Господи, я слюной изошлась. Пока смотрела всю футболку изжевала, как же мы любим армяно-грузинскую кухню. Была и в Ереване, и в Баку, и в Тбилиси, в Степанакерте, Мингечаурск и всё это в советское время
Выглядит до безобразия аппетитно! А главное, меня подкупает то, что вспоминают, помнят и стараются воплатить в жизнь старые рецепты, блюда, а при этом вспоминают людей добрым словом(которые уже не с нами :пусть земля будем им пухом), а это главное :светлые, вкусные, сладкие воспоминания из детства. Спасибо.
Может не надо Достоевского всуе поминать? Может лучше его почитать? Сомневаюсь, что Вы его читали или поняли значение этих его слов. Мне лично очень нравятся все рецепты у Мери, но для выражения своего одобрения есть масса других слов. Не удивлюсь если скоро мужики, глядя на выступление стриптизерши, завопят хором :"Красота спасет мир! "
@@ВладимирДаровский Владимир, я училась в русской школе, и потом училась в институте в Воронеже ))) И довольно хорошо училась. Я знаю кто такой Достоевский. Мой папа учитель русского языка. Лена, ничего плохого не сказала, а наоборот ей понравилось, как и вам. Мне было приятно, что она высказала так красиво )))) Не надо обижать, пожалуйста )))))
@@Na-kuxne-u-Meri я обращался вовсе не к Вам. У Вас искренне считаю всё ОК! Я просто считаю большой пошлостью и глупостью, когда слова выстраданные, с глубоким философским смыслом начинают употреблять при оценке блюда, какое бы оно ни было интересное.
@@ВладимирДаровский началось,вам что милейший скучно? Вообщето каждый вправе высказать свое мнение и так как ему нравится. Или вы цензор на этой странице?? Расслабьтесь на кухне у Мери и ешьте спокойно.😂
МЕРИ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ПО ВОЛЕ СУДЬБЫ ,СЕЙЧАС ЖИВУ В ТУРЦИИ У ДЕТЕЙ,САМА УКРАИНКА. ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ, НО МНОГО УЧУСЬ У ВАС. Я ВАС СРАВНИВАЮ С ПЕВЦАМИ, КТО СТОИТ НА СЦЕНЕ И ГОРЛО РВЕТ, А КТО ПОЕТ СВОБОДНО И ЛЕГКО. ТАК И У ВАС ВСЕ ОТ ДУШИ С ЛЕГКОЙ РУКИ, ТАК ВСЕ ПРОСТО И ВСЕ ТАКОЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ. СПАСИБО ВАШИМ РУКАМ, ЧТО ТВОРЯТ ТАКИЕ ШЕДЕВРЫ НА КУХНЕ.
Я много путешествовала, пробовала разные кухни мира. Но грузинская кухня для меня всегда была на первом месте. Ни одна кухня мира не богата столькими солениями, специями, салатами. Мой респект и низкий поклон!
Мне одни названия так нравятся, что можно уже и не пробовать само блюдо. Вот только жгучий перец может весь вкус продукта забить. Но, я правильно понимаю, что это страстная любовь членов семьи Мери, это не обязательное дополнение ко всем блюдам? С годами все умереннее становишься в пристрастиях, в тч и в приправах. Я их вообще давно не использую. Живу в Финляндии, у нас продукты хорошего качества, некоторые употребляю даже без соли. Так вкуснее. Но смотрю с наслаждением на работу хозяек, особенно умелых. Мери безусловно одна из них.
Какой необычный рецепт! Заинтриговали! Даже и не знала, что лук порей можно солить. А от блюд на столе можно язык проглотить, как всё аппетитно выглядит!😋 Спасибо, Мери, за прекрасное видео!👍💗
Мэри,огромный привет вам из Армении! Дорогая наша,спасибо за ваш труд,спасибо за теплоту вашей души.Не сомневаюсь в вкусноте вашего соленья.Хочу пожелать вам всего хорошего и дальнейших успехов
Мери большое спасибо. Не знала что лук порей можно солить. У меня в этом году отличный урожай лука.Не знала куда девать.Завтра же засолю. Всего Вам самого доброго.❤️
Я вернулась к вам спустя 7 месяцев от приготовления: я его доела и пришла сказать огромное спасибо! На днях буду готовить еще партию, мне 4 банок хватило на полгода. Это замечательнейшее ферментированное блюдо, ну очень вкусное и полезное)
Приветвую ,вчера посмотрел ваше видео и решила приготовить два вида лука порей ,все сделала как вы показали ,запахи правда ароматно.Надеюсь все получится правильно ❤благодарю❤
Спасибо за прекрасный рецепт и пожелание мира! Очень здорово, что вы рассказываете про блюда традиционной грузинской кухни - это очень интересно и вкусно!
Мне уже за 70,,впервые в жизни посеяла через рассаду лук порей ,какой он получился у меня красивый ,вот пришла пора убирать ,прочла,как его сохранить и вот среди ночи решила посмотреть ,как его можно использовать?подписка , однозначно,я прямо поняла ,что это мое ,обязательно сделаю и рулетики ,и беленький , Спасибо вам ,мне даже второй раз не надо читать ,все очень понятно и четко .Вы ,умница ,ещё раз спасибо
Какая вы умница,безумно люблю парей,всегда с удовольствием смотрю ваши видио и много пытаюсь использовать на своей кухне,большое спасибо вам за подробное описание
Какая вкусная, красивая, а главное здоровая пища, если смолоду есть такую пищу, то и болеть не будем.. Спасибо, Мэри, что делитесь прекрасными рецептами с нами. 👍😍❤️😊
Столько рецептов заготовки лука-порея испробовала, но вкуснее этих рецептов от Мэри нет ничего! Огромное Вам спасибо! Здоровья Вам и побольше видео для нас!
