Ich muss mal betonen was für einen qualitativ hochwertigen Kontent du produzierst! Und das auch noch auf so eine lustige, angenehme und nette Art!❤👌Vielen Dank, dass du uns in den Genuss kommen lässt!
Artemisia Annua, mein Freund. Ich habe schon zwei Ernten nach deiner Methode hinter mir. Macht Spass, riecht gut, habe es divers verarbeitet. Es kommen immer mehr Leute darauf. Das freut mich! Weiter so.
Sonntag Morgen,Kaffee und Rogotti Video mit Rezepten,perfekter Start 👍🏻 Ich finds toll das man dich und deine Frau mal zusammen in der Küche sieht 👍🏻😊 gerne mehr davon .... Lg aus Niederösterreich 😊
Moin Florian. Schön das Daniela wieder da ist. Die Etiketten mit Milch anzukleben kannte ich auch noch nicht. 👍👍👍 Schönes Wochenende und freue mich Daniela wieder in den Videos zu sehen. Lg Sabine 👋🌞❤❤❤
Guten morgen Florian, wie immer ein tolles lehrreiches Video! Aber einen kleinen Tip zum alkoholischen Auszug, du bekommst mehr Wirkstoffe in deinen Auszug, wenn du etwas wasser zugibst nicht viel. In der Pharmazie nimmt man so etwa 70 bis 80 %igen Alkohol. Der Wasseranteil lässt die Zellwände aufquellen und due Wirkstoffe klnnen besser rauskommen. Trotzdem ein tolles Video❤❤❤
Zucchinis können für mich gar nicht zu viel und zu groß sein. Ich könnte mir die Dinger jeden Tag reinpfeifen: ob gebraten, gefüllt, roh als Nudeln, im Kuchen verbacken, im Salat, als gesunder Pizzaboden oder Brotersatz, zu Chips verarbeitet... einfach hopp, hopp, rin in Kopp! 🤤😄 So einen Flotti-Regotti-Button könnte ich auch für mich bei der Hausarbeit und beim Putzen gebrauchen. 😄 Die Marmelade und das Ratatouille sahen super lecker aus! 😙👌
Dicke Zucchini nimmt hier immer Helga. Sie ist 80, und sie schneidet sie quer auf zum Füllen mit Hackfleisch, und dann lädsie ihre Freunde zum Essen ein. Sie freut sich jedesmal nen Ast über solche Klopper. Gartengrüße aus Berlin
Flori, ich glaub ich muss dir das mal sagen: du bist der einzige, den ich wirklich noch regelmäßig gucke. Die anderen Gartenkanäle sind auch sympathisch, mit viel Arbeit umd Qualität, aber du gibst auch so viel persönliches von dir Preis. Man hat das Gefühl dich gut zu kennen und das schafft Verbindung. Auch Sabina und dich zusammen zu sehen ist eine Freude, wie ihr miteinander umgeht ist einfach schön. Danke für die Einblicke und liebe Grüße an Daniella. Ich freu mich mit dir, dass sie wieder da ist.
Ich bin vornehmlich Obstgärtner, daher mache ich jedes Jahr Gelees und Marmeladen. Immer großartig, auf Brot, im Joghurt oder zum Backen. Habe auch schon oft darüber nachgedacht, was so ein Glas selbstgemachte Marmelade kosten müsste, - ein echter Luxusartikel. Kleiner Tipp zu den Basilikummassen: Mein Opa hat seinen Kaninchen immer viel Basilikum gegeben. Gibt ein herrliches Aroma fürs Fleisch 😋
Hallo lieber Florian! Ich nehme immer Backpulver gemischt mit Wasser gegen den Mehltau.Das ist ja schön das Daniela wieder da ist,ich weiß noch wie schön es beim Hochbeet fertig machen war. Wie Die Zeit vergeht. Lg.Andrea 😊
Guten Morgen allerseits! So wunderbar duftendes Basilikum ❤, und ein Riesenberg Pesto , perfekt ! Milchkleber, DAS wusste ich nicht, wird aber demnächst ausprobiert, Dankeschön ! Übrigens: die gekochten Beikräuter zwischen den Gehwegplatten haben sich nimmer blicken lassen - danke nochmal für den klasse Tipp ! Ganz liebe Grüße aus Oberösterreich, Ursula
Hallo, deine Außenküche ist wunderbar,ich koche auch auf so einer Küchenhexe,sie ist genial und kann einfach mit soviel Kleinholz und Strauchzeug aus dem Garten betrieben werden,beste Nachhaltigkeit in Hinblick auf Sparsamkeit bei den Energieressourcen.
