"Ich brauche Hilfe" So geil wie manche Leute ernsthaft glauben, man bräuchte Expertise um sauber zu sein. Wer so arbeitet hat in der Gastro nichts zu suchen
Leider aber leider kommen viele damit durch. Meine Mutter ist Kellnerin und hat schon extreme Sache in der Küche gesehen. Der Typ im Video ist kein Einzelfall
@@chichiro8625 Ja, ich hab neulich mal irgendwo hier auf RU-vid ein ne Doku über die Inspektionen des Gesundheitsamtes gesehen, da sind echt fiese Dinger dabei. Und die können da auch erstmal nicht so viel machen.
B L Ja da hast du schon recht aber bei derartigen dokus muss man aufpassen. Die sind immer darauf aus Spannung zu liefern so werden die dir keine saubere Küche nach der anderen zeigen. Die zeigen immer zu 90% nur die Schatten Seite der Gastronomie. Aber du hast natürlich recht es gibt immer diese schwarzen Schafe
Der Intelligenteste Mensch Es wünscht ihm keiner die Obdachlosigkeit, aber nach dem ersten Eindruck sollte er lieber umschulen. Vllt liegt es ihm einfach nicht, wenn man sich das mit den Lebensmitteln hier anschaut. Ich werde ja auch nicht Klempner nur weil ich gerne kacke. Dann kann ich’s noch lange nicht
Ich muss ja ganz ehrlich sagen, von allen Kommentarsektionen die ich auf RU-vid gesehen habe, gefallen mir die unter Rosins Videos am besten... einfach herrlich
Ja ich stoppe gepflegt oft die Videos, nur um die köstlichen mintgrünen Kommentare zu lesen. Community ist eben alles. Andererseits gibt es gute Videos- wo die Kommentarfunktion ausgeschalten ist und ich deshalb den Inhalt nicht weiter ansehe, weil es ohne Diskussion bzw. Austausch keinen Sinn hat.
@Hier Einfügen Die Betreiber wissen wirklich nicht, ob und wann Rosin kommt. Es kommt ein Team vom Sender die sich potentielle Restaurants unter den Bewerbern ansehen, und dann wieder abziehen ohne den Betreibern zu sagen, was passieren wird. Es gab ein Interview mit dem Andy von neulich, das lohnt es sich anzusehen.
Ich bin mit meiner Familie mittlerweile häufiger (Stand 2023) im neuen "Bistro Schaarschmidt" in Bonn-Bad Godesberg essen. Meine Eltern haben dieses Restaurant entdeckt, ohne irgendwas von Frank Rosin zu wissen. Als ich das erste Mal dort hingekommen bin, war ich selbst überrascht, das es wirklich die (!) Schaarschmidts sind; ich erkannte einen leicht gealterten, aber vom Stil immer noch erkennbaren Björn und seine Schwester (die Schwester scheint für das Management und Controlling verantwortlich zu sein; der Bruder und sein Team kocht in der offenen Küche.) - Preislich bewegt sich das "Schaarschmidt" im regulären bis gehobenen Bereich. Der Innenraum ist vergleichsweise klein, aber immer voll; die Karte ist ebenfalls klein, aber alles ist frisch, und speziell die Liebhaber französischer Fisch- und Austerngerichte kommen auf ihre Kosten (da kommt definitiv der Björn mit seiner Vorliebe für Meeresfrüchte durch 😂). Was aber am wichtigsten ist: es schmeckt immer tipp-topp 👍👍👍. Auch wenn das "Schaarschmidt an der Ahr" geschlossen wurde: die Geschwister haben sich mit dem neuen "Schaarschmidt" definitiv etwas Gutes aufgebaut. Ich kann es auf jeden Fall empfehlen.
Selbst wenn er Hilfe bekommt und anschließend dann ein „Top-Restaurant“ führt, würde ich nach dieser Sendung nie mehr bei dem Herrn essen gehen. Wenn man derart dreckig „arbeitet“, dann hilft auch ein Frank Rosin nicht. Das sind grundsätzliche Werte und Normen, die scheinbar nicht vorhanden sind.
