Schichtfleisch im Trangia, Top oder Flop ? | Outdoor kochen

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#outdoor #kochen #trangia
Ich habe mir bisher unterwegs sehr oft nur Fertigprodukte zubereitet. Heute habe ich den Versuch gestartet mal richtig was zu kochen.
Inhalt:
00:11 Einleitung
02:04 die Zutaten
03:53 Trangia vorbereiten
06:00 kochen
20:14 Fazit
► mein Trangia:
amzn.to/3bOx2yE
► mein Gasbrenner:
amzn.to/3o9ODXz
► mein Multigewürzstreuer:
amzn.to/3kbeYTW
► meine Weithalsflasche:
amzn.to/3o4O1Cu
► Tasse, T-Shirt & Co.:
swobo.myspread...
► der Kanal vom Rezeptersteller Volko König: / volkok%c3%b6nig
► Die Zutaten:
- 2 Schnitzel / Nackensteaks
- 1 Packung geräucherter Schinken / Bacon
- 1 Gemüsezwiebel
- 1 kleine Flasche Rotwein
- BBQ Sauce
- 5 Kartoffeln
- Salz, Pfeffer, Öl
► mein Live Kanal:
/ swobolive
► mehr über mich und meine Touren:
swobo.de
► Kaffeekasse:
www.paypal.com...
► hier findest Du meine komplette Ausrüstung:
swobo.de/ausru...
►Link zur Firma Valkental inklusive 10% Rabattcode:
valkental.de/?...
► hier geht`s zum TIPPI TOPPI Shop:
swobo.myspread...
► Musik in diesem Video:
www.epidemicso...
► Instagram:
/ swobo_outdoor
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/ reimund.swoboda ive-Kanal

Опубликовано:

1 окт 2024

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Комментарии : 43

@49HN Год назад

Hallo erstmal. Zum Thema Originalgasbrenner gegen "Chinaschrott". Ich hatte seit einigen Jahren den Originalbrenner zu ca. 60 € und habe kurz danach, also auch einige Jahre lang, mehrere "Chinaschrott"-Brenner in Gebrauch. Der Originalbrenner ist schon lange im Flammen-Lochbereich durchgebrannt und damit unbrauchbar. Die Chinabrenner sind noch wie neu. Ich könnte einen neuen Original-Brennereinsatz für ca. 23 € erwerben. Aber für 16 € erhalte ich einen kompletten, neuen China-Brenner, der auch noch aus wertigerem Material-Combi besteht. (VA-Hitzemaske gegen Alu-Hitzemaske). Trau dich ruhig, und probiere so einen China-Brenner aus. Du wirst es nicht bereuen, glaube ich. Liebe Grüße, Harald

@fransnuis 2 года назад

Hallo Swobo , Hasst Du gut gemacht aber ich koche leider nicht unterwegs . Ich koche die ganze woche schon .Dan wil ich beim radfarhen nicht noch mahls kochen . ( HaHa ) Grusse fransnuis PS habe auch kein Trangia .

@larspregge6420 Год назад

mehr verpackung als schinken. ...

@mfglf6771 2 года назад

Servus Swobo✋, interessante Variante😋, bei Deiner Einkaufsliste hast Du erwähnt, "es gibt keine gekochten Kartoffeln im Supermarkt"!😲? ....natürlich gibt es die☝️ , und zwar im Regal bei Gemüsekonserven, blitzblank geschält und gekocht, das 720 ml Glas für 79 Cent z. B. bei Li:-)l👍, stehen bei mir immer im Vorratsschrank und sind für Wander- Radltouren hervorragend geeignet👍, die ganze Port. Kart. ist für einen zuviel, deshalb das schwere Glas/mit Flüssigkeit Zuhause lassen, und die benötigte Menge in eine Tu:-)erschüssel geben👈. Danke für´s Kochvideo, Grüße gehen soeben an Dich raus! LG Manfred🙋

@Swobo_Outdoor 2 года назад

@MFG LF, Danke für den Tip mit den vorgekochten Kartoffeln, da muss ich im Laden wohl besser hinkucken 😉👍🏻 viele Grüße aus dem Münsterland, Swobo