Hallo Florian! Wie immer tolles Video. Danke für den Tipp mit der Milch. Bis jetzt hab ich es nämlich mit H - Milch versucht. Und dir , euch, beim kochen zuschauen, könnt ich stundenlang. LG Trixi
Schönen guten Morgen, lieber Florian, wie immer muss man die Qualität des Videos hervorheben, auch daran erkennbar, dass ich es riechen kann, wenn du kochst. Deine Frau auch ab und zu vor der Kamera zu sehen, ist der tolle Rahmen deines Videos. An dieser Stelle leibe Grüße an Sabina. Deine Frage, wer denn Daniella kennt, ist nur hypothetisch in den Raum geworfen - wer erinnert sich wohl nicht an ein so sympathisches und hübsches Mädel. Wer neu hier am Kanal ist, dem kann man guten Gewissens empfehlen, die früheren Videos einfach nachzusehen und natürlich zu LIKEN. Danke Florian und liebe Grüße aus Austria
Gemoije an alle. Wieder ein tolles Video mit vielen rezepten und Infos. Daniella kenn ich noch von damals aus den Videos. Schön sie mal wieder zu sehn. Grüße aus Rheinhessen vom Schalendrechsler Andy.
Mein schweizer Mixstab wird danke sagen, wenn er nicht mehr geklopft wird, danke für den Hinweis und das Pesto ist traumhaft, auch ich mache es so wie du, in kleine Gläser und ab in die Gefriertruhe. lg aus Wien
Hallo Rigotti, ich lass jedes Jahr 2 Zucchinis groß und den Stiel holzig werden. Die sind dann wie Kürbisse und lassen sich bis nächstes Jahr März lagern. So hab ich auch im Winter eigene Zucchinis.
Moin Florian! Wieder ein perfekter Start in den Sonntag. So schön, Dich mit Deiner Frau in der Küche werkeln zu sehen! Etikettenkleben mit Milch war mir völlig neu, das muß ich mal bei meinen Honiggläsern ausprobieren! Danke für den Tipp! Eine tolle Woche Dir und Deinen Lieben Liebe Grüße Kerstin ☀️
Bei der Freude von dir. Dachte ich sofort an Daniela und mir kam gleich wieder die Hochbeet Werbung in den Kopf. Was bei mir auch gleich ein Lächeln ins Gesicht zauberte. 👍👍👍👍💕💕💕💕💕
Moin Rigotty Das mit den Auszügen kannst du mit sehr vielen Pflanzen machen. Und mit dem Pesto kannst du dir bitte gefälligst ......selber Rezepte einfallen lassen. Oder mach mal ne Kräuterbutter mit 10 Kräutern. Du schaffst das ....in diesem Sinne. Glück auf, petrie heil. Genau Angeln muss auch mal wieder sein.
Mal wieder ein tolles und vor allem leckeres Video😊 könntest du mal ein Video machen zum Thema Saatgut (Gewinnung, Lagerung, ob du evtl auch was kaufst etc.)? Würde mich bei vielen Sachen sehr interessieren, wie du das so machst. LG
Welcome back Daniella, hope you have suitable shoes this time beside your Security flipflops 😅? Have a nice stay with the Rigottis. Florian, ich kenne den Gedanken, wie viel wohl ein Glas Selbstgekochtes kosten würde, ich koche heute zum dritten mal Ketchup aus eigenen Tomaten und die Ausbeute ist echt mager. Aber dafür kein Zucker und trotzdem viel besser als im Laden. Habt eine tolle Zeit zusammen.
