Die mache ich morgen. Mir fehlt nur der Blätterteig. Perfekte Verwendung für die restlichen gemahlenen Mandeln. Danke fürs Rezept. Dir einen schönen Restsonntag 😊😊😊
Das ist ja mal ein schnelles Plätzchen das geht doch zwischen den ganzen anderen Keksen auch noch zu machen. Das mach ich auf jeden Fall nach. Danke für das tolle Rezept. Bin wie immer begeistert.... einen wunderschönen 2. Advent dir und deiner Familie weihnachtliche Grüße aus dem schönen Thüringen.
Guten Abend lieber Esslust, ich hab dein Rezept gerade nachgebacken, allerdings statt Aprikosenmarmelade habe ich Zuckerguss drüber gemacht. Sie sind nicht nur super schnell gemacht, sondern auch wahnsinnig gut 🙂 Grüßle
Das sieht so lecker aus 😍 Für meine Leutchen werde ich sie so machen. Haben Sie eine Idee wie ich die Mandeln ersetzen könnte? Vertrage Mandeln, Haselnuss und Co. nicht so gut.
Ja. warum nicht mal Cookies aus Blätterteig..!? Prima Idee. Da ich alle Zutaten parat habe, werde ich gleich einmal loslegen. Danke dir für den schnellen Rezept-Tipp. Übrigens: Mir gefällt deine Deko im Hintergrund mit den drei Nikoläusen. Einen gemütlichen 2. Adventssonntag und 💚liche Grüße 👍👍👍🎅🎅🎅
Danke, liebe Bea! Dann freue ich mich natürlich, dass ich dir ein bisschen Beschäftigung für den Nachmittag bringen konnte. Sonst hättest du dich doch bestimm nur gelangweilt. 😃
Rein pflanzliche Version: Margarine statt der Butter (z.B. Alsan) und statt dem Ei: einfach geschrotete Leinsamen mit ein bisschen Wasser anrühren ("Leinsamen-Ei") ODER 3 EL Sojamehl mit Wasser anrühren ODER Etwas Apfelmus - das bindet auch. Danke für das Video - werde ich nun öfter machen :-) PS: Vielleicht kannst du meinen Kommentar pinnen, dass er oben bleibt. Habe gesehen, dass einige hier nach Alternativen gefragt haben. :-)
Guten Abend Herr Esslust☺ Mmmhhh...super einfaches Rezept. Echt lecker und ausserdem sehen diese Cookies auch schoen niedlich aus. Man koennte anstatt Zitronenabrieb, auch Orangenabrieb dazu geben. Findest du nicht auch? Tschuess 😊☺
Guten Abend, ja, das passt natürlich auch recht gut. Falls du es testest, dann gib bitte mal Bescheid, wie sie geschmeckt haben. Ich bin da sehr optimistisch! 👍🙂
Ich habe es jetzt schon zweimal mal probiert, die "Schnecken" schmecken echt super, aber bei mir dreht sich das Ende immer etwas auf, und dadurch sehen sie eher wie kleine Kommas aus.. Gibt es irgendwie einen Trick wir die Schnecken beim Backen zusammen bleiben?
Dankeschön. Beim Aufrollen das Ende mit Ei oder Milch einstreichen und dann andrücken. Und vor dem Schneiden so für 10-15 Minuten in den Kühlschrank legen. Dann lassen Sie sich auch besser schneiden.
Die Bezeichnung Cookies wird manchmal etwas weit gefasst. Wenn du nach Blätterteig Cookies googels, findest du viele ähnliche Gebäckstücke. Ich hab auch hin- und her überlegt und mich am Ende dann eben so entschieden.
