Resep Sambalado Cangkuak
2 ons cabe merah
2 ons bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 ons cabe rawit
3 buah tomat merah
Daun kunyit
Daun salam ( optional)
Jeruk nipis atau asam Kandis
1 ons ikan teri
Petai
Telur puyuh ( optional )
Kerupuk jangek/ kulit ( optional)
Air nasi atau air tajin secukupnya
garam dan penyedap secukupnya
Tips:
- Jika tidak ada air nasi boleh gunakan air putih biasa. Boleh ditambah tepung maizena untuk mengentalkan kuahnya.
- Jika tidak ingin terlalu pedas,cabenya di rebus terlebih dahulu atau jangan tambahkan cabe rawit
17 сен 2024
