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Schnellstes Baguette der Welt im Thermomix®: So wird es MEGA fluffig! 😍 

ZauberTopf
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Mühsames Kneten und stundenlang den Teig gehen lassen? 😱 Wir haben für Euch ein Baguette Rezept mit dem Thermomix®, das all das komplett überflüssig macht! 👍
Wir zeigen Euch, wie UNKOMPLIZIERT und SCHNELL Ihr ein traumhaftes Baguette zaubert, dass auch noch SUPER fluffig und knusprig zugleich ist! 💪 Am besten DIREKT nachbacken!
#thermomix #thermomixrezept #meinzaubertopf
Zutaten:
½ Würfel Hefe
300g Wasser
1 TL Zucker
500g Mehl (Type 405), zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1,5 TL Salz
25g Natives Olivenöl Extra
1. Hefe, Wasser sowie Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Salz und Olivenöl zufügen und 2 Min. | Teigstufe kneten. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten, in 2 gleich große Portionen teilen und zu langen Rollen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, schräg einschneiden und an einem warmen Ort etwa 15 Min. ruhen lassen. Anschließend mit etwas Wasser befeuchten und im Backofen etwa 25 Min. backen.
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❓ Was esst Ihr am liebsten zu Eurem Baguette❓
Verratet uns, ob Ihr auch einfach Kräuterbutter liebt oder ob Ihr es auch total gerne mit vielen Sachen belegt!
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22 авг 2024

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Комментарии : 121   
@IlseMatuschitz
@IlseMatuschitz 9 месяцев назад
hallo du liebe, bin jedes mal begeistert Rezeptkreationen von dir zu backen und kochen -:)-:) danke dir dafür glg Ilse aus Österreich
@ZauberTopf
@ZauberTopf 9 месяцев назад
Hey Ilse, vielen Dank für dein Kommentar, das freut uns zu hören. 🥰
@norbertfuchtencordsjurgen9175
Das Rezept ist der Knaller, das Baguette ist schön fluffig und schmeckt super lecker. Ich backe es heute zum zweiten Mal, wir wollen heute spontan grillen. Mit Röstzwiebeln schmeckt es auch sehr gut, hab ich am Montag bereits ausprobiert. Da hatte mein Vater Geburtstag, alle Gäste waren begeistert, und dazu gab's dann noch das leckere Tzatziki aus dem Thermi. Vielen Dank für die vielen tollen Rezepte, liebe Desi. L G aus Verl sendet Ute
@ZauberTopf
@ZauberTopf Год назад
Danke für das Kompliment! 😊❤️ Es ist total motivierend für uns, solch nettes Feedback zu erhalten!
@c.b.456
@c.b.456 2 года назад
Absolut klasse auch ohne Thermomix! Der Teig geht super auf, ich habe dem Teig 1 Teelöffel Backmalz hinzugefügt. Nach 15 Minuten gehen dann 2 Teile und in Stangen geformt. Super aufgegangen beim Backen. Einfach klasse, einfach, schnell und mega lecker. 5 Sterne dafür ⭐⭐⭐⭐⭐
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
Ach wie schön, dass es auch ohne gut geklappt hat und sie so schön aufgegangen sind! Ganz lieben Dank für dein Feedback! 👍
@zaunkonigin7676
@zaunkonigin7676 3 года назад
Ganz lieben Dank für das Rezept! Im Cookidoo ist kein schnelles Baguette zu finden, daher bin ich sehr dankbar für dieses Rezept. Denn bei so einer Hitze wie heute möchte man sich nicht mit stundenlangen Prozessen für „richtiges Baguette“ abgeben. Die beiden Brote sind gerade fertig und sehen wirklich super aus (Baguetteform verwendet). Wir wollen sie heute zum Grillen dazu essen, bzw. einen Teil einfrieren. Bin sehr gespannt auf den Geschmack :-) Liebe Grüße
