Sate Padang itu ada 3 jenis 1. Sate Pariaman kuah nya warna merah 2. Sate Solok kuahnya warna kuning 3. Sate Danguang danguang ( Payakumbuh ) kuahnya warna coklat Share sedikit tentang sate Padang
FYI aja mank, memang ada resto yang sadar dan sengaja jualin makanan sisa/basinya via delivery service atau ojol, untuk menekan kerugian. Kalau makan langsung di restonya yang disajikan adalah makanan yang masih fresh atau masih layak makan paling engga. Kok bisa ? Yang pasti sih si pemilik usahanya pelit ( ga mau rugi duit ) dan berpikir masih mendingan dikomplen via rating/review daripada dikomplen langsung oleh pembeli di restonya. Karena yang mereka jual via delivery service/ojol pun ga mesti selalu yang basi, ratingnya pun secara rata2 akan seimbang di kisaran 2☆ - 3☆ juga. Toh kalau misalnya pas pembeli dapet yang enak dan layak makan, bakalan dapat rating 4☆ - 5☆ juga, yang akan bantu menjaga ratingnya lebih balance secara overal. Contoh : Misalnya ada 5 orang ngasi rating 5☆ dan 5 orang lagi ngasi rating 1☆, secara average ratingnya ya jadi 3☆.
@@curiouscorz Ada, dan ane denger langsung dari karyawan restonya. Instruksi dari bosnya cukup jelas, kalau misalnya ada lontong yang mulai basi dan sate yang mulai bau, itu langsung dipisahin dan diutamakan untuk dijual via ojol agar ga mubadzir. Kalau yang dine in dan take away ( bukan ojol ), makanannya dikasih yang masih fresh. Katanya sih, supaya survive usaha kulinernya ditengah gempuran krisis akibat covid kmrn.
Bisa gitu ya, wkwk ditempat saya kerja malah atasan selalu menekankan untuk menjual makanan se-fresh mungkin setiap kali ada sisa misalkan ayam atau apa gitu wajib dibawa pulang karyawan jadi ngga boleh dikasih ke pembeli
Kantor DPR / Komplek parlemen jarang beli di ojek online bang. krna ga boleh masuk ojolnya. mau ngambil keluar jauh. jd pada makannya di dale m. nama tempatnya pujasera / janset. disini makananya banyak yg Enak2. sekali kali cobain bang review makanan di dalem komplek parlemen.
teh basi ya rasanya aneh aromanya susah jelasinya wkwkwk coba dah bikin teh trus tutup rapet biarin 1x24jam tertutup nah ntar kelihatan warna tehnya agak kayak putih putih terus keruh
Btw mas bro.. masakan yg pakai nama padang kayak nasi padang sate padang di pulau Jawa terutama di jakarta,rata2 yg jualan itu bukan orang padang,. Makanan yg ada di konten itu udh kisaran 3 atau 4 hari...gw tau karna gw orng padang asli dan punya pengalaman di kuliner masakan padang...mksih
Di Bandung rumah makan Padang yang pernah gue datengin ownernya asli Padang semua, dan semuanya masih aman untuk dimakan/ enak. Gila sih yang deket kantor DPR ini, wajib ganti nama.
@@dotslashdotslahsdotslash selagi owner orang padang nga akan bikin kecewa bng...yg bikin kecewa ini rumah makan yg di masak sma orang yg bukan orng padang dan pakai nama rumah makan padang
Antara kesel & kasian juga sih sama resto nya. Kesel Krn jualannya gak niat dan asal2an tapi di lain sisi kasian Krn udah masak tapi gak laku. Makanya kirim masakan basi Mulu ke konsumen
Entah knp gw liat komen, kok kalau konten sad foodnya "sukses" responnya pada senang 😂 Secara tidak langsung netizen senang melihat mamank menderita 😂 chuaaaks 🤣 Mantap bang, kemarin konten sad food + sekarang sad food lagi.. Semoga diberikan kesehatan ya bang, jgn sampai mules-mules 🙏
Punya pengalaman juga makan nasi padang, gw pesen rendang dan suami gw pesen ayam bakar madu.gw tau tempat itu dari temen katanya ayam bakarnya enak, makanya gw ajak suami makan disitu. Ga seperti biasa emang hari itu aku pengen rendang.pas suapan kedua ko aku lihat dipiring ada belatungnya, makin kaget karena belatung bukan cm satu. Ada 3 belatung gerak2 di atas rendang. Sumpah kaget bgt,aku bisikin suami. Aku udah stop makan. Suami si bilang mau complain ga? Aku orangnya ga enakan, pgn cabut aja.nanti jg orangnya mikir knp ga dimakan. Ternyata bener gak lama rumah makan padang itu tutup. Sampe dirubuhin pula bangunan warungnya.