12:20, na das ist bestimmt ein kleiner Scherz von Dir 😂😂😂. 23:35, wie schöööööön 😍😍😍😍 23:57, ich kann mich noch an sie erinnern und weiß das sie von vielen Zuschauern ein großer Liebling war 👍👍🥰🥰🥰.
Wie schön, die kluge Daniella ist wieder da!!! Sie hat doch damals gesagt, dass das Steinhochbeet komplett aus Stein sein soll und nicht mit Holz drauf. War doch eine sehr gute Entscheidung!
willibraun50 Hallo Florian Schön mal deine Frau vor der Kamera zu sehen und wie Sie Marmelade macht . Genial wenn man Hühner hat die Reste vom Grün und dicke Zucchini fressen . Dein selbst gemachtes Pesto sieht sehr Lecker aus und das ohne zusätzliche Inhaltsstoffe wie die Industrie sie einsetzt . LG Willi
Hallo Florian Meine Frau hat die vorigen Tage Marmeladen gemacht aus selbst geernteten blauen Trauben mit einem Schuss Likör drin und Zwetschen mit Zimt sehr sehr Lecker .
Hallo Florian, also ich baue immer Wilden Basilikum aus den Stengeln der Jahresernte, im Glas angewurzelt über den Winter an, denn der riecht schon beim angreifen mit der Hand voll nach Pesto...ich verwende auch nur die Blätter, allerdings mit Pinienkernen und ein Olivenöl von einem Italienischem Arbeitskolegen von mir und seiner seiner Familie aus Süditalien, ansonsten alles wie bei Dir!...unglaublicher Pestogeschmack! Ich bin immer wieder überrascht wie viele Pflanzen es aus ein paar Stecklingen im Wasserglas werden!🥰
Artemisia anua ja ich rieche die so gerne ....hab mir im letzten Herbst die Stängel mit den Saamen abgeschnitten und mit Saamenstand nach unten in eine Papiertüte gestellt um die Saamen zu sammeln mein ganzer Keller duftete nach dem Würzigen Duft....Grüässli Gabi aus der Schweiz😅
Mit Zucchini koche ich mir eine Art Bolognese; Zucchini, Paprika, Tomaten, Gewürze, mal scharf ,mal mild. Fülle es in Twist off Gläser ab 250ml ab.Manche werden es lieber noch einkochen aber bei mir hat es bis jetzt auch so gut geklappt. Wenn ich mal nicht weiss, was ich mir fürs Mittagessen zur Arbeit mitnehmen soll, koche ich Nudeln , Tortelini oder Reis dazu ein Glas von den eingekochten Zucchini fertig. Oder wenn ich Bollognese koche gebe ich ein Glas davon dazu. Jedes Jahr freue ich mich auf die Zucchini aber irgendwann ist dann mal gut damit 😂und sie kommen ins Glas. Viele Grüße aus dem Westerwald 🌲🌲🌲
Das Pesto sieht so lecker aus. Und JAAA wieder ein Räuchervideo, ich würde mich freuen :) Und ganz erlich, ich bin gespannt wie es mit deiner "Medizin" weiter geht, TOP Flo! wooohooo daniella ist wieder da :) Geil ! Na klar kenn ich sie noch, und Luzie nach ihrem Miau auch :)
Artemisia annua hab ich auch seit letztem Jahr bei mir im Garten. Bei mir zumindestens furchtbar zimperlich in der Anzucht, aber ein super Tee im Winter. Leicht bitterlich und von wunderschöner tiefgrüner farbe, wenn man den Tee in der kanne eine Weile ziehen lässt.
Zucchini Kuchen ist auch mega lecker würde ich auch empfehlen ^^ ( Rezept gibt es bei Chefkoch ) aber ohne das Schocko zeug ^^ einfach mega lecker und wenn es grade aus dem Ofen kommt hmmm himmlisch :3 wollte ich direkt mal schreiben bei so vielen Zucchinis ^^
Hallo Florian, zieh die Stengel des Basilikum doch durch die Löcher des Siebes, so geht die "Entblätterung" ein wenig flotter. 😉 Tolles Video wie immer.