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Oh wie schön! Berichte uns gerne, wie es dir gelungen ist! 😍
@stefaniekeller2246
@stefaniekeller2246 10 месяцев назад
Danke für das tolle Rezept, ich backe unser Brot nur selbst kaufe keins mehr seit 2 Jahren
@ZauberTopf
@ZauberTopf 10 месяцев назад
Vielen Dank, dass du uns daran teilhaben lässt. 😊
@christathode5591
@christathode5591 2 года назад
Das Baguette ist spitzenmäßig, schnell und schmeckt super lecker. Ich bin begeistert. Besten Dank für das leckere Rezept
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
😍 👍🏼
@elkefrank3642
@elkefrank3642 4 года назад
So ein toller Teig habe ich gleich ausprobiert super super 👍 toll und sehr lecker danke
@gabirychlicki1150
@gabirychlicki1150 2 года назад
Liebes Zaubertopf Team......das Rezept ist echt super 😋. Ich habe es heute zum Grillen gebacken. Bei uns gab es noch leckere Kräuterbutter dazu😋. Danke für das Rezept 🙋‍♀️😀
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
Liebe Gabi, ganz lieben Danke für dieses Feedback. 👍
@katjahellmann8228
@katjahellmann8228 4 года назад
Vielen Dank für deine Antwort. Ich habe deshalb gefragt, da ich schon Rezepte nachgebacken habe mit erhöhter Wassermenge. Wenn die Menge des Wassers die hälfte des Mehls ist, z.B. auf 500 Mehl kommen 250 ml Wasser, dann klebt der Teig überhaupt nicht. Ist die Wassermenge höher, klebt er mehr. Das ist meine Erfahrung.
@monikamannewitz4134
@monikamannewitz4134 2 года назад
Hallo Katja Hellmann, vielen Dank für deinen Tipp. :-) Habe das Brot eben nachgebacken, statt 300g nur 260g Wasser auf die 500g Mehl und einen ganzen Würfel Hefe. Der Teig ist rausgeplumpst aus dem Thermi...Phantastisch...bin mal gespannt wie das wird mit der Hefe...Der Würfel musste weg, also habe ich den ganzen genommen, damit ich nichts wegwerfen muss... schönen Tag noch
@katjahellmann8228
@katjahellmann8228 2 года назад
Hallo Monika Mannewitz. Vielen Dank für deine Nachricht. 1 ganzen Würfel Hefe ist kein Problem, da ich das auch mache, wenn die weg muss. Kannst ja gerne berichten, wie es dir geschmeckt hat. Würde mich freuen. Liebe Grüße Katja
@monikamannewitz4134
@monikamannewitz4134 2 года назад
@@katjahellmann8228 Hi....inzwischen ist das Brot fertig und gleich wird gefrühstückt.....der Hammer sowas von fluffig und lecker... ☺️ lg
@katjahellmann8228
@katjahellmann8228 2 года назад
@@monikamannewitz4134 Hi! Das freut mich sehr. Vielen lieben Dank fürs Bescheid geben. Liebe Grüße und einen schönen Tag. 😊😊
@KKonig-qy3hp
@KKonig-qy3hp 4 года назад
Hallo, ich habe das Baguette auch gerade gebacken, ich sage nur einfach Göttlich ☺. Habe noch ein bisschen Käse und Zwiebeln mit untergeknetet , sehr zu empfehlen. Gucke immer wieder gerne solche Videos an und probiere auch gerne mal etwas neues aus . Weiter so ... 👍
@ZauberTopf
@ZauberTopf 4 года назад
Ach, das ist ja spannend mit dem Käse und den Zwiebeln! Wie viel hast du denn da mit in den Teig geknetet?
@katrinthissen16
@katrinthissen16 2 года назад
Das Baguette 🥖 war einfach nur klasse 👍 danke für das tolle Rezept….. Lg Katrin
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
Hallo Katrin, klasse! Das freut uns sehr! 😍
@Majestyc1968
@Majestyc1968 4 года назад
Tolles Rezept. Warum aber (das findet man ständig bei vielen Backrezepten) soll man den Backofen gleich zu Beginn vorheizen? Der "brummt" dann die ganze Zeit sinnlos leer mit Backtemperatur.
