Sancocho Panameño 

This video is taped in Spanish, but all ingredients are listed in English as well in the Video
Sancocho Panameño
Ingredientes:
1-Pollo entero
4-Ajos machacados
1-Cebolla grande picada en cuatro
3-libras de Ñame picado en pedazos medianos
2-cucharadas de Aceite
5-hojas de Culantro picadas
3-hojas de Culantro extra para poner al final a la sopa
1-cucharadita de Orégano seco
Sal y Pimienta
5-tazas de Agua
Procedimiento:
1-Lavamos el pollo y le ponemos Pimienta, Sal y lo dejamos un rato.
2-cortamos la cebolla y las hojas de culantro, machacamos los ajos.
3-En una olla grande ponemos Aceite y agregamos la cebolla, ajos y lo cocinamos por unos minutos.
4-Luego ponemos el pollo, a cocinar con la cebolla, ajos y se deja sella.
5-le agregamos el agua y el orégano y se deja cocinar por 20 minutos.
6-se corta el ñame y se pone en una vasija con agua
7-agregamos el ñame a la olla por 20 minutos o hasta que este suave
8-le ponemos al a nuestra sopa y mas culantro y listo.
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Equipo de Video que uso:
Cameras:
Camera A Canon 80D amzn.to/2suXQ3f
Camera B Canon T5i amzn.to/2r6vtZ1
Camera C GoPro HERO 5 amzn.to/2qdfZSA
Wide angle lens amzn.to/2OE0Jr7
Wide angle lens economico amzn.to/34DXvcV
Macro Lens 100mm amzn.to/2R9PkRM
Macro Lens economico 50mm amzn.to/35Slrtk
Luces:
Luz A amzn.to/37V4aBp
Luz B amzn.to/2YcEGLy
Luz C amzn.to/2qdlIrA
Audio:
Audio Recorder amzn.to/2Ldzd1D
Microfono A Lapel amzn.to/35QDdwT
Camera A reference Mic Pro amzn.to/2Y6yXqv
Camera B reference Video Micro amzn.to/34E0AK1

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