Zutaten:
10-12 Flaschentomaten (enthalten weniger Kerne)
2 mittelgroße rote Zwiebeln
2-3 Paprikaschoten
2-3 Knobizehen
1 Chili (ganz nach Geschmack mehr oder weniger)
3-4 EL gehackten Koriander
2-3 TL Salz
125 ml Apfelessig mit 5% Säure
10-15 Minuten köcheln lassen, abfüllen und bei 100 Grad für 30 Minuten einkochen.
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1 окт 2024
