Pınar ve Filiz Makarna’nın katkılarıyla Türk mutfağına ait önemli yemeklerin orijinal reçetelerini ve yapım tekniklerini sizlere en doğru şekilde aktarmaya devam ediyoruz. Sahanda Kuzu Külbastı Nasıl Yapılır?
Sahanda Kuzu Külbastı Malzeme Listesi
250 g kuzu külbastı
1/2 adet rendelenmiş soğan ve suyu
20 g Pınar Tereyağı
200 ml et suyu
10 g kuru kekik
5 g tuz
Sahanda Kuzu Külbastı Nasıl Yapılır?
Kuzu külbastıları bir kapta rendelenmiş soğan ve suyu ile biraz tuz ilave ederek 1 saat marine edin.
Daha sonra marineden çıkartın, üzerinde soğan parçaları kalmamasına dikkat edin.
Tereyağını tavada eritip külbastıların üzerine kekik serpip her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
Pişen etleri bir sahana veya sığ bir tencereye alın, et suyunu üzerine dökün bir tutam tuz serpin. Çok kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
Güzel bir servis tabağında sıcak olarak servis edin.
Tarif detayları için: www.kisikates....
Kısık Ateş uygulamasını telefonunuza indirerek ücretsiz üye olabilirsiniz: www.kisikates....
Kısık Ateş Instagram: / kisikatescom
#Türkmutfağı #sahandakuzukülbastı #kısıkateşakademi #külbastıtarifi
6 окт 2024