Das stimmt schon. Trotzdem denke ich jeder hat eine 2. Chance verdient. Vielleicht fehlt da wirklich einfach jemand der ihm mal sagt was Sache ist. Manche sehen mit solchen Problemen den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr.
@@Singurarity88 da ist nichts mehr mit 2. Chance was er da abgezogen hat ist Körperverletzung und weiß Gott noch was, eher schon versuchter Mord. Das ist nichts mit die sehen den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr da fehlen mir nur noch die Worte bei dem was da Sache ist.
Ordnungsamt:"Wir hatten ja zuerst gedacht, es würde ein Restaurant betrieben, aber das ist ja eine Kompostierungsanlage. Es gibt somit nichts zu beanstanden. " 😂😂😂
@@Nachteule3 Dafür ist das Veterinäramt zuständig. Hier ist ein großes Ferkel am Werk und züchtet Maden, Kakerlaken und grüne Fliegen. Außerdem kümmert sich der Inhaber auch rührend um Gonzos Schimmelpilzsammlung und wartet auf die Wiederauferstehung der toten Fische, um ihnen dann in der Ahr die Freiheit zu schenken.
Also ich kann dir sagen dass wir ihm März einen gekauft haben und nie gekocht haben.... Den habe ich letzte Woche zu Auflauf verarbeitet.... Da war definitiv noch nix dran.... Der war wie neu gekauft....
Wenn etwas stimmt, dann das...egal, ob er 100.000 Euro oder mehr Schulden hat, solche Summen zahlt man nicht zurück...jeder Gläubiger kommt, tituliert seine Forderung und macht Zinsen und Zinseszinsen geltend anstatt sich auf realistische Summen einzulassen...mit dem ist es durch...auch wenn er weitermacht mit 50 Punkten nach dem zweiten Testessen...warum hat er eigentlich so viele Zitronen gekauft, wenn doch keiner kommt?...
Der Björn ist einfach ne Sau, der alles egal ist. Da hilft auch kein Psychologe. Der war ja bestimmt nicht immer so. Der sieht sich einfach nicht mehr drauß und er braucht ne Perspektive. Da muss einer kommen vom Gesundheitsamt und Tatsachen schaffen, sprich zusperren. Dann hat er durch Hartz 4 sein Auskommen - mehr hat er ja jetzt auch nicht , wohl eher weniger - und dann kann er sich drum kümmern, auf die Füße zu kommen...und um die Höhe der Schulden soll er sich mal gar keinen Kopf machen, die zahlt er sowieso nicht zurück, das schafft kein Mensch...dafür gibt`s die Privatinsolvenz...so unsympathisch der hier rüberkommt - weil er so dargestellt wird - er ist ein Mensch und bestimmt nicht der Schlechteste...also nen ordentlichen Insolvenzverwalter, und nen anständigen Arbeitgeber die nächsten paar Jahre, dann kriegt der das hin...ich drück ihm sämtliche Daumen...
1peter18 lesen kannst du aber schon oder? ich sagte „wem alles egal ist, der braucht einen psychologen“. das ist eine generalisierte aussage, die vorallem auf emphatielosigkeit und gleichgültigkeit zurückführt.
Also ich finds schlimm, dass Rosin das ernsthaft anpackt. Das ganze Projekt. So jemanden dürfte man keine Lebensmittel verkaufen lassen!!! Das ist ein Fall fürs Gesundheitsamt!! Laden ZU und Gewerbeerlaubnis im Gastro Bereich für immer weg!
