Salata od cvekle i bijelog luka - recept naših baka 

Salata od cvekle sastojci: cvekla 1 kg, nekoliko češnjaka bijelog luka, sirće, so, malo šećera. Cveklu oguliti, izrezati na šnite skuhati par minuta, cveklu zajedno sa sokom staviti u tegle koje su prethodno zagrijane na 100 stupnjeva. Na vrh tegle staviti dva češnja bijelog luka, jednu kašičicu soli, jednu šećera, četiri kašike sirćeta, alkoolnog 9 postotnog. zatvoriti tegle, vratiti u toplu rernu. Sutradan smjestiti na police. Dobar tek.