SALADA DE BACALHAU | PERFEITA PARA SUA CEIA DE ANO NOVO ✨

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Hoje vou ensinar essa deliciosa Salada de Bacalhau, que vai impressionar qualquer convidado da sua ceia de Ano Novo, bora conferir! 😉💜
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INGREDIENTES EM PESO:
- 1,4 Kg de Lombo de Bacalhau Salgado
- 750 g de Batata
- 500 g de Grão de Bico
- 300 g de Palmito Pupunha
- 190 g de Azeitona
- 100 g de Cebola Roxa
- 50 g de Salsinha
- 10 g de Glutamato Monossódico (Ajinomoto)
- Cebolinha a gosto
- Azeite de Oliva a gosto
INGREDIENTES EM VOLUME:
- 1,4 Kg de Lombo de Bacalhau Salgado
- 6 Batatas médias
- 3 Latas de Grão de Bico
- 1 Vidro Palmito Pupunha
- 1 Cebola Roxa
- 1 Sache de Azeitona
- 1 Maço de Salsinha
- 1 Colher (Sopa) Glutamato Monossódico (Ajinomoto)
- Cebolinha a gosto
- Azeite de Oliva a gosto
#SaladaDeBacalhau #AnoNovo #LeodeniceCamargo #2021

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Опубликовано:

28 дек 2020

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Комментарии : 114

@marlucebranco3692 6 месяцев назад

Receita maravilhosa 😍

@carolinerodrigues3576 Год назад

Melhor receita de salada de bacalhau que achei,exatamente como eu gosto!!!!

@LeodeniceCamargo Год назад

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

@lidiamariagonzales3764 3 года назад

Nossa!!! Que ideia boa de cozinhar o bacalhau no vapor, vou fazer essa salada maravilhosa e rica em sabor para o Ano Novo 👏🏼👏🏼 parabéns pela receita Feliz Ano Novo 🎆 para vc e sua família

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada pelo carinho, realmente fica muito mais suculento e saboroso, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço e um feliz ano novo cheio de saúde e realizações.

@AntonioCarlos_Battle 3 года назад

Parabéns!!! Essa de cozinhar o bacalhau no vapor é de tirar o chapéu! Aproveito a oportunidade para lhe desejar Felicidades, muita Saúde, Alegrias e realizações plenas em 2021, extensivo a sua Família. Abraços

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada meu amigo, fico muito feliz que tenha gostado, também te desejo um ano novo repleto de realizações e principalmente com muita saúde, um grande abraço.

@Rosasilva-ne6ky 3 года назад

❤❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏sucesso sempre é muita luz na sua vida. Feliz ano novo pra você é toda família. Um abraçao

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, tenha um feliz ano novo com muita saúde e alegrias, abraços.

@eloisacapriglione8833 3 года назад

Nunca tinha pensado em cozinhar o bacalhau no vapor , deve ficar muito mais saboroso. Vivendo e aprendendo sempre! Obrigada e um abraço bem apertado.

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Eu que agradeço o carinho minha amiga, realmente faz toda diferença, quando fizer me conte, um grande abraço.

@reginaluayamin7375 3 года назад

Amo tuas receitas .......Feliz Ano Novo .......beijos no coração .....😘❤️

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço e um ano novo repleto de realizações.

@dulceeliderosa3145 3 года назад

amiga que receita magnifica adorei muito obrigada pela dica bjs

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@simonemoura4952 3 года назад

Adorei a receita! Feliz Ano Novo

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço e um feliz ano novo repleto de saúdes e alegrias.

@chefinholauro1937 3 года назад

Adorei a receita, parabéns! Saúde, Paz e sucesso sempre!

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@zildetepereira7040 3 года назад

Receita Top! Parabéns por mais essa delícia!

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@fabiana2012 3 года назад

Olá querida gostei muito do vídeo amei vou fazer bom dia amiga feliz novo ano para você amiga ❤️😘👍😋

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada amore, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço e um ano novo repleto de realizações, muita saúde e paz, beijocas.

