Sambos 🇸🇪🇺🇲 

Somaliska Sambos
Du behöver⬇️
350g. Vetemjöl
200ml. Ljummet vatten
1 tsk. Salt
100ml. ( 1dl) Rapsolja
Fyllning:⬇️
300g. Nötfärs
5 - 6 gul lök (ca. 500g)
2 - 3 msk. Finhackad persilja
Vegeta
Cumin
Paprikapulver
Svartpeppar
Chilli flingor
Lim⬇️
2 tsk. Vetemjöl blanda med lite vatten.
Tips🛎️
Börja med fyllningen först innan du gör smeten för då kan brödet bli hård och sen kan man inte vicka de i sambos form!!! 😊
Lycka till 👍
🇺🇲
Somali Sambos
You need⬇️
350g. Flour
200 ml. Lukewarm water
1 tsp. Salt
100 ml. (1dl) Rapeseed oil
Filling:⬇️
300g. Ground beef
5 - 6 yellow onions (approx. 500g)
2 - 3 tbsp. Finely chopped parsley
Vegeta
Cumin
Paprika powder
Black pepper
Chilli flakes
Glue⬇️
2 tsp. Mix wheat flour with a little water.
Tip🛎️
Start with the filling first before you make the batter because then the bread can become hard and then you can't wiggle them in the sambo form!!! 😊
Good luck 👍