İşte lezzetli bir bamya yemeği tarifi:
Malzemeler:
taze bamya
1 adet büyük boy soğan
2-3 diş sarımsak
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı biber salçası
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
sıcak su
Yapılışı:
Bamyaların saplarını konik olarak kesip temizleyin. Bamyaların kararmaması için yarım limon suyunu üzerlerine sıkın ve karıştırın.
Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin, domatesler yumuşayana kadar pişirin. Ardından salçayı ekleyip karıştırın.
Bamyaları ekleyin ve üzerine toz şeker, tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirin.
Ocağı kapatmadan önce yemeğe bir iki damla daha limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğin lezzetini artıracaktır.
Bamyayı sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
#pratiktarifler #cooking #food #keşfet #öneçıkar #bamyayemeği #bamya #sebzeyemekleri #sebzeyemeği
17 сен 2024
