Любите ли вы субпродукты так же, как люблю их я? Искренне рекомендую - это очень вкусно, очень интересно и, говорят, полезно…
Как я выбираю темы для своих программ для проекта #RRготовитвофисе ? Не я их выбираю, а они меня. Продолжается моя учеба в Риге, а потому имею удовольствие бывать регулярно на Рижском Центральном рынке… И каждый раз нахожу там, что-то новое и интересное…
В этот раз, кроме всего прочего, купил и привез в Таллинн паручку телячьих косточек с костным мозгом. Стоили они совсем ничего, потому подумал - будет лень, готовить отдам знакомой собаке…
Ан вон не лень. Потому что тоже появился повод - международная винная выставка в Таллинне и недавняя дегустация хороших грузинских вин от GiuAAni Winery. За труды мои подарили пару бутылочек и вот так совпало -
Saperavi от GiuAAni под телячий костный мозг
Что из этого получилось - смотрите на видео и фото.
Не бойтесь экспериментировать - это вкусно и весело.
Добро пожаловать в проект #RRготовитвофисе и Приятного аппетита!
Официальный сайт винодельни - giuaani.ge
28 сен 2024