@ZauberTopf
@ZauberTopf 4 года назад
Hallo Joachim! 🤗 Schön, dass Dir das Rezept gefällt. :D Viele Backöfen brauchen ja eine gewisse Zeit, bis sie vollkommen auf die gewünscht Zeit vorgeheizt sind. Gerade bei Brot ist es wichtig, dass das Brot erst bei der vorgesehenen Temperatur in den Backofen kommt, damit die Backzeit sich nicht verschiebt und das Brot nicht trocken wird. Gerade bei kurzen Rezepten mit wenig Gehzeit empfiehlt es sich also, den Backofen schon vorab einzuschalten, um hier ein wenig Zeit zu sparen. Aber das ist natürlich nur ein Vorschlag. Wenn Dein Ofen schnell vorheizt, kannst Du diesen natürlich auch viel später erst einschalten. 😉
@liaps2117
@liaps2117 3 года назад
Hab es reduziert um die Hälfte, bräuchte nur spontan 1 Brot. Habe Kräutersalz genommen, Petersilie, Schnittlauch, Röstizwiebeln und Knoblauchpulver noch rein gegeben. War mega gut zum spontanen Grillabend 😍
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Wow! Das klingt toll mit dieser Abwandlung! 😍
@billybobohubner5250
@billybobohubner5250 4 года назад
Hallo. Ich backe öfter Brot, Baguette oder Semmel. Vor allem zur Sommerzeit wenn wir grillen. Freut mich schon wieder dieses Jahr drauf. Werde dieses Rezept bald mal ausprobieren. Vielen Dank
@ZauberTopf
@ZauberTopf 4 года назад
Zum Grillen passt dann ja auch hervorragend die Kräuterbutter! Ach, wenn doch schon Sommer wäre 🙈
@ussfriendship8989
@ussfriendship8989 3 года назад
Ich finds unterhaltsam anzusehen, wie sie das Mehl etwas neben die Schüssel kleckert 1:13 Es ist beruhigend zu wissen, dass so ein Leichtsinnsfehler nicht nur einen Leihen wir mir passiert, sondern auch Profis :D
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Da hast du vollkommen Recht! 😁
@sannike3143
@sannike3143 4 года назад
Schnell gemacht und lecker!
@strandnixe1
@strandnixe1 4 года назад
Super Rezept, das ist das Beste und schnellste Baguette Rezept, welches ich je ausprobiert habe. Gab es heute Abend. Super lecker, gut aufgegangen und richtig fluffig. Vielen Dank und liebe GRüße Beate
@stefficarls2115
@stefficarls2115 2 года назад
DANKESCHÖN 🌻 😃
@utewetzler1630
@utewetzler1630 4 года назад
Super super einfach nur genial habe es schon mit Knoblauch und Röstzwiebeln variiert da sind keine Grenzen gesetzt alles ist möglich einfach nur genial ich liebe es wird fast jeden Tag gebacken 🥖🥖😊
@ZauberTopf
@ZauberTopf 4 года назад
Huhu Ute! 🤗 Das klingt fantastisch! Aber du hast Recht. Das Baguette ist so schön einfach und schlicht, da kann man einfach alles machen, worauf man Lust hat! Arbeitest du denn die zusätzlichen Zutaten direkt mit in den Teig ein oder eher als eine Art "Topping" oben auch die Kruste? :)
@kadee.info.c4y
@kadee.info.c4y 3 года назад
Hallo, das Rezept klingt richtig lecker, kann ich das Blech morgens fertig machen und erst am Abend,wenn die Gäste kommen im Backofen schieben? Ich habe auch kein TM sondern nur den MCC. Ich hoffe, das es mit dem genauso gut geht. Viele Grüße und Danke für das Rezept. Wird auf jeden Fall nachgemacht!
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Hallo Karina! Du kannst den Teig im Zweifel im Kühlschrank für längere Zeit im Kühlschrank gehen lassen, wenn du den Teig morgens vorbereiten möchtest. Wenn man den Teig allerdings über einen zu langen Zeitraum (wie z.B. über einen ganzen Tag) bei in der "Wärme" gehen lässt, kann es passieren, dass die Hefe irgendwann keine Nahrung mehr hat und dann kann das Baguette nicht mehr richtig aufgehen. 😊
@eugeniasenn8427
@eugeniasenn8427 Месяц назад
Bin ich die einzige die es nicht hinbekommen hat?😢 einfaches Teigklotz geworden.