Ja erster Gedanke, nach erstem Rundgang: Laden zu. Rigoros. Gar nicht rum diskutieren. Schon alleine das der Besitzer das nicht ''sieht'', sagt doch alles für die Zukunft
Gordon hätte ihn fertig gemacht und ihm sein ganzes Essen vor die Füße geschüttet und ihm JEDES einzelne Lebensmittel unter die Nase gehalten 🤣🤣🤣 Rosin ist dagegen super harmlos Hahahahah
Find ich gut, dass er nicht ganz so ist wie der US-Gordon(obwohl er ja auch manchmal ziemlich unfair und aufdringlich ist)...das ist so reißerisch aufegedreht. Die UK-Version ist auch viel angenehmer
@@powlee9333 Ich vermute, dass er "kilo" mathematisch gemeint hat. Ein kilo sind 1000 Einheiten..., in dem Fall wohl Einheiten von "Flasche Weißwein" ^^
Rosin: "Du musst hier dringend Ordnung machen!" Ramsay: Kommt morgens um 4 und wirft alle Lebensmittel die er finden kann auf einen Berg in die Mitte des Raumes und sperrt die Geräte mit rot-weißem Band ab.
Wenn Jemand so eine Basiseinstellung zu Hygiene, Sauberkeit und zur täglichen Standardarbeit hat und darüberhinaus den Gästen derartiges zumutet, hat in der Gastro nichts verloren!
Vermutlich werden aktuell wegen Corona keine neuen Folgen produziert und deswegen jetzt alte Folgen hochgeladen? Finde ich gut, dass trotzdem weiter täglich Content geliefert wird.
abgedreht haben die alles, das ist ja immer schon monate vorher im kasten. aber es würde keinen sinn machen hier neuen content zu präsentieren, da man mit dem tv das geld verdient. das hier ist mehr eine sehr nette geste allgemein von pro7 :D
Mach die Augen zu und stell dir vor...es ist halb fünf, mitten in der Nacht. Es ist kalt und du liegst alleine in deinem Bett. Plötzlich wachst du durch ein ungewohntes Geräusch auf. Du setzt dich auf und blickst dich um. Am Fenster steht Frank Rosin. klopft erneut und sagt. "Hallo, mein Freund".
Frank : Dein Laden ist ein einziger Saustall!! PLÖTZLICH kommt Andreas durch die Tür : ES BLEIBT ALLES SO WIE ES IST !! OB DU HIER BIST UND NICHT!! DIE KÜCHE IST SAUBER !!
ich liebe diese ausrede einfach bei allem zu sagen: „niemand hat mir gesagt, mach das so oder so.“ also bei verschimmelten lebensmitteln und arbeitsflächen können auch nur andere helfen und man selbe kann es nicht machen.
Ja aber schon interessant mal die Gegenseite zu sehen. Die Wahrheit lag wohl doch irgendwo in der Mitte von dem was hier (Fernsehen typisch) pberspitzt dargestellt wurde und dem was der typ bei Max erzählt hat...
Meine Lösung: Im Gegensatz zum Hopfenstübchen ein tatsächliches Eventlokal daraus machen. Den Fisch aus dem Fluss bei 12:44 selbst angeln lassen. Alle geangelten Fische in das Waschbecken bei 5:30, Weißwein drüber. Fertig.
Der Zustand des Restaurants erinnert mich ein wenig an die "Kitchen Nighmares" Etablissements. 🤮 Wahrscheinlich stapft in der nächsten Folge Gordon Ramsey in die Küche und macht den Besitzer lautstark mal richtig zur Sau. 😏 Und anschließend gibt es ein Wettkochen zwischen Rosin und Ramsey. 🔥
Wenn Ramsay da einmarschiert wäre, der hätte nicht gesagt "nein, das macht man nicht..." Der hätte den mit einer Wut angeschrien, das die Haare von dem Kerl 4 Jahre ohne 3 Wetter Taft nach oben stehen.
Mensch der arme salva! Sogar der Typ, der vom Koch soweit entfernt war wie ein Känguru vom Schach Weltmeister, war wenigstens einigermaßen ordentlich 😂😂 dem Typ macht man am besten den Laden dicht
@@eckhardschulze3779 ich will mal hoffen, dass es den Laden nicht mehr gibt? Persönliche Probleme hin oder her, so geht das nicht. EDIT: Ok, das Restaurant wurde 2018 von anderen Betreibern übernommen.
