In Hensslers Rubrik günstige Rezepte und preiswertes Kochen stellen wir Euch Schnelle Nummern vor, die Ihr nicht nur schnell, sondern vor allem günstig und mit wenig Geld nachkochen könnt. Steffen zeigt Euch dabei immer besonders günstige und preiswerte Gerichte, die über alle Kategorien, von Pasta über Fleisch bis zum Fisch oder Dessert, reichen.
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So geht‘s:
Die Enden der Gurke abschneiden, dann die Gurke der Länge nach auf einem Gemüsehobel in 2 mm dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Gurkenscheiben in der richtigen Reihenfolge wieder aufeinanderstapeln. Den Gurken-Stapel in der Mitte zusammenklappen, sodass ein „U“ entsteht. Dann die zusammengeklappten Gurkenscheiben in eine möglichst passgenaue und sicher verschließbare Tupperdose geben
Zitrone in Scheiben schneiden. Die Zitronenscheiben versetzt in die Mitte, zwischen die Gurkenscheiben setzen. Chilischoten mit Kernen in dünne Ringe schneiden und anschließend auf der Gurke verteilen. Salz und Zucker über die Gurke streuen und Branntweinessig und Sesamöl darübergießen. Alles mit Sprite auffüllen, die Tupperdose verschließen und durch leichtes Schütteln alles miteinander vermengen
Gurkensalat vorm Servieren für 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen
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Einkaufsliste für 2 Personen:
1 Gurke
1 Zitrone
2 Chilischoten
1 TL Salz
1 EL Zucker
1 EL HENSSLERS Würzöl Sesam
4 cl Branntweinessig
200 ml Sprite (kalt)
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17 сен 2024