@ZauberTopf
@ZauberTopf Месяц назад
Oh, das tut mir leid zu lesen. War die Hefe eventuell nicht mehr frisch? 🔍
@rosariaschifferer9865
@rosariaschifferer9865 3 года назад
Halli hallo. Ich backe regelmäßig Brot und Brötchen. Joghurtkruste ist unser Favorit 😉😋
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Ohh ja, die Joghurtkruste ist toll! Was backst du gerne für Brötchen? 😍
@roswithamadest9707
@roswithamadest9707 3 года назад
Guten Morgen, ich hätte mal eine Frage, ich habe und bekomme zur Zeit keine frische Hefe, kann ich auch trocken Hefe nehmen? Ich mache alle Hefeteig mit Trockenhefe und da 50 gr lievito madre. Die lievito Madre ist da 18 Tage alt und hat noch nicht ganz so viel triebkraft. Wäre schön wenn schnell eine Antwort bekäme, möchte heute fürs HEIMGRILLEN 😊 Achja, und von der Menge kann ich doch auch nur die Hälfte nehmen oder? 500 gr ist für meinem Mann und für mich etwas viel so viel essen wir nicht. Vielen Dank LG
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Hallo Roswitha! Natürlich kannst du die frische Hefe mit Trockenhefe ersetzen. Ein Päckchen Trockenhefe (7g) entspricht ungefähr einem halben Würfel frischer Hefe (21g). Für unser Rezept mit 500g Mehl verwenden ja einen halben Würfel Hefe. Das wäre also genau eine Packung Trockenhefe. Wenn du also bei diesem Rezept nur die Hälfte machen möchtest, benötigst du ein halbes Päckchen Trockenhefe. :) Ganz viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit! Was gibt es denn bei Euch noch so zum Grillen? 😍
@corinnawolff6648
@corinnawolff6648 2 года назад
Hallo! Wie mache ich daraus am besten ein Kräuterbaguette?
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
Hallo Corinna, du könntest das Baguette einige Minuten, bevor es fertig gebacken ist oben etwas einschneiden und in den Ritzen Kräuterbutter verteilen. Dann gibst du es wieder in den Ofen und backst es fertig. Wir haben aber auch ein Rezept für Kräuterbaguette: www.zaubertopf-club.de/rezept/kraeuterbaguette-besser-als-gekauft-thermomix.html? Viel Spaß beim Nachmachen und verrate uns gern, wie es dir geschmeckt hat. 🤗
@roswithamadest9707
@roswithamadest9707 3 года назад
Hallo, ich backe die nun zum ersten mal, nun habe ich eine Frage, kann ich zum Teig auch etwas Lievito Madre dazu geben, er ist zwar noch nicht ganz von der Zeit fertig aber er wirft schon schöne Blasen. LG Roswitha
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Hallo Roswitha! Grundsätzlich ist dies möglich. Allerdings müsste das Rezept dementsprechend angepasst werden. Das ist natürlich etwas schwierig zu pauschalisieren. Du solltest das Baguette am besten einmal nach Rezept backen, um ein Gefühl für den Teig zu bekommen. Dann kannst du dich beim nächsten Mal mit dem Lievito Madre an diese Beschaffenheit des Teiges rantasten. Hoffentlich hilft dir das! Ganz viel Spaß beim Backen! 👍❤
@puderzuckerzauberland7139
@puderzuckerzauberland7139 4 года назад
Super! So schnell gemacht und so fluffig! Danke für das tolle Rezept und ganz lieben Gruß von unserem Kanal :)
@der_ficher6667
@der_ficher6667 Год назад
Ich als Franzose bin traurig was meine Augen da sehen. Es sollte ein schnelles Baguette werden das verstehe ich, das es dann mit einem Richtigen nicht so viel zu tun hat, aber das ist schon fast eine Beleidigung
@alexlehn611
@alexlehn611 4 года назад
Ich mag frischen gebacken Brot mit dem Lachs Aufstrich 😋
@tanjafleischhacker2610
@tanjafleischhacker2610 3 года назад
Hallo, warum macht ihr aus der Teigmenge nicht 3 Baguettes?