@zenirarodrigues1355 3 года назад

Vou fazer eu amei !!!!

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@veralucia-oj5iq 3 года назад

Que receita maravillosa.

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@antoniovieira818 3 года назад

Deu água na boca

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@josueluiz1019 3 года назад

Eu amo vou fazer

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Depois me conte como ficou em, abraços.

@rosanabrondolofranco8087 3 года назад

Adorei as explicações sobre o sal, batatas cozidas sem sal , essa forma de picar o bacalhau, o vapor que parece hidratar mais o bacalhau , e não adicionar as azeitonas na salada , por ficar mais salgada, e ficar forte em condimentos , olha que eu até sei fazer salada .. adorei . Sempre você nos ENSINA muito !!! Feliz 2021!!! Saúde e alegrias LEODENICE 🌷🌺🌸🙏🏻🌾🌾🌾

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada pelo carinho de sempre amore, realmente essa composição depende muito do tempo que deixarmos de molho o bacalhau, eu como deixei somente dois dias, se cozinhar a batata na água do calhau ou mesmo com sal passa do ponto mesmo, até mesmo excessos de azeitonas, mais para quem gosta bem condimentada da para deixar até 4 dias de molho, ai dá para trabalhar bem, também depende muito do tamanho da posta do bacalhau, um grande abraço e um ano novo cheio de realizações.

@MariaCristinaPereira 3 года назад

Bom dia Leodenice show essa salada Parabéns

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada amiga, fica muito saborosa, vale a pena conferir, beijocas.

@MariaCristinaPereira 3 года назад

Beijos querida

@mariaflorindacufonecintra1637 2 года назад

Vou fazer essa linda salada

@LeodeniceCamargo 2 года назад

Fica deliciosa, vale a pena provar, depois me conte, um grande abraço e um natal abençoado.

@valjocoski2313 3 года назад

Feliz ano novo amigaaa Deus abençoe vc grandemente 🙏

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada amore, te desejo um feliz ano novo, repleto de saúde e realizações, um grande abraço.

@valjocoski2313 3 года назад

@@LeodeniceCamargo 😍🙏

@mariaelusineidefarias7111 3 года назад

Meu Jesus cristinho.que tentação em forma de salada.,🙌👏😧😋😮🥰

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Realmente isso minha amiga, uma tentação, a ceia aqui em casa esse ano foi assim, uma salada e um bom vinho, grande abraço.

@rosanabrondolofranco8087 3 года назад

SUGESTÃO DE PÁSCOA , se puder trazer uma RECEITA DO VERDADEIRO MARZIPAN.. ou algo viável para se fazer nesse sabor antigo de Páscoa .. lembra muito a infância dos que têm mais de 50 anos !!! 😍🌾🌸🌺🌷🙏🏻🌸🌾😍🌸

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Já anotei seu pedido minha amiga, assim que der ensino, grande abraço.

@alineveiga4389 3 года назад

Que delícia de receita 😋 boas festas , obrigada por fechar mais um ano com suas delícias ❤️😋

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Eu que agradeço minha amiga por estar presente e pela confiança em meu trabalho, um grande abraço.

@alineveiga4389 3 года назад

@@LeodeniceCamargo amo você 😍❤️🙏🙌 que Deus a abençõe a cada dia😍🙏🙌🙌🙌

@LeodeniceCamargo 3 года назад

@@alineveiga4389 obrigada pelo carinho amore, agradeço a ele por ter vocês em minha vida.

@alineveiga4389 3 года назад

@@LeodeniceCamargo ❤️❤️❤️❤️

3 года назад

Oi Leodenice parabéns pela receita. Adorei! Também fazemos receitas legais no meu canal. Um beijo!

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@raimundaoliveira9086 3 года назад

Bom dia vou cozinhar o meu no escorredor de macarrão

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Isso mesmo, dá super certo, beijocas.