@mfglf6771 2 года назад

@@Swobo_Outdoor hab von Dir ja auch was gelernt, hab auch den Trangia im Einsatz, aber noch nie die Gasvariante in Verwendung gesehen! Danke und Gruß

@Swobo_Outdoor 2 года назад

@Freizeitpirat 4711, Danke für die Genesungswünsche - ich glaube ich muss mal zum Lidl hüpfen und nachschauen, laufen klappt noch nicht 😉 viele Grüße, Swobo

@Randonneur_1961 Год назад

Oder Pellkartoffeln mit Schale in Tupperdose mitnehmen. Durch die Schale werden sie nicht matschig. Dann pellen, kleinschneiden und braten. 🥰

@MrCascade100 2 года назад

Hallo Reimund... Erstmal weiterhin gute Besserung... Ich hoffe du hast keine Uberdinger gemacht... Zweitens.. DU weisst das wir auf Dich und deine Videos stehen.. 😜👌 Drittes... 🤔 Alle sind ja positiv was das Rezept betrifft... Nun.. Ich bin mir nicht sicher.. Schnitzel ist zu trocken und gekocht in Rotwei doch etwas zäh... Wie du schon eingeblendet hast ist Nacken besser... Dann war meiner Meinung nach zuviel Rotwein drin😁... Glas heißt Glas 200 ML und nicht Becher 😂😂... Sorry... Ist aber nur "meine" Meinung.. Da wir lieber irgendwo einkehren würden... Jedem das seine... Trotzdem alles sehr interessant.... Bitte auch bei den Kommentatoren.... Nicht falsch verstehen.. Alles gut... 😜LG auch an deiner Fam.

@Swobo_Outdoor 2 года назад

Hallo Ilse uns Uwe, ich bin ja für hilfreiche Tips immer Dankbar 😉 Ich werde das auf jedenfall nochmal im Zusammenhang mit einer Übernachtung irgendwo in der Natur ausprobieren. Weniger Wein im Essen hört sich gut an - dann bleibt mehr für den Koch 😃. Liebe Grüße an den westlichen Zipfel, Reimund

@moniqueverax1782 2 года назад

Hey, Swobo. Tolles Video, mal wieder was ganz "anderes". Weiterhin gute Besserung. Grüße aus Hamm.

@Swobo_Outdoor 2 года назад

Danke Dir 😉👍🏻

@rolandkubiessa2827 2 года назад

Tippitoppi👍

@andreasbrandstetter9221 Год назад

Die Kartoffel oben zusammen häufen ind den zweiten kleinen Topf verkehrt darüber. Dann garen die bestimmt oben weiter. Oder noch mit in die Sauce werfen für die letzten 10min...

@genito4460 Год назад

Danke für ein kreatives Video! Auf so eine Idee wäre ich nicht gekommen. Und doch: wer beim Reisen auf Gewicht achtet kommt da schon ins Grübeln. Was wiegt das Gas, das vermutlich 40-50 Minuten gebraucht wurde. Ein Gemüsebrühwürfel ist sicher leichter als eine kleine Flasche Wein. Aber, und das ist gut so, jeder findet seine eigenen Kompromisse zwischen Last und Lust. Mach weiter, Genito

@petertecklouth2774 2 года назад

Dickes Like 👍 wird auf jeden Fall nachgeahmt. LG aus NRW und einen schönen Sonntag

@dernordschwarzwalder5852 2 года назад

😷🌟🌟🌟🌟🌟😷

@frankbe8367 2 года назад

Tolles Rezept.. Und ich finde es gut das du auf Gas umgestellt hast. Ich bin kein Fan von Flüssigen Brennstoff. Gute Besserung weiterhin noch.

