La chocolatería de San Ginés es centenaria. La más antigua de Madrid. Se fundó en 1894 y se hizo famosa durante los años de la movida madrileña por encontrarse muy cerca de la discoteca Joy Eslava. Las incontables celebridades nacionales y extranjeras que pasaban por el Madrid nocturno de la época terminaban tomando un buen chocolate caliente con churros antes de retirarse a dormir.
Hoy, siguen elaborando churros manualmente. La técnica y la maña son su secreto para conseguir su sabor de siempre y seguir fidelizando a sus clientes incondicionales que hoy llegan desde todos los rincones del planeta. Durante la época de la Segunda República se bautizó a San Ginés como “La Escondida” por su ubicación entre callejones. El Ayuntamiento de Madrid le ha declarado como Centro Histórico Turístico.
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27 сен 2024