@mariapenha2847 3 года назад

Eu amo suas receitas Deus te abençoe e feliz 2021 p vc e sua família

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada amore, tudo é feito com muito carinho e fico muito feliz que tenha gostado, te desejo um ano novo iluminado, um grande abraço.

@khaterinesuh2751 3 года назад

Bacalhau realmente é maravilhoso! Será que existe alguém que não gosta? Acho meio difícil.. 😍😍 Só acho que é meio trabalhoso pra fazer. E se não der trabalho, pode crer que não vai ficar tão gostoso! 😊😊 Pena que é tão caro. Aqui às vezes compramos o saith que é um primo bem distante do delicioso bacalhau.. 😆😆 Agora, acho que por ser tão trabalhoso, poderia ser bem mais barato, quer dizer, já dá trabalho fazer e além disso pagarmos caro, aí fica dificil da gente consumir quando queremos.. 😕😕 Obrigada pela receita deliciosa, Léo! Quando puder, ensina pra gente a fazer um prato com bacalhau cremoso! Vi uma vez não sei onde, mas encheu minha boca d'água.. 😍😍😍😍

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Oi amiga, desculpa a demora em responder, foi muita mensagem e não dei conta, só parece dificil amiga, mais se analisar é muito mais fácil que qualquer receita que ensinei aqui, porque o trabalho é só deixar o bacalhau uns 3 dias na geladeira para dessalgar, somente trocar a agua algumas vezes, depois disso em 10 minutos cozinha no vapor, corta as lascas e mistura tudo, grão de bico usei enlatado, e batatinha é só cozinhar em água, palmito já comprei o picado...faz que vai amar, é super prático, dá pra fazer com o saint, claro que não fica mesma textura, mais ele por ser bem mais fino dessalga mais rápido também, beijocas.

@khaterinesuh2751 3 года назад

@@LeodeniceCamargo não se preocupe, lindona. Realmente são muitos comentários! Que ótimo, não é? Sinal que o canal tá crescendo! E vai crescer muito mais, se Deus quiser, e Ele quer, com certeza! 🙇🙇 Obrigada por ter respondido. E mesmo que às vezes vc não responda, entenderemos perfeitamente! 😉 Bjus e fique com Deus! 😚😚❤❤❤

@LeodeniceCamargo 3 года назад

@@khaterinesuh2751 obrigada pelo carinho de sempre, beijocas.

@analuciavieirapinto4955 2 года назад

Sugestão: Compra no Rei do bacalhau, Mercadão de SP o Gadus de Mohua, sem pele e espinha que não dá essa trabalheira toda. Obs. Se não mora em SP, pede on-line. Eles entregam pelo correio.

@mahjo2399 3 года назад

Hummm delicia estava procurando uma receita de massa e achei essa delicia

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Essa salada fica fantástica amiga, vale a pena provar, um grande abraço.

@carlacibeli3338 7 месяцев назад

Muito gostoso, fica o valor de um carro popular

@elieneoliveira3377 3 года назад

Amei que delícia vou fazer só não gosto de azeitona 🤔será que se eu colocar milho verde fica bom🤔😋vou fazer se der certo vou amar.

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Pode retirar a azeitona e colocar o milho sim, da forma que preferir, fica muito gostosa, depois me conte como ficou, abraços.

@eloisacapriglione8833 3 года назад

Arrasou...prato maravilhoso ...bota delícia nisso 👏👏

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@adrianaalves884 2 года назад

Posso preparar a salada de manhã para comer a noite?

@marlizils9271 3 года назад

🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡😍😍😍

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, que bom que gostou, abraços.

@martacosta3887 Год назад

Serve quantas pessoas essa salada?

@sandraribeiro4604 3 года назад

E outro pedido: vc tem algum vídeo de salmão ao forno?

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Oie, desculpe pela demora, foram muitas mensagens e não dei conta de responder a todos, tem uma aula maravilhosa de salmão aqui no canal, vou colocar o link para você, abraços. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-s8XP_magQ4s.html

@sandraribeiro4604 3 года назад

Vc tem alguma receita de salada de bacalhau sem grão de bico? Meu filho não gosta.

