Hi Mathias! Werner Klemme baut Mohn, Chia, Teff, Klee und Wildkräuter an. Sein Superfood vermarktet er selbst. Alles was er anbaut und nicht an Vertriebe verkauft, verarbeitet er auf seinem Hof zu Lebensmitteln, die er in seinem Bio-Hofladen verkauft. Hier kannst du mehr erfahren: www.hofladen-klemme.de Übrigens: Wir sind mit unserem Film "Hofschlachtung - Sterben ohne Stress" für den Bremer Fernsehpreis nominiert und würden uns auch über deine Stimme freuen 🙂www.radiobremen.de/videos/publikumspreis-tiertransporte-100.html
Hi Norbert! Du hast Recht. Die Landwirtschaft war und ist vom Wetter abhängig. Werner Klemme aus Kalletal hat es durch den vielen Regen allerdings diesmal besonders hart getroffen. Das hat den Landwirt ganz schön mitgenommen. Einige seiner Abnehmer kann er in diesem Jahr leider nicht beliefern.
Na klasse da regnets einmal genug und schon ist es für manche Pflanzen wieder zu viel. Schade dass immer alles gleich schlecht geprüft wird, den Mohn hätte man bestimmt noch gut zum Wälzen von Brötchen verwenden können. Diese werden doch eh heiß gebacken, sodass alles abstirbt.
Zu viel Regen war es nicht, da der Mai und Juni sehr trocken waren. Das Problem ist, dass nicht geerntet werden konnte, sodass die Qualität darunter leidet. Das frustriert natürlich und ich finde es auch in Ordnung offen über seinen eigenen Frust zu sprechen.