Ich könnte mir vorstellen, dass der Koch ein schweres psychisches Problem hat und soweit unten ist, dass er als erstes professionelle psychologische Betreuung bräuchte. Und der Laden müsste sofort geschlossen werden. Der Frank kommt da meiner Meinung nach viel zu früh.
Neben pilot Tim (wittekindquelle) , der von rossini wo Gäste zum Therapeut schickt und mikrowellenchristoph, ist das beste Folge! Einzige wo sympathisch ist, Björn!
Oh endlich!! Bin neu hier auf dem Kanal, und endlich(!!!) bin ich auf die Folgen gestoßen zu denen die ganzen Björn Kommis unter vielen anderen Videos gehören! Endlich. Na dann bin ich ja mal gespannt.
"Und hier vorgekochte Nudeln" Und er hebt nach diesem Satz erst den Deckel an....ne ne das is nicht vorher schon mal gedreht worden das is das erste mal dass er das sieht
Der Rosin hätte sofort das Gesundheitsamt rufen sollen. Das das Restaurant nicht geht, okay, das man Schulden hat okay. Aber saubermachen geht immer. Lebensmittel vergammeln zu lassen geht gar nicht.
Sinnlose folge, oder is hier der da hingehn würde ? Selbst wenn da alles wieder fitt ist ? Was mich an dem rosin käse eh immer ankotz ist, das er wohl noch nichtmal auf die idee gekommen ist mal 10min in seine folgen einzubauen, wo er nach sagen wir 6 Monaten ein gerettetes lokal besucht. Würde doch jeden interessieren, hats was gebracht oder "lass bleiben".
Solche Sendungen fallen unter Asi TV da ist Erfolg nachrangig Schadenfreude ist hier Programm...........und verdienen tut hier nur einer der Frank..............
Ich kannte auch so einen Gastwirrt bei uns, hat dort sogar noch schlimmer ausgeschaut aber der stellte sein Gastrokonzept um, zu einer Trinker Bude die bis 7:00 offen hat und seit dem geht die Tränke hervorragend, ist zu eine Goldgrube geworden.
Eigentlich unfair, jemanden, der so offensichtlich einen Psychologen/Neurologen bräuchte, noch so vorzuführen. Meiner Meinung nach hätte man allen Leid und Schulden ersparen können, wenn die Familie den jungen Mann schon früh zum Arzt geschickt hätte. Und ich meine das absolut nicht böse, sondern ernst. Stattdessen wird nur auf ihm herumgehackt. Nichts als Vorwürfe von Familie und Freunden, als sei der Zustand etwas, das man einfach so abstellen kann. Als Normalmensch - vermutlich schon. Das ist hier aber anscheinend nicht der Fall. Wenn jemand professionelle Hilfe braucht, hilft es wenig, wenn ihn alle nahestehenden Personen immer und immer mit Kritik überschütten, weil sie es ja nur gut meinen. Aber es hat doch offenbar nie geholfen. Ich glaube, Björn ist weder faul noch gleichgültig. Sondern tatsächlich nicht in der Lage, irgendetwas zu organisieren und den Zustand um sich herum wahrzunehmen. Er sagt es seiner Schwester gegenüber ja sogar selbst, dass mit seinem Kopf etwas nicht stimmt. Ihm ist das sehr wohl bewusst, nur allen anderen nicht. Und ich glaube das ist das Hauptproblem.
@@Kathi-ls3fs ich wäre gerne gesund. Da wird nichts draus. Ich habe die Sprüche nur Allgemein auf die Sendung bezogen, da vieles gespielt ist. Dass er nicht gesund ist/war habe ich bemerkt. Das wird nur nicht gezeigt, da es nicht im Drehbuch steht. Die drehen das so, wie es am besten ist. Leider. Er hat selbst ein Interview gegeben, dass in der Sendung vieles falsch dargestellt wurde. Die Sendung lustig, aber die Realität ist traurig.