@LeodeniceCamargo 3 года назад

É só tirar o grão de bico amiga, pode só tirar ou colocar mais palmito no lugar dele, mais vou te falar que minha família ninguém comia grão de bico até experimenta, hoje todos amam, grande abraço.

@richard6385 2 года назад

pena que bacalhau é muito caro, pq aqui amamos

@martacosta3887 Год назад

Qual a quantidade de bacalhau pra servir 40 pessoas?

@aldebaranazul6303 3 года назад

Que dó pegar um lombo de bacalhau daquele e picar,quase moer...Mas parece que ficou uma delícia!!!!!

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Que dó? Essa salada foi a minha ceia de ano novo e fica perfeita, ela e um bom vinho não precisa mais nada...um bom bacalhau não precisa ser apreciado em peça inteira, ainda mais quando são muitas pessoas fica inviável o valor, a qualidade do bacalhau interfere muito no sabor final.

@aldebaranazul6303 3 года назад

Digo dó pegar um lombo super alto e praticamente desfiar...para isso existem peças tb de qualidade porém mais finas e mais em conta.Entenda que o meu comentário não é depreciativo!!!!!Feliz ano novo,curto muito seus vídeos e o churrasco de domingo da Renata!!!

@LeodeniceCamargo 3 года назад

@@aldebaranazul6303 Ai é questão de gosto, não disse que seu comentário foi depreciativo, só expliquei o porque uso esse, o barato sai caro, geralmente as peças mais baixas e menores não dão o mesmo rendimento, essa analise tem que ser feita em quanto se perde na limpeza para realmente saber oque sai mais barato, essa peça me dá um rendimento muito grande e por isso a escolha, mais eu ensinei a salada e o que comprar é mesmo a gosto de cada um, abraços.

@vaniamaria3040 3 года назад

Aprendi com Mário, um português em Miami que não sabia dessalgar bacalhau.Aprendi,vou te passar.NUNCA ferva o bacalhalhou,assim retira o sabor.O sal já faz o cozimento do peixe.Clocar água e o peixe na geladeira,troque água durante 7 dias.Apos esse tempo está pronto pra uso.Se quiser frite no azeite ou faça saladas etc...Experimente,fica perfeito

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Acho que não assistiu a aula toda, porque foi exatamente isso que ensinei, deixar em molho em geladeira....só não deixei mais dias e explico isso na aula porque no caso misturei outros elementos na salada então deixei um pouco do sal e assim a preparação fica no ponto correto, não cozinhei o bacalhau em água e sim no vapor somente para chegar no ponto correto e tirar lascas ou cortar, ele faz um processo pelo sal mais não cozinha totalmente, requer algum tipo de cocção como mencionou, que pode ser chegar no azeite como no vapor...

@rosangelalopes1947 Год назад

AVANTE PATRIOTAS VAMOS JUNTOS POR NOSSO BRASIL O CELEIRO DO MUNDO DEUS ABENÇOE NOSSO BRASIL NOSSA PÁTRIA AMADA 💚💚💚💚💚💚💚💚🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

@LeodeniceCamargo Год назад

Amém

@marlonborges9227 Год назад

Lula presidente 2023🙏🙌🇧🇷

@karlapatricianascimento4141 Год назад

Sem medo de ser feliz! LULA PRESIDENTE ❤️❤️❤️

@didinhagarcia1998 3 года назад

LEODENISE QUERIDA.NO CASO DE NÃO GOSTAR DO GRÃO DE BICO (QUE É O CASO DA MINHA PATROA)O QUE EU PODERIA USAR NO LUGAR SE E QUE TENHA ALGUMA COISA.OBG

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Desculpa a demora minha amiga, agora já passou o ano novo e nem vai adiantar eu te responder né, sua mensagem foi parar na pasta de análise e por isso não vi, pode apenas tirar o grão de bico, ou pode substituir por mais palmito ou ervilhas, enfim, pode mudar a gosto, grande abraço.

