Într-un episod plin de prospețime al emisiunii "Arta Bucătariei Vegane", Dr. Szallos-Farkas Konrad ne îmbie cu o rețetă revigorantă și sănătoasă: Salată de Quinoa. Descoperă arta de a crea o salată hrănitoare și plină de culori, sub îndrumarea pasionatului nostru bucătar vegan.
Dr. Szallos-Farkas Konrad ne va arăta cum să pregătim quinoa perfect și cum să combinăm această super-aliment cu legume proaspete, ierburi aromatice și un dressing vegan delicios. Salata de quinoa este o alegere ideală pentru cei care doresc să aducă un plus de nutrienți și savoare în dieta lor zilnică.
Pregătește-ți bolul și savurează fiecare mușcătură a acestei salate echilibrate și delicioase! Dacă îți place această rețetă sau ai sugestii pentru viitoarele episoade, lasă-ne un comentariu și nu uita să distribui această emisiune prietenilor tăi pasionați de arta bucătăriei vegane.
Salată de quinoa cu tofu, fasole și legume
Ingrediente:
160 g Quinoa albă
180 g tofu
200 g fasole neagră fiartă
2 bucăți roșii
1 ardei roșu
75 g măsline verzi
Dressing:
zeamă de la o lămâie
1 linguriță usturoi granule
½ linguriță sare de Himalaya
20 ml ulei măsline extra virgin
Mod de preparare:
1. Quinoa se spală foarte bine în mai multe ape (3-4 ape) până când aceasta rămâne curată.
2. Se pune la fiert 15 minute pe o temperatură joasă, minimă.
3. Apoi o lăsăm la scurs și răcită într-o sită.
4. Măslinele verzi se taie rondele.
5. Roșiile, ardeii roșii și tofu-ul se toacă mărunt.
6. Totul se amestecă pentru o compoziție colorată și un platou atrăgător.
7. La sfârșit, la servire, se adaugă dressingul după preferință.
8. Toate ingredientele pentru dressing se amestecă într-un borcănel mic pentru a fi mai ușor la omogenizarea lichidelor.
Ne poți urmări si pe:
Facebook - / sperantatv.ro
Instagram - / sperantatv
Twitter - / sperantatv
Website - sperantatv.ro/u...
prin reteaua RDS-RCS cablu digital
pe DigiTV şi Focus Sat
in reţeaua UPC-Astral Digital
prin cablu in peste 400 de localitati din toate judetele tarii
#sperantatv #arhiva #crestin
13 окт 2024
