Selling Fried Food for 40 years in one place. Fries Grandma│Korean Street Food 

혹시 인도 길거리음식 영상인가요??? 바구니 더러운거, 폐유 재탕하는건 둘째치고 튀김을 카스맥주, 아리조나 탄산 박스같은 야외에서 방치되었던 더러운 박스에 담아온다는게 진짜 납득이 안 되네.. 비닐봉지에 담은걸 박스에 담은 것도 아니고 그냥 쌩 박스... 저 박스들 매대에 올라가기 전까지 창고나 길바닥에 놓여있던 것들이라 진짜 얼마나 더러운데

바구니가 넘 더러워요~~ 다이소에서 천원이면 살건데ㅡㅡ 고생하시면서 장사하시는 거는 알겠지만 튀김 위에 커버라도 가려야 먼지가 덜 앉을 텐데 넘 아쉽다 ᆢ 전 길거리 음식을 좋아라 하는 편인데요 영상으로 봤을땐 아니거 같아요

아무리 40년을 장사를 했어도 위생은 신경을 써야되는데 아주 최악이네요. 지금 이시대에~

튀김을 맨손으로 조물닥거린다

최근에 저 노점상분 영상이 계속 올라오네요.. 오히려 독이 될듯... 사장님 위생개념이 너무 없다...

사러 갔다가 위생상태보고 도저히 먹을수없어서 안먹말지로 변경^^

길거리음식 좋아하고 위생도 그러려니 하면서 싫으면 안사먹으면된다는 입장입니다만..소쿠리고 기름이고 좀 너무하다 싶네요

쇼트닝을 쓰는 집이 있네 굉장히 트랜스 지방이 많은 기름 대용 저질 식용유 80년대 값이 싸서 많이 사용함 지금은 거의 없어짐 플라스틱 바구니에 뜨거운걸 그냥 담아버리면 플라스틱 녹아서 환경호르몬 엄청나요ㅜ

와 40년동안 기름 바꾼게 아니라 채워 가면서 하신듯 바구니도 40년

기름 붓기 전에 저 하얀 버터처럼 녹는 덩어리는 쇼트닝 (쇼팅유) 라는 것입니다. 옛날에 통닭집 이나 기타 튀김용 기름으로 많이 쓰였지만 덩어리 지는 기름이 대개 그렇듯이 트랜스지방 의 대표 중 하나가 쇼팅유 인 터라 건강 에 대한 관심도 높아지고 하면서 점점 쓰는 곳이 사라졌죠. 쇼팅유 로 튀긴 음식이 더 바삭하고 맛있었다는 예전 분들의 말씀도 많던데 직접 비교는 안해봐서 모르겠음. 가격적으로 순 식용유만 ㅆ는 것에 비해 싸게 먹히는 이유도 쇼트닝 을 쓴 이유 중 하나. 어쩌면 할머님 집 튀김의 맛 비결 중에 쇼팅유 로 튀긴 요소도 작용할 수도 있겠죠. 하지만 역시 msg 의 위력이 가장 큰 게 아닐까 싶네요. 뿌려주시는 맛소금이 아시다시피 미원과 소금이 결합된 것이다보니 엄청난 감칠맛을 내게 해주니... 저도 먹어보고 어느 튀김집이라도 맛소금 뿌려 먹으면 이 집 혹은 그 이상의 맛도 낼 수 있지 않을까 싶었는데. 근데 싸주신 봉투 아래쪽으로 시간이 지나며 굴러 내려가 모인 소금 때문인지 아래쪽으로 가니 진짜로 입술이 쭈글쭈글 얼얼해질 정도로 짜더라구요. 먹다가 으아악 소리가 나올 정도로 짜져서 아래쪽은 못먹고 포기함. 무심하게 그리고 과한거 아닐까 싶을 정도로 툭툭 맛소금 뿌리시길래 그래도 안동 간고등어 명인 소금 뿌리기 마냥 보기와는 달리 수십년내공이 쌓인 소금뿌리기 이겠거니 기대했는데.. 걱정한 그대로 정직하게 짠건 너무 짜고 어떤건 적절하고 해서 놀람 ㅋㅋ 어쨌든 보고 지적하신 대로 기름 오래된 냄새도 가끔 느껴지는 것이 있고 소금도 너무 짜게 뿌려진 것들도 있고 해서 순수하게 튀김 자체로는 다른 곳보다 더 뛰어난 튀김이다 라는 맛은 아니구요 주변에 보통이다 싶은 튀김집 있으면 포장해다가 집에서 맛소금 약간 뿌려 드시면 나을 거 같음.

통에서 나온 기름색깔이....크흠...

위생 생각하면 절대 못 먹음 기름 재탕에 맨손으로 음식 만지고 돈 만지고 ㅋㅋㅋ 맛소금이라 맛이 없을수는 없음 안경아주머니 남편분 돌아가신후 좀 외로워 보이시긴 합니다 외관은 허름하지만 돈 많이 범

우리동네다. 위생 제로 리어카며 주변 ㅡ 난 불매 허가는 내고 하나? 세금은? 난 볼때마다 왜 사먹지 궁금??

기름좀 깨끗한거 쓰세요..

0:42 k음식보관방법ㄷㄷㄷㄷㄷ 친환경 플라스틱 아웃 실천하는 지구사랑

도로 한복판에서 뭐하능겨 단속 안하냐

와 진짜 수많은 길거리 음식 영상을 봤지만 역대급 위생이네 기름봐;;

으악

안경튀김? ㅋㅋㅋㅋ

특이하게 소금을 뿌려주시네요😂😂😂😂😂

기름만이라도 새기름 쓰시면

안먹으면 그만 일부러 못먹는다.

기름 정도는 날마다 가는게 좋을듯 합니다

쇼트닝이 콩기름보다 더 비싼게 현실. 더럽다 어쪈다 하는데 그건 먹어봐서 기름 쩐내나면 문제라고 할순 있는데 쇼트닝이나 돼지기름 쓰면 기름 색이 검게보이는 경우가 있어서 단정적으로 기름에 문제가 있다고 단정하는 건 오류가 있을 수 있음 ( 기름은 시각보다 후각으로 판단하는게 정확하다고 생각함)

이 튀김 쇼트닝으로 튀겨서 고소 하고 맛나죠. 아직도 장사 하시네요.

할머니 좀 힘드신거 같다.. ;; 뭔가 힘드신 표정이 있네.. 화이팅~!

김말이 고추튀김은 없어짐

🎉

여긴 이러고 먹는 거에요. 60년대 기지 생긴 이후 계속 저렇게 장사하신거에요. 역시 쇼팅이 맛있어.

오산기지 근무하면서 휴가 복귀때마다 꼭 사들고 들어간 튀김이에요.. 정말 맛있습니다

망말로 이거 먹고 병난사람 있었으면 진작에 없어졋죠. 망말로 오래하는건 망말로 안전성이 보장된거죠. 망말로 노점한다는 편입견 때문에 색안경 끼고 보는것같아서 안타깝습니다.

근데 솔직히 여기 맛남ㅎㅎ

불편하면 그냥 지나가면 될 것을. 이래라 저래라.

근데 기름이 깨끗해서 튀김이 노릇노릇하네요.