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Hallo Tanja! Das Rezept und die Backzeit haben wir hier für 2 Baguette vorgegeben. Wenn du lieber dünnere Baguette machen möchtest, kannst du selbstverständlich auch 3 Baguette machen. Allerdings musst du dann die Backzeit etwas verkürzen. :)
@missccb8085
@missccb8085 2 года назад
Kann man das auch ohne den Thermomix machen? Oder geht dann der Teig nicht hoch?
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
Du kannst den Teig natürlich auch ohne den Thermomix® machen! 😊
@missccb8085
@missccb8085 2 года назад
@@ZauberTopf Dankeschön 😁
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
👍
@rosariaschifferer9865
@rosariaschifferer9865 2 года назад
Halli, hallo Desi. lch möchte das Baguette mit Dinkelmehl 630 backen. Funktioniert das auch so gut? Liebe Grüße Sarina
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
Hallo Rosarina, du kannst auch Dinkelmehl Type 630 verwenden. An der Menge verändert sich dabei nichts. Das Baguette wird etwas nussiger schmecken. Liebe Grüße vom meinZauberTopf-Team 🤗
@rosariaschifferer9865
@rosariaschifferer9865 2 года назад
Hallo Desi. Ich habe es ausprobiert. Super lecker
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
Oh, das freut uns sehr! 😍
@KaLi-gr6nw
@KaLi-gr6nw 4 года назад
Kennt ihr das Kartoffelbrot? Schaut mal bei der Thermifee rein. Wenn man es dann nich mindestens 30min. gehen lässt, ist es herrlich großporig und fluffig. Das backe ich inzwischen sehr oft, und mit einem Dinkelauszugmehl hast du noch ein SuperToastbrot mit total knackiger Kruste.. . Schön, dass es euch gibt! LG Kali
@ZauberTopf
@ZauberTopf 4 года назад
Das gucken wir uns natürlich gerne mal an! Was ist denn dein absolutes Lieblingsbrot? 😊
@dietermuhl7935
@dietermuhl7935 4 года назад
Hallo zusammen kürze frage kann man denn Teig auch einen Tag vorher machen. In den Kühlschrank für den nächsten Tag backen?
@ZauberTopf
@ZauberTopf 4 года назад
Hallo Dieter! Natürlich kannst du den Teig schon am Tag vorher machen und im Kühlschrank lagern. Nach der Zubereitung am besten direkt in eine gut schließende Plastikdose packen, in der aber genug Platz ist, damit der Teig etwas aufgehen kann. Das tut er nämlich auch im Kühlschrank. Am nächsten Tag dann einfach nochmal wie gewohnt im Warmen gehen lassen. 🤗
@dietermuhl7935
@dietermuhl7935 4 года назад
mein ZauberTopf vielen Dank dafür habe das Brot heute Morgen für das Frühstück gemacht sieht gut Aus 👍
@Halicos
@Halicos 3 года назад
Sehen sehr gut aus, werde ich morgen in der Früh gleich machen.🌻
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Huhu Sylvia! Wir hoffen, das Baguette ist dir auch so gut gelungen und hat dir geschmeckt! 😊
@Halicos
@Halicos 3 года назад
@@ZauberTopf ich habe es schon das dritte Mal machen müssen. Das ist wirklich sehr sehr lecker.🌻
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Oh, dann muss es euch ja wirklich gut geschmeckt haben! Das freut uns sehr! ❤
@Halicos
@Halicos 3 года назад
@@ZauberTopf das ist jetzt unser Lieblings Baguette
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Das ist ja super! 🤗
@simoneschrogler8783
@simoneschrogler8783 3 года назад
Hallo, ich möchte das Rezept morgen für Silvester probieren. Wie gehe ich vor, wenn ich kein Baguetteblech haben. Einfach auf ein mit Backpapier belegten Rost legen?