Ooooh, ich hätte so gern auch wieder Mirabellen im Garten! Leider ist unser Baum schon vor über dreißig Jahren einem Sturmschaden zum Opfer gefallen, aber ich hab den Duft der Früchte immer noch in der Nase. Supergenial schmeckt so eine Mirabellenmarmelade übrigens, wenn du etwas Chili dazugibst beim Kochen! Und die Flocken bringen ein paar farbige "Konfetti" ins Glas, sieht toll aus. Pesto machen wir auch jedes Jahr, sonst würde uns der Garten vermutlich mit Bärlauch total zuwuchern. Wir frieren das auch ein, klappt problemlos, und man hat immer welches parat. So zum normal Essen landet es auch in Marmeladengläsern, und einen Teil frieren wir auch in Miniportionen in diesen Eiskugelformen ein - ein oder zwei Kügelchen verfeinern eine Suppe geschmacklich nochmal richtig, oder auch eine Soße. Ich liebe deine Hühner! Und jetzt kann ich auch endlich ungefähr einschätzen, wie groß deine Mechelner wirklich sind: unser Nachbar hat eine Junghenne bei seiner Truppe dabei. Sie ist noch nicht ausgewachsen und überragt sogar die Australorps bereits deutlich. Ich will auch so ein schönes großes Huhn! Vielleicht klappt´s nächstes Jahr im Herbst, wenn die Züchter ausselektieren. Ans selber Brüten trau ich mich nicht mehr; dieses Jahr das erste Mal gemacht, und eine sagenhafte Quote gehabt. Fünf Hähne, eine Henne. Und für jemanden im Wohngebiet und einem Nachbarn mit Hahnenallergie ist das dann wirklich schwer, alle Jungs zu vermitteln. Hat zwar geklappt, aber war sehr, sehr stressig. Und auch bei den neu dazugekommenen zwei Seidis sieht´s so aus, als wär nur Sissi eine Henne, Franzi ist ziemlich sicher ein Hähnchen. Ich hab´s dieses Jahr aber auch mit den Gockeln! Liebe Grüße an deine Frau, die Huhns und natürlich die Luzi!
Zucchinibrot sehr lecker, dafür die Zucchini in kleine Würfel schneiden, ich persönlich reibe sie grob in Schnitze, in Wasser, soviel, das diese nicht anbrennen,glasig köcheln und warm (nicht heiß, damit die Hefe nicht getötet wird) zu den Brotzutaten geben, so das ein guter Brotteig entsteht, und dann backt drauf los! ich hoffe es ist verständlich geschrieben! und viel Spaß und guten Hunger!
guten Morgen, Zucchini wachsen dieses Jahr ganz schlecht bei mir... auf 8 Pflanzen habe ich im letzten Monat 5 Früchte geerntet😅dafür habe ich gestern 8kg Tomaten eingekocht😁 welcome back Daniella! schönes Video wieder. Immer wieder schön so in den Sonntag starten zu können. auch meine 2 jährige Tochter sitzt immer dabei und schaut ganz gespannt zu.
Danke! Herzlichsten Dank....es ist so schön dir zusehen! Und jedes Mal lern ich was Neues dazu,werde im Wissen bestätigt und alles mit Aha Effekt...Aber wie schafft ihr das nur alles zu Essen? Tauschen ist Klasse... Im meinem KGV,sind sich die "alten" ziemlich unsicher wenn ich versuche sie des Besseren zu bekehren....ne Pflanztauschbörse ...hehe...alle kaufen fertig gezogen im Pflanzenmarkt.... Mach bitte genauso weiter. Deine Frau ist ja eine Herzensgute Seele! Schön. Lg martha
Der Tipp mit den Etiketten ist genial! Vielen Dank dafür! Dem echten Mehltau auf meinen Tomaten hab ich mit 1/2 TL Natron in ca. 500ml Wasser den Garaus gemacht! Eine Behandlung hat gereicht.
