Sütlü biber kavurması, Türk mutfağının özgün ve lezzetli tariflerinden biridir. Genellikle taze biber, süt, un ve tereyağı ile hazırlanan bu yemek, hem pratik hem de besleyici bir alternatiftir. Biberler, ince doğranarak tereyağında kavrulur ve yumuşayana kadar pişirilir. Ardından, kavrulan biberlere un eklenir ve hafifçe kavrulmaya devam edilir. Son aşamada süt eklenerek karışım koyulaşana kadar pişirilir. Sütlü biber kavurması, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla hem ana yemeklerin yanında garnitür olarak hem de tek başına hafif bir öğün olarak servis edilebilir. Yaz aylarında taze biberlerle yapılan bu yemek, mevsiminde en lezzetli halini alır.
Merhaba Asiye Hanım, elinize sağlık çok güzel oldu. Afiyet olsun. Tarifleriniz ve çekimleriniz çok güzel. Sizi takibe aldım.Bende sizi takibe beklerim.Hayırlı günleriniz olsun. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