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Hallo Simone! Ganz genau, das Baguetteblech brauchst du dafür nicht zwangsläufig! Das Baguette wird dann eventuell nicht gaaaanz so rund! Aber so sollte es auch wunderbar funktionieren! :) Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken! Kommt gut ins neue Jahr! ❤
@simoneschrogler8783
@simoneschrogler8783 3 года назад
@@ZauberTopf ....vielen Dank, ich mache mich gleich an die Arbeit🙂
@katjahellmann8228
@katjahellmann8228 4 года назад
Hallo. Ich bin neu hier und würde dieses Baguette gerne nachbacken. Ich habe allerdings keinen Thermomix. Klappt das trotzdem? Ist der Teig sehr klebrig nach der Knetzeit? So direkt zu sehen ist das ja im Video nicht. LG Katja
@ZauberTopf
@ZauberTopf 4 года назад
Natürlich kannst Du das Brot auch ohne den Thermomix® machen! Der Teig sollte am Ende nicht mehr wirklich klebrig sind, aber natürlich auch nicht zu trocken und fest. Da muss man sicherlich ein bisschen Gefühl für bekommen. Aber an sich sollte es ein schön geschmeidiger Teig werden!
@heikonettelbeck761
@heikonettelbeck761 Год назад
Hallo warum nennt ihr das Baguette? Es sieht eher aus wie ein amerikanisches Weißbrot. Mit einen Bagutte hat es nichts zu tun,es fehlt komplett die Porung eines Baguettes sieht eher aus wie ein Schwamm. Was soll das immer mit den riesen Mengen an Hefe,habt ihr alle keine Zeit mehr? An mein Baguettes kommen 3g Hafe auf 1 kg Mehl.
@ZauberTopf
@ZauberTopf Год назад
Hallo Heikeo, du kannst die Zutaten sehr gerne nach deinem eigenen Geschmack und kulinarischen Vorlieben variieren. 🤗 Für ein schnelles Baguette empfehlen wir jedoch mehr Hefe.
@georg7042
@georg7042 Год назад
Stimme dem Vorredner hinzu. Das ist kein Baguette, sondern ein eher wenig wertiges Weißbrot. Dann lieber mit Zeit ein richtiges backen und einfrieren. Allerdings wäre das nichts für den Thermomix, außer man möchte ihn mehrfach befüllen.
@Taliskye
@Taliskye 4 года назад
Ist aber auch kein Rezept von euch. Gab es schon im GKB vom TM31. Finde es schade, wenn Rezepte verfilmt werden und dann nicht mal gesagt wird, woher es ist. Mit fremden Federn schmückt man sich nicht!
@ussfriendship8989
@ussfriendship8989 3 года назад
Ja gut. Kochen mag zwar eine Wissenschaft sein, aber das Rezept ist denk ich simple genug, dass mehrere Leute unabhängig draufkomen können.
@barbarawallat5114
@barbarawallat5114 2 года назад
Das Rezept aus den GKB vom 31 unterscheidet sich aber etwas, denn da nimmt man 1 Würfel Hefe und eine prise Zucker. Die Rezepte werden gern immer mal etwas abgewandelt von sehr vielen jou Tubern.
@hiltrudgrosz4148
@hiltrudgrosz4148 Год назад
Wo bekomme ich denn das Gewürz, bitte
@ZauberTopf
@ZauberTopf Год назад
Normalerweise findest du das Gewürz ,,ZauberPrise" in unserem mein ZauberTopf Shop, allerdings ist es zur Zeit leider ausverkauft! Liebe Grüße ✨
@kathrinpeters1382
@kathrinpeters1382 2 года назад
Hallo zusammen wo steht das Rezept
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
Hallo Kathrin! :) Das Rezept findest du in der Beschreibung! Viel Spaß beim Nachbacken! 🤗
@nadijagrd5360
@nadijagrd5360 3 года назад
Woran könnte das liegen das es unten seitlich reist 🤔
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Hallo Nadja! Eventuell könnte dort etwas mehr Mehl kleben oder beim Formen ist hier schon eine Art Falte entstanden, die dann beim Backen aufreißt. 🤗
@marioncurschmann2425
@marioncurschmann2425 3 года назад
Ohja jede Woche backe ich Brötchen und auch sehr oft 🍞
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Huhu Marion! Welche Brötchen backst du denn am liebsten? 😀
@marioncurschmann2425
@marioncurschmann2425 3 года назад
@@ZauberTopf Dinkel Brötchen oder Baguette Brötchen
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Sehr lecker! 👍
@nameofnumber8946
@nameofnumber8946 4 года назад
Kann ich auch Trockenhefe verwenden das ist einfacher zu lagern
@becassens2928
@becassens2928 4 года назад
Wüsste ich auch gerne..
