Sable Cookies 酥粒曲奇，蓬松香甜，经典曲奇 

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Ingredients:
-Original flavor:
Cake flour/plain flour 80g
Powdered sugar 30g
Almond flour 20g
Cold butter 50g
Egg liquid 15g
-Matcha flavor:
Cake flour/plain flour 70g
Powdered sugar 30g
Almond flour 20g
Matcha powder 10g
Cold butter 50g
Egg liquid 15g
-Chocolate flavor:
Cake flour/plain flour 70g
Powdered sugar 30g
Almond flour 20g
Chocolate powder 10g
Cold butter 50g
Egg liquid 15g
Filling:
Matcha & Mix nuts fillings:
White chocolate 100g
Cream 50g
Crushed mix nuts 50g
Matcha 3g
Butter 5g
Chocolate ganache filling:
Dark chocolate 60g
Cream 30g
Butter 5g
Preheat oven to 170°C/338°F and bake around 15 minutes.
Please adjust your baking time and temperature accordingly to your oven.
用料：
原味：
普通面粉/低筋面粉 80克
杏仁粉 20克
糖粉30克
冷藏黄油50克
抹茶口味：
普通面粉/低筋面粉 70克
杏仁粉 20克
糖粉30克
抹茶粉10克
冷藏黄油50克
巧克力口味：
普通面粉/低筋面粉 70克
杏仁粉 20克
糖粉30克
可可粉10克
冷藏黄油50克
夹心：
抹茶&坚果口味夹心：
奶油50克
白巧克力100克
黄油5克
坚果碎50克
抹茶粉3克
巧克力夹心：
黑巧克力60克
奶油 30克
黄油 5克
预热烤箱至170摄氏度（338华氏度）烤大约15分钟
请根据自家烤箱的脾气，适当调节烘焙时间和温度。
#酥粒曲奇 #SableCookie