Han quedado fantásticas estas sardinas tienen una pinta buenisima, con lo que me gustan las sardinas en cuanto compre la sal gorda las voy hacer, gracias mi chef like 67
Muy buena receta mmmm para hacerlas a las amigas 😋 ya que yo la sal la trato de evitar, a ellas se que les encantaran !! Con una ensalada y listo! Muy facil de preparar...... claro que me encanto tu receta!!!! gracias Chef querida te mando tus rosas 76
Estan bien buenas, pero si no puedes comerlas, pues ni modo mejor evitarlas, jejej gracias Silvia y perdona que tardara en contestar ultimamente casi no me da tiempo de mucho jejeje besos amiga
Chef, me ha encantado esta receta de sardinas! La verdad es que soy muy fan de todas las recetas con sardinas que has hecho, tienes muy buena mano para la cocina. Yo voy aprendiendo poco a poco, a veces me sale mejor y otras peor, pero me hace ilusión preparar tus recetillas. Te mando un abrazo ^^
amiga que bueno que comparte esta receta tenia la curiosidad de como se realizaban estas sardinas y me e sorprendido de lo facil que es una gran receta como siempre 47 sardinas un abrazo y excelente inicio de semana
Hola amiga me ha encantado estás sardinas, cuantos recuerdos me trae están súper ricas y con un huevo frito ricas,ahora ya sé cómo hacerlas,gracias mi dedito azul 31 un abrazo
Hola Chef preciosa!! Ya lunes, y empezamos con sardinas en arenque hummm!!! Nos vemos en un rato. Te dejo cuatro sardinitas y muchos besitos, muuuuuuaaaaccc.
@@almaverso Sí, Alma!!! A mí me encanta este ratito de cocina con tod@s en directo, viendo el vídeo y hablando, interesándonos por todo, por la receta diez de nuestra querida Chef y por cómo estamos to@s, es bonito y humano, y tan sencillo....soy una amante enloquecida por la sencillez, detrás de ella se esconde la belleza en su forma más pura. Enamorada de la esencia de la vida!!!! Jejejejeje gracias a to@s y cada uno de vosotr@s que ponéis un granito en mi camino. Y arriba esas sardinas en arenque, para chuparse los dedos!!!!! Jajajajaja Besazos!!!
Hola mi bella dama le traigo 11 abrazos y saludos desde California Sardina en Arengue que Maravilla ya se como curarlas una semana despues 🤗 2 cajitas de sardinas me gusta aprender de una gran chef como usted dios la bendiga 🙏
Saludos amiga Chef, muy buena receta, sabes, me recordó mucho mi mamá a ella le encantaba estas sardinas, le decía “arencas” y en estos tiempos no es tan común como antes! Gracias por enseñarnos a hacerlas! 👍🏻Bendiciones!❤️🙏🏻
Hola mi hermosa Chef q buen video de enseñarnos cómo conservar la sardina me encanto nunca e comprado las sardinas frescas pero ahora ya se como conservarlas feliz inicio de semana lleno de muchas bendiciones 🙏😊
Te doy un superlike!!! Cuando yo era pequeño mi madre las compraba para mi padre en el mercado para desayunar los domingos (en casa eran un poco brutos). Y en aquellas le daba una paliza a la pobre sardina, creo que era para quitar las escamas... Con un vaso de vino y su sardina, era lo más parecido a la Felicidad :)!! Gracias Chef. Txema.
jajajaja bueno cada uno tiene sus costumbres, y me parece genial aunque para el desayuno un poco fuertes jejej, si amigo, yo las Gelo de otra manera y desde luego como aperitivo y un vaso de vino estan genial, gracias compañero
3 года назад
Siempre deliciosas y muy interesantes cada una de tus recetas amiga así que esta preparación me a gustado muy bueno el proceso sin duda alguna lucen perfectas te dejo 46 saludos
Wow... I've never seen this fish dish before. Do you eat herring with salt? I'm so curious what it tastes like. I want to try it. Thank you for the video. Thank you for the recipe😊👍
Buenisimo Chef ahora sé curar sardinas, la verdad ultimamente estoy haciendo todo asi con lo que vas mostrando, el problema que tengo presión alta y tengo que tener cuidado, dejo 54 sardinas, saludos cordiales
Pues amigo eso ni olerlo, x que tiene sal, aunque puedes ponerle menos sal, y mucho mejor que sea sal de mar gruesa, seguro que no te sube tanto la tensión amigo, y muchas gracias x las sardinas
Holaaa, lo primero que quiero decirte es gracias por enseñarme hacer esta receta!! me encantan y no sabía cómo era el procedimiento me a parecido muy fácil de hacer y súper bien explicado, mis dos preguntas son... Porque no se tienen que limpiar antes, y la otra pregunta es cómo se limpian de piel y de tripas, perdona mi ignorancia te dejo un dedito arriba por lo bien explicado, gracias.
No se debe limpiar antes x que entonces quedarían muy saladas, este es el procedimiento amiga, solo se limpian cuando están hechas y quedan estupendas jehehe besos
Aquí estoy, como no llegué al directo pues lo veo ahora. Tienen una pinta buenísima y son muy fáciles de hacer, gracias por enseñarnos a hacer todas estas cosas en casa. Te dejo otras 28 sardinas para la próxima. ;)
Chef, genio eres! Me encantó aprender a curar las sardinas y lo bueno es que dura mucho tiempo. No sabes cuánto me gusta el pescado, bueno saber que en una semana ya están curadas, que ricas fritas tostaditas. Los langostinos vienen en cajas de madera? Buenísimo porque te quedan para usarlas después. Que pinta ! Gracias Chef, saludos, te dejo 69 sardinas
Buen video Chef. Se ven ricas las sardinas. Soy nuevo en esto de los sardinas en Salazon...Una pregunta: Cuando se guardan sumergidas en sal en la nevera....en que parte de la nevera se guardan? arriba donde congela las carnes? o en la parte baja donde solo se mantiene frio??. Otra pregunta: Estas sardinas asi despues de sacarlas de la sal se pueden comer directamente sin cocinarlas? no estan crudas y con bacterias que pueden hacer daño? Gracias por responder y orientarme
En la nevera donde esté más cerca del congelador. Y la sal cura con lo cual ya está cocinada al estar metidas en sal y no hace falta cocinarlas, ya puedes limpiarlas y comerlas tal cual, saludos amigo
Esto tengo que probarlo xq cuando pequeña siempre las veía en ultramarinos y siempre quise probar, pero nunca me las compraron, jajaja, así que ahora toca desquitarse
Exacto amiga, a si se hacen, tal cual las traes las haces y ya estan listas para utilizarlas como queramos eso si, luego hay que limpiarlas para comerlas
Primero ... No soy de mucho pescado pero las sardinas me gustan mucho, asadas quedan exquisitas. 65 granitos de sal para ti si me respondes una pregunta, perdonando mi ignorancia... Porque no se limpian antes de ponerlas en sal ? Otra cosa ,toda mi vida creí que los ARENQUES y las SARDINAS eran diferentes peces ... Vuelvo a reiterar mis disculpas por mi ignorancia. Un abrazo fuerte y grande Es decir quitarles las vísceras...
No se les quita ni la cabeza ni las viceras x que pierden jugosidad, se quedarían secas y eso no lo queremos ya que las sardinas tienen mucha grasa y es beneficiosa para la salud y nada de ignorarte cariño, no tienes obligación de saber todo , ni yo tampoco jajsjsha besos amiga y muchas gracias x tu granito de sal