@TwinMummy-xt6vo
@TwinMummy-xt6vo 4 года назад
Ja kannst Du. Ich nehme immer Trockenhefe egal ob Brot, Brötchen oder Pizzateig. Klappt jedesmal. VG
@silkejensen4912
@silkejensen4912 4 года назад
@@TwinMummy-xt6vo halli hallihallo mal ne blöde frage fieleicht aber nimmt mann den auch ne halbe tüte trockenhefe
@TwinMummy-xt6vo
@TwinMummy-xt6vo 4 года назад
@@silkejensen4912Hallo, du nimmst ein ganzes Tütchen. Das entspricht ca. 25g Frischhefe. 500g Mehl = 1 Tütchen Trockenhefe VG
@becassens2928
@becassens2928 4 года назад
@@TwinMummy-xt6vo Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort..
@danielaweibke686
@danielaweibke686 4 года назад
Am liebsten Dinkel-Möhren Brot oder auch Dinkel-Malz Brot. 👍
@kathrinpeters8082
@kathrinpeters8082 3 года назад
kann man auch anders mehl nehmen
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Hallo Kathrin, na klar! Du kannst auch andere Mehlalternativen verwenden. Achte dabei nur ganz genau auf die Menge. Normalerweise steht es im Rezepte, in welchem Verhältnis du es ersetzen kannst. Viel Spaß dabei!
@ileanacojocaru-florant5329
@ileanacojocaru-florant5329 11 месяцев назад
Ist kein Baguette leider, ist nur Brot!
@marinag33
@marinag33 2 года назад
Warum kann ich die ganzen Zutaten und Menge nicht finden?
@ZauberTopf
@ZauberTopf 2 года назад
Hallo Marina! :) Alle Zutaten und Zubereitungsschritte findest du in der Beschreibung des Videos. Einfach auf "Mehr ansehen" klicken. 👍
@marinag33
@marinag33 2 года назад
@@ZauberTopf Danke:)
@marinag33
@marinag33 2 года назад
...bin eine Anfängerin
@quantume3200
@quantume3200 Год назад
ich finde die Baguette nicht gut gebacken.....an der unteren Seite sind sie aufgerissen, dass sollten sie von der Sache her aber Oben tun....alles Andere hat eher Weißbrot Charakter
@ZauberTopf
@ZauberTopf Год назад
Vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast, uns dein Feedback mitzuteilen! 😊👍 Das hilft uns sehr unsere Rezepte noch besser zu machen.
@geiermama7152
@geiermama7152 4 года назад
Gehts auch ohne das Blech
@ZauberTopf
@ZauberTopf 4 года назад
Es funktioniert natürlich auch mit einem ganz normalen Blech! Es kann sein, dass dann die untere Seite nicht gaaaaanz so knusprig wird. Aber es funktioniert auf jeden Fall auch so! :)
@JensSaroemba
@JensSaroemba 3 месяца назад
Nein
@jokoole5455
@jokoole5455 Год назад
..man kann doch auch mal etwas kritisches schreiben, warum wird das von dir gelöscht ?
@ZauberTopf
@ZauberTopf Год назад
Hallo Jo, wir löschen grundsätzlich keine Kommentare einfach so. 💕
@josefxx-kanal
@josefxx-kanal 3 года назад
Sehr gut gemacht und interessant Abo von mir Josef XX Meine Beiträge zu erheltung der Bienen und Natur auf RU-vid unter Bienen Ableger Natur und Honig
@ZauberTopf
@ZauberTopf 3 года назад
Huhu Josef! Ganz lieben Dank und natürlich viel Spaß mit unseren nächsten Videos! ❤
@josefxx-kanal
@josefxx-kanal 3 года назад
Ok Danke. Meine Videos auch geschaut und wenn interessant ist auch Abo für mich .. DANKE im Voraus. MfG Josef
@tania.675
@tania.675 4 года назад
Das Video um nichts.....
Далее
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