Sy buat dgn resep ini berhasil,bolak balik coba ,jd pertama masak yg sy isi 1 lobang dulu,ternyata api panas kali gak bs cepet gosong,buang,sy masukkan lg adonan 3 lobang ,api biasa sj tp bener 2 panas berhasil ,cm ya bawah nya itu suka terlalu coklat tp gak gosong jd keras,dan cetaan agak lengket krn br pakai,beli dishoope ,cetakan bikang yg pantatnya rata dan agak dalam ya bun,oya klw ngaco adonan bikang nya 10 menit ,jangan asal tercampur,gagal total bun
Nampaknya mudah ya. Saya masih ingat jaman duluuu banget sebelum th 1990, keluarga kami kalo ada hajatan pasti bikin carabikang, yg membuat mbah2 kami, masih pake teknik tradisional. Tepung beras n gula diaduk atau diulen pake tangan, lumayan lama. Baru masukkan santan, garam. Ndak pake tepung terigu. Diaduk terus, lumayan lama.
Sudah saya praktek kan mam.masya Alloh hasil nya gurih legit. Sehat selalu y bun.saya tunggu resep selanjutnya...salam sehat dari BOJONEGORO JAWA TIMUR...
Ternyata susah bnget ya bikin bikang...sy sdh berkali2 coba gk berhasil2 jg.....smpe sy sdh tahap males bikin ...hehehe gagal terus ibu kalu bikin selalu bantet
Mau tanya bunda ..... Ini coba recook...cungkil pertama kali mau bagus ....tapi yg kedua dst .....adonan lengket di cetakan....ga mau ke angkat.....tips nya bagaimana?agar berhasil keangkat sampai adonan habis?
Adonan kekentalan harus pas dan usahakan pakai cetakan berbahan tebal ,jika cetakan tipis setelah adonan terlihat bersarang saat dimasukan segera kecilkan apinya 🙏🙏
Bun, kalo pke cetakan yg cor itu apa bisa bikin gagal? Karena saya waktu beli d pasar sm penjualnya dikasih yg cor. Sudah berkali2 bikin carabikang berbagai resep selalu Gagal. Apa karena cerakannya ya bun? Terima kasih
@@mamapinpan terima kasih bun berkenan membalas. Saya sudah ikuti step tiap youtube yg saya lihat bun. Sampai percikan api meloncat loncat. Tapi tidak keluar lubang2 nya bun. Saya sampai bingung salahnya dimana lagi. Karena sudah 6 kali mencoba ikut takaran dan step2 di youtube2.
@@FalichahNajlaa Tetep semangat belajar bikin bikangnya mbak...aku dulu malah ada mungkin 20 kali gagal🤣 sampe beli cetakan dr yg tipis sampe yg tebal...
@@pawonArbez iy bun terima kasih. saya beli cetakan untuk crbikang ini sudah 3 kali. Tapi saya masih gagal beberp kali percobaan. Tapi masih tetep pgn belajar. Semoga nnt bisa berhasil
@@FalichahNajlaa Semangattt pokoknya...karna bikin bikang itu gampang2 susah😁 kl bisa cetakannya yg super tebal...kira2 2kg beratnya itu yg bagus...nanti tinggal pintar2 ngatur apinya pasti berhasil.
@@mamapinpan berarti adonannya harus ditambah santan sedikit ya spy nggak atos kalau saya tambah telor Mama Pin Pan yg perlu dikurangi apa santannya ya