Самые лучшие и правильные кавказские рецепты! Всё получается очень вкусно! А сама Мери интелигентная красивая женщина, очень приятно на неё смотреть и слушать её голос!*
Здравствуйте! Конечно я не была в Грузии и не пробовала национальных блюд. Я не сомневаюсь,что они очень вкусные!!! Я хотела вам и вашей семье пожелать, здоровья и счастья!!! Мне очень понравились ваши слова" мир всему миру"!!! Вы очень добрый человек!!! Здоровья всем и мир всему миру!!! Обязательно посмотрю ваши рецепты!!!
Мери смотрю этот рецепт и диву даюсь ,как многообразна наша кулинария. А с лука порея делаю заморозку и пирог типа хачапури . Пирог получается замечательный. Спасибо за замечательные рецепты
Я всегда много выращиваю порея в Центральной России, но всегда страдаю, как сохранить. Теперь проблема с Вашей помощью решена. Как всегда у Вас все ловко, аккуратно, вкусно. Спасибо! Лайк!
Здравствуйте милая МЭРИ.... Спасибо большое за рецепт дорогая... Мы с мужем в прошлом году вырастили много шикарного порея и я сделала вашему по прекрасному рецепту съели а остальное колл....часть заморозила как обычно другое колл..во замариновала рулетиками... ВКУСНЯТИНА... Спасибо большое моя девочка 👧 ЭТО ТАК ПИКАНТНО ПРЕЛЕСТЬ И ЭФФЕКТНО
Как же все аппетитно и уверена что вкусно !!! В грузинской кухне нет не вкусных блюд !!!Но на ночь конечно смотреть это нельзя !!! Есть риск сходить на кухню и наестся !!! Спасибо Мери !!!!
Вот удивительно, я никогда не ела лук порей, даже не знаю , какой он на вкус, и какой вкус у солёного, но слюной чуть не захлебнулась. Вы так вкусно все делаете и рассказываете, что сразу хочется попробовать)))
Здравствуйте дорогая Мэри ! Хотела выразить свою благодарность за этот рецепт. Я не поклонница лука порея, но решила попробовать приготовить его как соленье, т.к. большая поклонница солений ! Сделала маленькую порцию с 1 лука, получилось в отваренном виде 350 мл. Через 3 дня у меня закончилось брожение и исчез запах лука. Получилось очень вкусно, всем рекомендую ! Кстати перец цицак соленый тоже очень вкусный по Вашему рецепту! Спасибо Вам огромное !🙏🏻 Здоровья Вам и Вашей семье крепкого!!!
Привет из Шымкента.Я рада,что случайно попала на ваш канал.Все ясно,просто.Буду делать вяленые помидоры.Просмотрела многие Ваши видео.Буду готовить по Вашим рецептам.Спасибо 👍👍👍
Как красиво у Вас получается! Думаю, что это действительно вкусно, уже слюнки текут! Обязательно попробую, спасибо за рецепт! По Вашему рецепту делала ткемали, очень вкусно!
Спасибо большое Мери!!!Я поняла одно только,Сто Ваш муж счастливчик.Ему очень повезло с такой хозяюшкой.Вашему мужу срочно нужно Вам позалатить ручки,чтобы у Вас было ещё больше стимула.Я буду очень-очень рада за Вас.Вашему супругу от меня почтение...👍👍👍👌👌👌🌺🌺🌺🌺🌺🌺😇🎁
Никогда не похудею, потому что подсела на Ваши великолепные рецепты! А поскольку у нас карантин и я сижу дома , то заказала все ингредиенты с доставкой и готовлю! Муж в восторге! Процветай любимая Грузия! У которой есть такие прекрасные люди как Вы и Ваш муж! Готовлю и пою -ТБИЛИСО.....
Хочу оставить отзыв, если Вы не против. Необычно это точно и прикольно!Спасибо за рецепт. Крутить рулетики надо маленькие , чтоб на один уксус - в рот положил и съел. Они хрустящие, слабо солёные, я позже добавила еще 1/2 ч.л .Просто боюсь , что испортиться раньше чем я съем. А так интересный рецепт.
Милая хозяюшка Мери! Своим новым рецептом про лук порей вы сразили меня наповал! Лайк и постараюсь себе приготовить такую красивую вкусноту! Обожаю ваши передачи! Здоровья и успехов вам! Привет из Беларуси!
Сказочный рецепт, спасибо! Теперь обязательно посажу на даче лук-порей, чтобы сделать из него такое замечательное соление, а то из этого вида лука готовлю только яичницу с овощами.
Я много сажаю лука порея,и храню свежим в погребе,зеленую часть всегда выкидывала,я впервые такой рецепт вижу,вам огромное спасибо за ваш труд,и за то что делитесь с нами такими необычными рецептами
👄Умница!!! Какую красоту показала нам...Обязательно занесу в свой альбом рецептов!!! Дай Бог здоровья и неиссякаемой энергии в твоём творчестве Мерико! !!😊
