Un pastel que al probarlo te invade todos los sentidos con tanto sabor, te ofrezco esta receta es la forma en que yo lo preparo y quiero que aprendas a hacerlo como yo, más delicioso y fácil de hacer imposible y no tenemos que cocinar nada, deleitate.
INGREDIENTES:
16 rebanadas de Pan de sandwich sin corteza
PARA LA COBERTURA:
300gr de queso crema
160gr de mayonesa = 8 cucharadas
Mezcle todo muy bien hasta quedar homogéneo y reserve en la nevera
PARA LA CAPA DE CREMA DE POLLO:
200gr de pollo cocido y desmenuzado finamente
2 cucharadas de perejil cortadito
2 cucharadas de cebolla muy bien cortadita
2 cucharadas de pimentón cocido sin piel bien cortadito
1 cucharadita mostaza
4 cucharadas de mayonesa = 80gr
Mezcle todo muy bien y reserve en la nevera.
PARA LA CAPA CENTRAL:
6 Cucharadas de mayonesa =120gr
3 cucharadas de salsa kepchup= 60gr
Mezcle la mayonesa con la salsa de tomate para hacer salsa rosada
jamón rebanado el que más les guste
queso rebanado el que más les guste
PARA LA ENSALADA DE HUEVO:
2 huevos cocidos bien cortaditos
3 cucharadas de aceitunas bien cortaditas = 20 aceitunas = 50gr
2 cucharadas de cebolla muy bien cortadita
3 cucharadas de mayonesa = 60 gr
Sal y pimienta al gusto.
MONTAJE:
Sobre el plato donde va a servir el sanduchón coloque 4 rebanadas de pan una al lado de la otra para hacer un rectángulo,
Distribuya sobre los panes la ensalada de huevo haga una capa gruesa
Coloque sobre la ensalada más rebanadas de pan pero trate de intercalar como muestro en el video, en este nivel distribuya una capa fina de salsa rosada y ponga sobre ella rebanadas de jamón, otra capa fina de salsa rosada y sobre ella rebanadas de queso y otra capa fina de salsa rosada
Coloque otra capa de rebanadas de pan
Distribuya sobre el pan la crema de pollo, haga una capa gruesa
Coloque otra capa de rebanadas de pan, apriete un poco con las manos para compactar y limpie los laterales por si se desbordó algo de las cremas se se colocaron.
Cubra todo el sanduchón con la crema de cobertura coloque crema generosamente y decore con aceitunas y trocitos de pimentón y salpique con perejil cortadito, lleve a la nevera para enfriar bien al menos 4 horas, mientras más mejor y listo, corte y disfrute, buen provecho.
#temperosesabores #recetasnavideñas #recetasvenezolanas
12 ноя 2023
