SÓLO 2 INGREDIENTES, GELATINA DE MOSAICO ECONÓMICA Y RENDIDORA
Ingredientes:
500 gramos de crema (medio liko)
3 gelatinas de sabor piña, 1 sabor fresa, 1 sabor limón y 1 sabor uva (120 g cada una)
Prepara la gelatina de fresa, de piña, de limón y de uva. Cada una la vas agregar en 1 taza de agua bien caliente, ya que estén bien disueltas les agregas 2 tazas de agua fría (esto lo hago para acelerar el procedimiento) agregalas a un refractario y las llevas a refrigerar por más de 2 horas o hasta cuajar bien.
Ya que las gelatinas están cuajadas.
Prepara las dos gelatinas de piña en 2 tazas de agua caliente, ya que están bien disueltas agrega una taza de agua fría. Dejala enfriar 15 minutos.
Engrasa un molde con aceite de cocina y con toalla de papel absorbente limpia excesos y a la misma vez agregando donde no haya llegado el aceite.
Ya que las gelatinas están cuajadas cortalas en cuadritos. Agregalas al molde intercalando los colores hasta llegar a la mitad.
En el vaso de la licuadora agrega la crema y parte de la gelatina de piña. Licúa, agrega a un tazón, Agrega el resto de gelatina de piña, revuelve bien.
Vierte mezcla al molde tapando los cuadritos de gelatina, agrega más cuadros de gelatina y vierte la mezcla hasta llenar. ¡¡Y si sobra llena vasitos también!!
Lleva a cuajar por más de 4 horas y listo
Molde de 2.5 litros y (o) vasos
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30 сен 2024
