Sarniak sosnowy - mało znany GRZYB JADALNY 

Zapraszam na kolejny zwiastun - tym razem z ciekawym, choć dość rzadkim gatunkiem, który pojawi się wkrótce na pełnym filmie. :) Znacie go? A może go zbieracie? Jak mówi się na niego w Waszych stronach?

Znam i jadłam A dzisiaj spotkałam piękne okazy

Podobają mi się Pana filmiki, lubię je oglądać. Mogę się z nich dowiedzieć o istnieniu wielu gatunków grzybów, których dotąd nie znałam. Krótko, profesjonalnie i na temat. Tak trzymać!!!👍

Witam Ciebie pięknie. Takie grzybki widzę pierwszy raz, w lesie ich nie spotkałam. Pozdrawiam serdecznie. 😉🌲🌲🌲❤

Fajnie zobaczyć coś czego nie znam🍄 Pozdrawiam

Ja nie znam sarniakow i nigdy ich nie widzialam! Ale od zeszlego roku upatruje ich w lasach! W tym roku jesien zawitala w pelnej krasie, ale bez grzybow. Zycze Ci duzo rydzow i milego weekendu! Serdecznie Cie pozdrawiam!

Poznałam je dzięki naszej grupie na FB. Pierwszy raz zbierałam rok temu i od razu zakochałam się w tych grzybach. Są przepyszne. Pozdrawiam 🌞🍄

😊🌹🤗 Nie znam tych grzybów ,ale wyglądają ciekawie .Nie przypominam sobie ,żebym je spotkała ,a może nie zwracałam na nie uwagi .Serdecznie dziękuję, pozdrawiam i życzę pięknych zbiorów.😊🍄🤗🙋

Dziś po raz pierwszy znalazłam dwa sarniaki sosnowe w lesie k/ Torunia.

Dziś znalazłam cała kolonie małych i starszych!!

Znam i zbieram, suszę i mielę na proszek. Używam jako przyprawę do sosów, zup. Pachnie intensywnie grzybowo i trochę orzechowo. Na Podlasiu potocznie zwany : krowia morda, ze względu na wypustki pod kapeluszem przypominające krowi język ;)

tych grzybków nie widziałem w swoich lasach możliwe że na nie nie zwracałem uwagi czekam na cały odcinek a tym czasem łapka w górę

Super grzyb.....będę go szukała w moim lesie..... nie pamiętam żebym już go widziała.....ale kto wie.....

Znam, zbieram, jadłam, spód jego z kolców obieram łyżeczką👍😊

Ostatnio taki (chyba) widziałam i słyszałam nazwę "krowia morda" nie wiem dlaczego tak brzydko :))

Znam te grzyby mnie są w sosnowych lasach ale jeszcze nigdy nie jadłam 🙂

Sarniaki to smaczne grzyby i zazwyczaj zbieram ich w tym samym lesie co gąski zielonki . Sarniaki rosną do nawet 30cm średnicy w sprzyjających warunkach ale osobiście zbieram te do 10cm bo te większe są trochę łykowate . Na chwilę obecną Sarniaki są dość mocno robaczywe , zobaczymy co będzie za tydzień lub dwa . Jeśli ktoś jest z Podkarpacia to podpowiem że bardzo licznie występują w lasach obok miejscowości Gwoździec ( gmina Jeżowe jak się nie mylę). Pozdrawiam

Znam te grzybki od 50 lat i muszę się przyznać iż moim dzieciństwie rodzice je zbierali i robili z nich pyszne pierogi

W tym roku w Naszym lesie, tych sarniaków była cała masa! Zaintrygowana dziwnym wyglądem, znalazłam nazwę, następnie dowiedziałam się w ogóle, że to grzyb JADALNY (SZOK!) I tak oglądam filmiki (tak trafiłam na ten kanał), żeby nie pomylić z jakimś innym trujakiem, ale z tego co się dowiedziałam można jedynie pomylić z innym JADALNYM sarniakiem. Nadal boję się wrócić do lasu po te grzybki.

Znakomity grzyb jadalny , idealny do sosów i pierogów. Zbierałem go w okolicach Dobrego kolo Mińska Mazowieckiego

Bardzo często te grzyby w lesie spotykałam, ale nigdy ich nie zbierałam i zawsze uważałam za nie jadalne 😀jak widać się myliłam, alei tak bym ich nie zbierała, bo wyglądają mało apetycznie😉😉😉pozdrawiam

W tym roku bardzo obrodziły nazbierałam sporo

Ja te grzyby znam bo spotkalam je borach Tucholskich i tez je jadlam są smaczne

Super grzyb. Znam go od jakiś 15 lat, ale był pod ochroną ( podobnie jak siedzuń sosnowy). W ostatnią sobotę uratował wyjazd. Pierogi wyszły przepyszne. Niestety już sporo osobników z czerwiami. Bardzo mało osób go zbiera.

Sarniak Sosnowy obojetnie w jakiej postaci jest bardzo smacznym grzybem. Jest twardym grzybem. Nadaje sie do sup i sosow, a szczegolnie pyszny jest w marynadzie octowej.

