Pastane simidi görünümlü 😁 çıtır sokak simidi
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
yarım yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
4 .5 -5 su bardağı kadar un
Bulamak için;
2 yemek kaşığı pekmez
yarım su bardağı su
1 yemek tabağı dolusu kavrulmuş susam
Su , şeker ve mayayı İyice karıştırıp 10 dk bekletelim. sonra diğer malzemeleri atıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
Hamuru kenara alıp , pekmezli suyunu ve susamini hazırladım.
yani hamur yine dinlenmeden ☺️ hamurdan 10 tane beze çıkardım. Sonra bu bezeleri sert zeminde bastıra bastıra uzatıp rulo yaptım. sonra uc kısımlarıni birbirine dolayıp zeminde bastırarak birbirine yapıştırıp, iki ucu birbirine kaynastidim.Böylece halka işlemimiz tamam 👍 hepsini bu şekilde yapıp bitirelim. içinde yağ Cook az olduğu için hamur elinize yapışabilir. un serperek yapışmasını onleyebilirsiniz 🙌
sonra bunları pekmezli suya daldırıp çıkaralım sonra da susama bulayalim.
Hepsini tepsiye dizelim. Üstüne streç çekip buzdolabının alt rafina koyalım.
sabah da dolaptan çıkarıp 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. görünümü pastane simidine benzese de tadı çıtır çıtır sokak simidine benziyor.. yiyen herkesten tam not aldı..
deneyecek olanlara afiyet olsun 🥰💞
#simit #hamurisi #pogaca #haftasonu #hamurişitarifleri #ikram #çaysaati #kahvaltı
10 сен 2024
