500gr jahe merah 1 kaleng susu kental manis 1 sendok lada bubuk 3 batang serai 500gr gula mera 1kg gula pasir 500ml air puti Kemudian kita potong" Jahe merah dan jahe puti dan serai kemudian dicampur dalam satu blender kemudian dihaluskan Setelah diblender kita saring yg kita ambil hanya air atau sarinya saja Selanjutnya kita diamkan selama 1 jam dan kemudian kita campurkan 1 kg gula pasir kemudian ada serai yg tdk dihaluskan kemudian satu sendok lada bubuk dan susu kental manis kemudian kita aduk kita masak 30-40menit dengan api yg besar setelah diangkat kita aduk " Sampai menjadi bubuk setelah menjadi bubuk kita saring