Wir habe inzwischen die Mierakose im Garten, ist ja nur eine grosse Mirabelle, aber im brechend vol der Baum. Tipp zum Zuckersparen: einfach wie Zwetschenmuss 2-3h einreduzietend köcheln lassen, je nach Menge. Erst ganz zum Schluss abschmecken, evtl.etwas Zucker dazu geben, dadurch wird es nochmal flüssiger, also nochmal einreduzieren und dann in Twistoffgläser füllen. Mega lecker, volle Frucht, ganz viel Zucker gespart und viele Früchte verbraucht.❤
Richtiges Papaya Turbo Wetter haben wir gerade , die letzte Zeit wo sie noch mal richtig Gas geben mit dem Wachstum , im Erntekorb gepflanzt sind die höchsten diesjährigen Sämlingspflanzen bereits schon 1 Meter hoch. Im September wird dann je nach Wetter in mein tropisches Warmhaus eingeräumt.
„Der links-grünversiffte Rigotti“😂Ich liebe Deinen Humor. Tolles Video. Die Videos sind immer liebevoll und professionell gemacht; das macht mir einfach Spaß. Danke, Danke, Danke. Und herzliche Grüße 😊
Lieber Florian, gib mal einen Teil deiner Mirabellen durch den gtoben Fleischwolf undydann im weiten Topf solange kochen, dass die Flüssigkeit einreduziert, dann kostprobe für Zucker. Mit Zucker wird es wieder flüssiger, also weiter einreduzieren. So bekommst du Muß, wenig Zucker, viel Geschmack. Natürlich kannst du es auch auf deiner Hexe kochen, kann je nach Topfgrösse einige Stunden dauern
Huhu🤗 Also Beifuß finde ich ganz toll zu Fisch! Und jetzt noch Survival/Bushcraft wissen, die dicken Beifuß Stiele sind perfekt für den Handdrill (Feuerbohren per Hand)
20:50 eine Aubergine mit Loch…macht nichts, das schneid ich einfach raus 😂😂😂 mach das mal mit dem Loch in der Socke 😂😂😂 Wie immer ein sehr schönes Video, vielen Dank!
Hallo Rogotti, deine Frau kann die Mirabellen super schnell im Thermomix entkernen wenn sie es püriert mag. Er hat einen Linkslauf, damit bleiben die Kerne ganz und das Püree kannst du absieben. Kleine Verbesserung bzgl. der Milch, Vollmilch beschreibt den Fettgehalt, Vollmilch sind 3,5-3,8% Fett. Was du meinst ist die Erhitzungsart, also H-Milch für Ultrahocherhitzung, Frischmilch (ESL) wird nur Hocherhitzt bzw. die Flaschenmilch Kurzzeiterhitzt. Ansonsten mal wieder ein sehr schönes Video, jeden Sonntag ist Rogotti Tag 😊 Grüße Sabine
Hallo Florian. Schön das die Daniela wieder da ist. Den Tipp mit der Milch und dem Mehltau muss ich gleich mal ausprobieren. Meine Weintrauben hat es heuer erwischt. Mal schauen ob es da auch klappt. Danke.
Oh wie schön, die Daniela, ich finde sie so sympathisch. Das freut mich für euch das ihr wieder etwas Zeit miteinander verbringen könnt, sag ihr liebe Grüße. 🥰
Muss man den Schornsteinfeger auch die Küchenhexe regeläßig kontrollieren lassen? 1-2 Mal im Jahr? Super lecker. Freue mich schon, wenn die Gemüse in meinem Garten reifen. Den Tipp mit der MIlch auf den Pflanzen werde ich mal probieren.
Aus den großen Zucchini wird bei uns eingemachter Zucchinisalat hergestellt. Schmeckt sehr lecker und die Herstellung lohnt nur mit den sehr großen Exemplaren.