👍

Trzeba obrać ze skórki i usunąć " mech" spod kapelusza. Grzyb twardy po obróbce, nie każdemu podchodzi. Lepiej suszyć i sproszkować.

witam u mnie na kaszubach mówią na nie krowia munia rośnie ich tyle że workami można zbierać kosa kosić ,u nas robi sie z nich flaczki kroi w paski i gotuje ,jak również w jajku i mące i smaży się na patelni jak kotlety schabowe bardzo dobre,w mojej okolicy mało kto je zbiera bo każdy na inne grzyby sie rzuca np.gaski zielone i wiele innych gatunków podgrzybek prawdziwek kurki miodaki i inne ,ja osobiscie też ich nie zbieram jak widze w lesie to zbiore dwie sztuki na patelnie dla siebie ,ale grzyb smaczny jest ogólnie i bardzo licznie występuje na kaszubach a dokładnie stacja kolejowa bąk i miejscowość bąk gmina karsin

Witam, znam sarniaka, ostatni raz widziałem go ok.20 lat temu i tylko 1-go. Tego roku pojechałem w nowy las dla mnie jeszcze nieznany i trafiłem na niesamowitą ich ilość. Wiem, że jest jadalny i w związku z tym nie pogardziłem i zebrałem ich sporo. Eksperymentuję w kuchni i postanowiłem ugotować z nich - FLAKI. Robi się tak jak normalnie i praktycznie mało kto jest rozpoznać że to grzybowe flaki. Robiłem je także z kalmarów i też się nikt nie poznał. Jedno co mogę podpowiedzieć to to, że najlepiej zbierać te grzybki do średnicy kapelusza maksymalnie 6-7 cm bo większe na środku kapelusza już mają sublokatorów. Sopelki z kapelusza należy zebrać łyżeczką bo mogą dać trochę mdłego smaku a tak to bardzo smaczny grzyb. Należy go najpierw obgotować i używać jak inne grzybki. Można też wysuszyć, zmielić i używać jako przyprawa smakowa grzybowa do zup, sosów itp. Po za tym, używamy współczesnych telefonów i możemy dzięki aplikacji o grzybach poznawać nowe grzybki, które do tej pory omijaliśmy a niektórzy kopali nogą. Na pewno było by mniej zatruć grzybami. Teraz wystarczy zrobić zdjęcie i sprawdzić w zdjęciach GOOGLE czy to jest grzyb jadalny czy nie. Pozdrawiam grzybiarzy.

Dzisiaj znalazłam 7 sztuk pierwszy raz będę jadła

Witam! Znam ! jako Sarniak! ale żal mi go było zabrać z lasu! Za mało go było i ...ani się najadł ani nalizał 🤣

Nie znam sarniakow ,ciekawy grzybek.Pozdrawiam serdecznie

👍👍👍✊✊✊🇵🇱🇵🇱🇵🇱

Już znam, ale nie zbierałam ani nie jadłam. Proszę mnie przekonać🤑

Ja znam, ale nazywaliśmy go krowie mordy

Nie kojarzę bym go kiedyś spotkał. Może nie zwracałem uwagi nie znając go.

Zbieram tylko mlode osobniki..Te duze sa twardawe...Gotuje z nich flaczki lub dodaje do flaczkow..Mozna suszyc ..Sproszkowac i uzywac jako dodatek do zup ..sosow.Usuwa sie skorke i wyskrobuje spod kapelusza.

W kręgu moich znajomych w Białymstoku mówimy i nie tylko my "wołowe języki" :) niestety tylko raz ok 10lat temu trafiłem na te grzybki

W Norwegii dość powszechny grzyb. Zbierany przez polskich smakoszy.

Znam go tylko w teorii nigdy jeszcze nie trafiłem niestety .

Bedac dzieckiem zbieralam na pierogi. Przez okolo 35 lat nie bylo ich w okolicy. Ale bardzo sie ucieszylam jakies 7-8 lat temu. Powróciły do naszych lasow. Sa bardzo smaczne. Robie z nich farsz do pierogowczy krokietów. Marynuje no i oczywiscie susze aby po sproszkowaniu uzywac do zup i sosow. Smacznego!!

Znam ale zbieram niewiele, jedyne zastosowanie u mnie to dodatek do sosów i bigosu ale nie za wiele. Mam wrażenie, że trącą drewnem. I jeszcze uwaga, do suszenia radzę pozbyć się tej sierści od spodu, bo po wysuszeniu sama odpada i brudzi inne grzyby.

No nie znam szczerze nawet nie widziałem nigdzie pozdro

Zbieram jak znajdę suszę na wiór mielę i do sosów zup itd. Aromat fajny ale smażone takie sobie. Próbowałem nic ciekawego. Na bank to nie rydze🤪

Znam i lubię zbierać najwiekszy jaki znalazłem to miał 33cm średnicy lubię zbierać te grzyby.

Znam ten grzyb,ale mi osobiście nie smakuje.Może nie potrafię go przyrządzić?Hmmmm🤔.

U mnie sarniaków jest bardzo dużo, jako, że lasy sa głównie sosnowe. Jezeli ktoś ma nie nie ochotę zapraszam do powiatu siemiatyckiego.

Znam ale nie zbieram

Ten grzyb nie jest smaczny pozdrawiam! !!