#sapitumiskentang #chinesefood #nanangkitchen
Assalamu'alaikum.. Salam sejahtera semuanya🙏🙏..
Salah satu menu yg ada di restoran chinese food.. Sapi tumis kentang..
(Bahan)
-Kentang 1 biji ukuran sedang di potong jig jag..
-wortel secukupnya di potong jig jag(untuk warna saja)
-daun bawang secukupnya potong panjang
-paprika potong segitiga secukupnya
-rawit merah belah dua secukupnya
-bawang putih 2siung di iris
-jahe sedikit di iris
-daging sapi 150gr di iris tipis
Dagingnya di bumbuin dulu...
-Lada putih 1/4 sdt
-Penyedap 1/4 sdt
-Saos tiram 1/2 sdt
-Kecap asin 1/2 sdm
-Mushroom soy 1/2 sdt
-Telor 2 sdm
-Maizena 1/2 sdm
-Minyak goreng 1sdm
Lalu goreng dulu daging sapi, kentang dan wortel....
(Masak)
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum
masukan sambel goreng 1 1/2sdm
Lalu Masukan semua bahan.. Tumis sebentar... Dan masukan dg sapi, kentang dan wortel yg sudah di goreng....
(Bumbu)
-Saos tiram1 sdt
-Lada putih 1/4 sdt
-Penyedap 1/2 sdt
-Gula 1/2 sdt
-Saos tomat 1/2 sdm
-Mushroom soy 1 sdt
-Kecap asin 1/2 sdm
-Minyak wijen 1/2 sdm
Kasih air sedikit.. Aduk aduk
Kentalkan dengan air sagu/maizena sedikit
Sebelum di angkat kasih minyak bawang 1/2 sdm
Selamat mencoba.... Dan semoga bermanfaat... 🙏
Sekali lagi terimakasih banyak yg sudah mensuport channel ini🙏🙏🙏
13 окт 2024