Bagai mana kalo pas sudah makan makanan di konfirmasikan secara ofline kepada pemilik warung sebagai kritik membangun(suruh lihat videonya) trus tunggu satu atau dua minggu apakah si penjual mendengrkan kritikan dan mengevaluasi rasa dan kualitas pruduknya.
Kayanya anggota DPR kalo makan ga keluar sendiri jalan kaki ke warung sebelah gitu, minimal nyuruh orang beli yang terkenal enak lah biar aman secara rasa dan kualitas toh duitnya banyak wkwkwk
Jdi keinget sate padang di depan TIM paling worth it yg pernah gue beli dan makan. Suka beli kalo lg main ke perpus jkt, Harganya cuma 15k dan itu 10 tusuk sate dan udh pake ketupat, rasanya enak gak hambar dan sedikit pedes jg
Itu versi lain dari sate padang bukit tinggi bang, soalnya saya juga pernah beli sate padang khas bukit tinggi ( warna kuning dgn taburan kelapa di satenya) ada yg original kental kekuningan dan bumbu kacang. Yg kuah warna merah itu khas Pariaman.
Buat rendang harusnya kuat 7 hari kalau di olah dan di panasin dengan baik soalnya gw pernah di rumah gitu, walau gk tau itu bahaya atau kgk 🤣 btw gw juga pernah masak kare(yep kare jepang) sampe 3 hari demi ego gw sendiri(penasaran sama yg di jp sono yg katanya kare 100 jam)
Rendang bisa tahan 2 minggu kalo tau cara manasin nya. Tante gue dulu rendang sampe 12 hari masih oke, karena masih banyak sisa jadi di hari berikutnya di goreng tuh rendang, daripada mubazir. Jadilah rendang goreng, enak coi
Tumben doble strike untuk makanan sad food tapi inilah keknya yang ditunggu kebanyakan netijen 😅, hmmm soal untuk Nasi nasian kenapa bisa jadi cepat basi ada beberapa hal : - Nasi bisa cepat basi tergantung suhu penempatan dan faktor air juga cara pencucian yang kurang bersih, pengalaman pernah kayak gitu "masak nasi tapi belum satu hari udah bau" 🤔 - Ada beberapa masakan yang sebenarnya ketika dipanaskan berkali kali malah tambah enak "seperti rendang" tapi punya batas max panasin 2 - 3x tapi itu kanyaknya lebih dari batas max 😅, bebek palekko juga masih tetap enak kalau cuma sekali doank dipanasin, biasanya cuma sekali doank kalau udah 2 - 3 kali rasanya udah rada beda, juga ada beberapa masakan yang ngak boleh dipanasin/tinggal "pokoknya harus habis satu hari" kalau udah lebih sehari ngak layak dijual seperti gado gado, capcai dll, saya ngak tau kenapa mungkin cuma pengalaman. - daging dagingan yang udah dimasak tidak boleh masuk dalam freezer apalagi sampai bercampur dengan daging yang belum dimasak "Sebaiknya di pisah wadah dan ngak boleh bersentuhan secara langsung" sebab daging yang udah dimasak punya batas waktu penyimpanan yang berbeda dengan yang belum dimasak, saya pernah baca buku artikelnya tapi lupa baca dimana 😅 dan ya kayaknya rendang yang dimakan habis masuk dikulkas berisi dengan macam macam daging "masak dan belum masak" dan baru saja dipanasin berulangkali ketahuan dari warnanya 😅 sebab saya pernah sekali melakukan itu 🤣🤣🤣
Iya kak betul klo dipanasin berkali2 rasa mmg berubah tp ini kayanya masak dari subuh, hrsnya siang atau sore tuh dipanasin lg bumbu atau kuah yg bersantan, tapi baru dipanasin mungkin pas mo tutup warungnya. trs krn dah basi, bisa jd pikir penjualnya coba dicampur sm yg baru biar rasa basinya ketutup tp alhasil malah semua rasa masakannya malah jd basi semua. Lontong jg gituh klo masaknya ga smp tanak sehari jg dah basi, tp krn ga mo rugi penjualnya tetap jual tuh lontong 🙈🤦🏻♀️😅
Bang, lu naruh titik di DPR sih. Makanya sama penjualnya dikasih makanan basi. Dikira yg pesen anggota DPE soalnya. Coba titiknya ke palmerah atau rumah biasa. Pasti makanannya fresh.
