cabeça simples ou cabeça cônica isso tudo só vai influenciar em em quantidade obtida do destilado e um pouco no aroma mas muito pouco pois se você usar um capelo para fazer o refluxo você aumenta a octanagem porém perde em quantidade se não usar o refluxo é o inverso quantidade de produção depende de cada alambique de tiver 10 iguaiszinhos cada um vai te dar uma forma diferente de trabalhar a altura da coluna influência também pois quanto mais alta menos água sobe aumenta a octag por exemplo para produzir combustível se usa uma coluna com 3 metros de altura no mínimo. Porém te indico a fazer a caldeira ou panela em aço inox melhor para limpeza e usar uma serpentina de cobre veja os outros vídeos da série ok uma boa tarde fica com Deus e muita saúde.

@@JohneDilCaseiroseArtesanais Muito obrigado por responder! Tô pensando em fazer a caldeira de panela de pressão de inox de no mínimo 10 litros pois fica fácil a limpeza. Como a panela abre a tampa eu pensei em usar umas duas placas de cobre soltas lá dentro pois aí mantém a qualidade e fica fácil tirá-las pra lavar. Só mais uma dúvida, a coluna tem que ser grossa?

@@willianrodrigues1312 bem grossa vc diz diametro do tubo ou paredes do tubo em diametro não necessidade de passar de 2 polegadas. nao aconselho a soldar nada em cobre veja os meus uso uma panela de pressão inox e faço a ligação com mangueira de silicone direto ao na serpentina agora encomendei um condensador igual aos meus de vidro so que em inox, nop canal tem um exemplo de um amigo que usou a panela de cerveja dele para fazer o alambique e esta muito feliz...

Olá sim claro que vale se ele for de.cobre esfreque limão e sal nele todo e vá lavando aos poucos e removendo o zinavl te dele todo depois você terá que fazer uma destilaçao d evaoor de vinagre para limpar a serpentina com o balde resfriador vazio seguido de outra destilação de vinagre mas desta vez com o balde resfriador cheio depois repete este dois processos apenas com água uma destilaçao de valor apenas com balde vazio depois outra com balde cheio verificar se o zinabre não corroeu o cobre caso tenha feito feito providenciar a solda para tapar o furo, espero ter ajudado agora você me ajuda fazendo uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

Não amigo eu uso Silicone de Alta Temperatura e não Zircônio compre o SILICONE DE ALTA TEMPERATURA em lojas de parafusos ou em auto peças este silicone suporta temperaturas de até +400°C. Atenção NÃO pode PASSAR por dentro do alambique em hipótese alguma só passar por fora leva uns 3 dias para curar.

Olá boa tarde amigo tudo bom com você ? Espero que sim! Então guerreiro isso vai ficar a seu critério e paladar há quem consiga beber destilados fortes acima de 40 abc e há quem ache muito forte levando como exemplo o whisky que é 40 abv e se bebe com gelo e o gelo faz o abv baixar o ideal de licores é entre 25 e 32 abv pingas são sempre 40 abv se o seu está muito forte baixe para 40 o ideal é usar água dedtilada em osmose reversa mas pode usar água mineral sem cloro filtrada porém pode ser que com duas iera e guardar venha a ter sedimentos ou criar alguma alga na bebida então a osmose reversa é a melhor. Agora que tal você me ajudar e se inscrever no canal e não esqueça de deixar um like nos vídeos que assistir. Assim eu te ajudo e você me ajuda forte abraço.

@@JohneDilCaseiroseArtesanais Muito obrigado... Vou destilar a água, e deixar com teor de 42%, sendo que algumas chegaram a 62%..

Lembrando se você baixar muito pode turvar a bebida pois se nao cortou a caude corretamente pode ter muito óleo fuseu na sua bebida e ela turvar se baixar muito. Faça medidas de temperatura do destilado e da água quando for fazer a mistura para padronizar tente deixar os dois na mesma temperatura messa corretamente o abv também corrigindo temperatura aí vai conseguir baixar o abv sem turvar. Mas antes de misturar uma quantidade grande teste com pouca quantidade da trabalho mas não corre riscos.

Ola bom dia dia sim amigão há a necessidade desmonte passe limão e sal depois tente passar uma esponja faça uma destilação de água e vinagre com a serpentina sem água no balde eixe vaporizar uns 10 minutos depois encha o balde e destile o mais uns 10 minutos faça com a caldeira com pelo menos uns 6 litros de troca para nao secar e queimar a caldeira por dentro depois repita está operaçao apenas com água pura sem o vinagre até a água não ter mas aroma e sabor de vinagre ou do cobre , você vai ver a quantidade de sulfato de cobre que vai eliminar, espero ter ajudado não esqueça de s inscrever no canal e deixar like nós vídeos que assistir. felicidades e sucesso sempre.

Obrigado pela atenção