@didinhagarcia1998 3 года назад

@@LeodeniceCamargo EU SUBISTITUI O GRÃO DE BICO POR FEIJÃO FRADINHO.AQUI USAMOS BEM AL DENTE PRA SALADAS E MEUS PATRÕES AMARAM.OBG.

@LeodeniceCamargo 3 года назад

@@didinhagarcia1998 ótima idéia, mais te garanto que quem gosta do feijão quando come o grão de bico se apaixona, todos que me falam que não gostam aprende comer com essa salada rsrs, beijocas.

@raimundaoliveira9086 3 года назад

Eu não gosto de grão de bico o que eu coloco no lugar

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Olá amiga, desculpe a demora em te responder, deu algum bug no youtube porque já tinha te respondido a dias atrás, aconteceu isso com várias mensagens pelo jeito, mais pode somente tirar o grão de bico ou substituir por algo que goste, colocando mais palmito por exemplo ou mesmo só retirando, mais te falo uma coisa com propriedade, aqui ninguém comia grão de bico até experimentar essa e uma outra salada que ensinei aqui no canal, hoje todos se apaixonaram, tente que talvez ele goste, um grande abraço.

@geraldonascimbeni5458 3 года назад

Hummmm. agora sei do pq só do peixinho com arroz!!! Entendedores entenderão,kkkkk Tudo foi feito antes para o video,,kkkkk. Gostou da minha poesia?

@LeodeniceCamargo 3 года назад

kkkkkkkkkk foi bem isso meu amigo, esse peixinho com arroz que me referia, amei minha poesia, até postei na aba comunidade e espero que não tenha ficado chateado comigo, só achei estranho porque já tinha comentado na poesia dias atrás, no mesmo dia que postei ela na aba comunidade e no entanto hoje ela apareceu aqui novamente nos comentários não respondidos, ai respondi de novo rsrs, esse fim de ano mais que triplicou as mensagens e quase não dei conta, já tinha demorado para responder e ainda deu algum bug, mais sou inteiramente grata por ter sua amizade e companheirismo sempre viu, você faz meus dias mais felizes, um grande abraço.

@geraldonascimbeni5458 3 года назад

@@LeodeniceCamargo éééééé´nóis!!!!!!!

@mariahelenacastro6518 3 года назад

Senti falta de bastante alho e azeite

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Alho ofusca o sabor do bacalhau que é o que tem que brilhar nessa preparação, mais é questão de gosto, pode colocar ou modificar oque desejar, azeite tem mais que suficiente, super presente.

@lourdesferreira1897 3 года назад

Que delícia

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@conceicaosalerno8923 3 года назад

Cara Leodenice. Fico me perguntando se as pessoas que veem suas receitas sabem cozinhar. Pq as perguntas que elas fazem são sem noção. Cara se vc não gosta de um ingrediente no caso o grão de bico não coloca. O principal é o bacalhau.

@didinhagarcia1998 3 года назад

E a Leodenice cansa de falar se não gostar de um o outro ingrediente não coloca.Mas gostaria de saber qual outro ingrediente poderia substituir o grão de bico no caso da pessoa não gostar.

@neuzabrizzo3596 3 года назад

Me faço a mesma pergunta Conceição Salermo, se a receita é salada de bacalhau com grão de bico.

@LeodeniceCamargo 3 года назад

Realmente muitas pessoas não tem habilidade com cozinha e principalmente agora com a pandemia procuram para aprender, outras querem apenas sugestões para substituição, enfim tem pessoas de todos os tipos hehe, mais oque acho interessante é que todas as pessoas que conheço e dizem não gostar de grão de bico quando comem essa ou a outra salada de grão de bico que ensinei aqui no canal se apaixonam, Didinha pode usar mais palmito no lugar ou mesmo só retirar, vai do gosto mesmo, um grande abraço a todas, beijocas.