Bener di padang ad sate yg agak kekuningan dan ad yg agak kemerahan. Tapi ad juga yg warnanya agak putih biasanya namanya sate mega di daerah lubuk buaya, nah itu juga ga kalah enak, creamy dan rempahnya pas bgt.
Setau aku kuah sate padang itu warnanya kuning kemerahan dan rasa rempahnya itu kerasa banget,Kalo yang coklat dan berbumbu kacang/kecap itu sate madura sih yang aku tau.
Udah bingung gue mau komen, pedagang Indonesia apalagi di bidang kuliner pada rusak.maybe ada turis tiba2 nemuin hal yg ga diinginkan ada makanan siapa nanti yang akan salah dimata dunia
jual Sate di pujasera, kebnayakan sad food. terus menu nya yang dia jual itu bukan SATE aja, tapi ada Jual ketoprak nya juga, ada ayam penyetnya. ada Jual SOTO juga. Ada mie ayam nya juga. Ga heran lagi yg jual Makanan sad food itu emang ga konsisten. menu nya banyak. Ada pulak JUAL sate, tapi dia jual SOTO AYAM, AYAM PENYET. KAN GA NYAMBUNG. TERUS MASALAH BUKA WARUNGNYA PUN GA KONSISTEN, HARI INI BUKA, BESOK TUTUP, 2 HARI BUKA, 1 BULAN TUTUP, 1 BULAN BUKA, TERUS 1 TAHUN GA JUALAN LAGI, ALIAS BANGKRUT GADA MODAL LAGI BUAT JUALAN MAKANAN SAD FOOD. ABIS GULUNG TIKAR DARI JUAL MAKANAN SAD FOOD SATE,SOTO,MIE AYAM, AYAM PENYET, TIBA TIBA BANGKRUT ABIS TU CARI MODAL LAGI BUAT JUALAN. PINDAH PROPESI KE JUAL NASI GORENG/PRATA ATAU NTAH KMANA. KWETIAW GORENG DLL. EMNG UDAH KONSISTEN GAJE ( GA JELAS ) . SALAM DARI BATAM, KAPAN KAPAN MAMANK KULINER KE BATAM. BANYAK RESTO SAD FOOD YANG MERAJA RELA. TERIMA KASIH SALAM SUJUD HAHAHAHA
kayaknya ini warung emg sebgaja buang makanan busuk di gofood, buat anggota dpr mpr dikasih makanan fresh, kayaknya ya... mungkin dia pikir (si penjual) gini, "lumayan nih buang makanan busuk di gofood bisa jadi cuan drpd dibuang di tempat sampah gak dapet apa-apa"
Dulu awalnya saya skeptis sama penilaian rating online resto. Ga percaya rating jelek. makanan pst ga enak. Tyt lama2 ada benernya jg, terutama yg ratingnya 4.2 ke bawah 😀
Pernah pesen baso yang dipesen apa yang dianter apa mana ngga enak, padahal lagi ngidam malem-malem jadi ga keturutan, terus reviewnya juga banyak yang ngasih jelek.
baru kemaren makan enak ehh dapet sad lagi akwkwkw, bang coba sidak restorant sad food yang udah abang komentarin, takutnya emang gak ada tempat jualan fisiknya
Bang, gw doain semoga lu sehat2 terus.... Nyicipin SAD FOOD terus khawatir ada virus2 yg tidak diinginkan masuk ke badan lu. Semoga BPJS mengcover kalo lu knp2 🤣✌
Sedikit saran aja mamank, kalo ngomong jangan di awal suara lu gede terus lama2 suara lu redup jadi butuh berkali2 didenger buat ngerti apa yg lu omongin. Mungkin next nya kalo intonasi ngomong lu stabil bakal lebih enak nontonnya