@Swobo_Outdoor 2 года назад

Dankeschön 😉👍🏻

@elket.9985 2 года назад

Leckerchen.😉 Tolle Idee, tolles Rezept. Und Gemüsebeilage wird auch überbewertet🤣. Klasse

@Swobo_Outdoor 2 года назад

😉👍🏻

@Feder5252 Год назад

Super 👍 werd ich mal nach kochen

@wilfriedschmidt3479 2 года назад

Hi ein Schönes Tema dasKochen unterwegs.Was hast du da vone Gas pulle und wie lange Komt man aus damit

@Swobo_Outdoor 2 года назад

@Wilfried Schmidt, ich habe ja das erste mal mit Gas gekocht deshalb weiss ich nicht wie lange die Flasche hält. Es ist eine Mischung aus Propan und Butan

@td4686 2 года назад

Sieht sehr lecker aus. Ich werde es mal probieren. Danke für‘s video.

@Swobo_Outdoor 2 года назад

Bitteschön 😃

@scubbidoo1 2 года назад

Moin Swobo, klasse Rezept, schönes Video! Der eine Topf gehört aber nicht zum original Trangia 27/3 Set, oder? Beste Grüße Oliver

@Swobo_Outdoor 2 года назад

@Oliver Texter die Töpfe gibt es in verschiedenen Qualitäten. Der beschichtete gehört nicht zum Set, ist aber auch original Trangia.

@scubbidoo1 2 года назад

@@Swobo_Outdoor ich habe mir auch das 27/3 mit der beschichteten Pfanne gekauft... jetzt bin ich noch unsicher welchen Topf ich dazu nehmen soll. Duossal oder Hartanodisiert?

@Swobo_Outdoor 2 года назад

@@scubbidoo1 mein Topf ist hadonisiert, ich bin damit zufrieden, andere Töpfe kann ich nicht beurteilen.

@lorSerdnA 2 года назад

Swobo, Du bist der Knaller :-) Tolle Idee mit dem kochen. Wird das Dein neues Standbein/Format ? ;-) Spaß bei Seite, echt schönes Video und sehr interessant. Weiterhin Gute Besserung. Mit sportlichen Grüßen aus Nordhessen

@Swobo_Outdoor 2 года назад

Danke Dir Andre, schaun wir mal ob ich das öfter mache 😉👍🏻 viele Grüße, Swobo

@lorSerdnA 2 года назад

@@Swobo_Outdoor Mein Segen hast Du :-)

@briwa62 2 года назад

So jetzt hab ich Hunger

@BlubbermanX3 2 года назад

Eine tolle Rezeptidee für den Trangia. Das werde ich bald mal nachkochen. Als Idee zwecks der dünnen Soße: auf Bratkartoffeln verzichten und diese direkt mit in den Topf geben. Die Kartoffeln nehmen sicher etwas Soße auf und dicken diese zusätzlich ein bisschen an. Außerdem mach OnePot noch weniger Arbeit 😉 Grüße

@Swobo_Outdoor 2 года назад

Danke für den Tip 😀👍🏻

@BlubbermanX3 2 года назад

@@Swobo_Outdoor Update: habe es heut entsprechend meinem Rezept für Schichtfleisch machgekocht. Geschmacklich ein Hochgenuss und genau wie erwartet. Die Kartoffeln habe ich direkt mitgekocht. Leider war mir das Fleisch für ein Schichtfleisch einfach nicht weich genug. Für die Zukunft werde ich die Idee als Onepot-Gericht beibehalten. Direkt alles in Mundgerechte Stücke schneiden und eine Art Bauerntopf ala Schichtfleisch daraus machen. Danke für dein Video, es hat mich zum nachmachen motiviert und ein "neues" Rezept inspiriert. Was will man mehr?!

@Swobo_Outdoor 2 года назад

@BlubbermanX3, freut mich das ich dich motivieren konnte - jetzt habe ich Hunger 🙈😉

@Marcus-tf3kk 2 года назад

das sieht richtig lecker aus .. hast du noch andere Rezepte ?

@Swobo_Outdoor 2 года назад

@Marcus Marcus ich werde in den nächsten Videos immer mal wieder was kochen 😉

@prinzelch2087 Год назад

Jetzt wollte ich die TippiToppi TV freie Zeit mit alten noch nicht gesehenen Videos verbringen, nun hab ich Hunger und muss erst mal was kochen 🙂 Tolles Rezept

@Swobo_Outdoor Год назад

Tippi Toppi 😃👍🏻