No lugar da batata, tomate, eu coloco 1 cenoura gde, 🥕 1 cebola inteira, louro, alho. Após o cozimento faço o mesmo procedimento. Fica muito saboroso!!!
Deixo feijao de molho a noite. Coloco, alho, cebola, ervas, louro o feijão com água na panela de pressão.. e deixo por 30min.. ! Agora vou adicionar batata, tomate e limão!! Obrigada pela dica😊😊😊
SALMOS 62:1-2 🌿 A minha alma espera somente em Deus; dele vem a minha salvação. Só ele é a minha rocha e a minha salvação; é a minha defesa; não serei grandemente abalado.
Vi muitos comentários dizendo que a cebola é que azeda o feijão com o passar dos dias. Não acho que seja ela e sim o tomate. Porque sempre faço feijão só com cebola,alho e refogo. Passa dias na geladeira sem ser no congelador e dificilmente azeda. Algumas pessoas que trabalham em cozinha me deram essa dk de não colocar tomate se for consumir por vários dias. Agora se for pra consumir no mesmo dia pode por o tomate tbem sem problemas.
Eu concordo! Ainda nao fiz o feijao desta forma, mas acredito q se algum ingrediente azeda o feijao mais rapido com certeza e o tomate, pois qdo voce faz uma salada e guarda na geladeira, a primeira coisa q estraga e o tomate e o restante comeca a ficar ruim tambem
Vdd! Tomate azeda fácil. Uma mulher que eu conhecia fazia coxinha e temperava o frango do recheio com tomate picado ou molho de tomate pronto. Ela começou a receber reclamações que de todos os salgadinhos que eles compravam, somente a coxinha azedava em 1 ou 2 dias. Ela então retirou o tomate e o molho do recheio e nunca mais teve reclamação. Tomate é fdp pra azedar…
Uma dica amigo coloque um pouco de bicarbonato que vai cozinhar mais rápido e ainda conserva muito mais. Eu faço 1 kg e coloco em vasilhinhas a conta de comer todo dia e congelo dura um mês, como moro sozinha tenho que economizar gás. Um abraço...
Mas os antigos primeiro cozinha o feijão só com água sem tempero nenhum, e depois em uma panela ou frigideira frita o alho e cebola se quiser, e mistura no feijão cozido ficando alguns minutos engrossando e coloca sal a gosto...
Colega tem varios jeito de fazer e temperar o feijao. Esse que vc citou em cima, e o tradicional. O video, e um tempero e outro jeito de fazer. O video não esta falando que é o jeito certo de fazer feijao.
Só coloco um pedaço de Bacon e metade de uma cenoura. Depois de cozinhar bato um pouco do feijão, do bacon e da cenoura. Não coloco a cebola porque já fiz e depois de três dias azedou. Mais fica top. Abraços ❤❤💖
isso de cebola estragar feijão é uma lenda urbana kkkkk o que estraga feijão é armazenar da forma errada. todo mundo na minha família coloca uma cebola picada inteira no feijão e nunca ouvi um relato desses sequer
@@ernestomiranda5926 sim, ela cozinha junto com o feijão mas se preferir dá pra refogar antes de colocar, existe uma mudança importante de sabor entre um método e outro mas de todo jeito a cebola não é responsável por estragar o feijão (desculpa se soei mal educado amigo, boa noite)
Faço um procedimento que alguém pode acreditar e economizar gás. Ao tampar a panela, espero girar a válvula, e em um minuto, desligo. O feijão continúa fervendo, lá dentro, por uns quinze, vinte minutos. Ligo novamente e repito a operação. Passados , vinte, vinte e cinco minutos, o feijão estará totalmente cozido. Pra mim, dá certo.
Ja giz ao por esse video mas de uma seguidora do Instagram que diz ela ser feito em família e viralizou, o feijao nao azeda, fi a gostoso e leve.. na minha opniao dessa forma quem come com muito tempero acha estranho como eu achei,.. mas depois vc se acostuma. E quem fala que azeda deve ser por guardar na parte menos fria pq no meu naondura muito 3 dias pq.o povo devora kkkkkk e se quero mais congelo... toda comida demorando em.temperatura mais baixa azeda arruína 😊
A cebola so faz azedar o feijão se fizer com ela crua. Eu doro bastante a cebola, mas sem queimar. Aliás doro o alho junto com a cebola. Fica um feijão saboroso.
Você se engana o Dr Lair Ribeiro explica que se por para cozinhar beterraba ou qualquer vegetal junto no feijão que contenha ferro que vai brigar com o ferro do feijão anulando a vitamina dos dois 3 além de ruim essa mistura não fica gostosa não.
Vou fazer adorei…Já que vc perguntou como agente faz, O meu é assim sendo branco como o seu eu lavo, douro o alho com óleo, e cebola, as vezes com pimentão, coloco o feijão e pronto…Vou fazer esse seu, só não vou usar o limão, e a laranja, 👍❤️👏🏼👏🏼🙋♀️🙋♀️
o limao no molho do feijao nao afeta negativamente no sabor, pq vc lava depois q sai do molho!o limao ajuda a tirar os gases do feijao no molho, ja a laranja colocada no cozimento sim altera o sabor
o meu é bem parecido, exceto que uso extrato de tomate e cenoura que amasso apenas com o garfo e a cebola já refogo junto com o alho, fica delicioso tbm, eu uso mais o feijão preto por isso nunca pensei na batata
@@veraluciacastro8486 sim o feijão refogado antes de cozinhar fica muito mais gostoso do que depois de cozido, eu gosto tbm de refogar com linguiça de churrasco, eu desmancho, tirando a pele entra no início no refogado, ou mesmo com carne, olha já fiz com peito de frango, sempre usei o preto, mas encontrei um feijão vermelho ficou simplesmente deliioso fiquei maravilhada com o resultado com o vermelho.
1. Escolhe o feijao - Catar o feijao 2. Deixar de molho umas 6h com vinagre 3. Na panela coloque Oleo e doure o alho... 4. Acrescento folha de louro e outro tempero 5. Coloco o.feijao ja lavado 6. Acrescento 1 Cebola 1 Cenoura 1 batata e 1 tomate 7. Cozinhe na pressao por 20 minutoa 8. Apos sair toda pressão coloco no liquidificador a Batata. Cenoura. Cebola e tomate
Já vi essa receita igualzinho, mas no lugar da laranja foi com limão! E verdade, se for consumir por mais tempo cuidado com o tomate, porque azeda o feijão.
Verdade, para remover os fitatos anti nutrientes e também é importante adicionar a laranja porque a vitamina C vai ajudar o organismo absorver o ferro do feijão.
@@Lucianadeassuncao não é frescura não. O que falei acima ( deixar de molho no mínimo 8 h e adicionar a vitamina C ou tomar o suco de laranja) é comprovado cientificamente que só assim você absorve os nutrientes do feijão e outros grãos. Muita gente faz exame de sangue e está anêmica porque não faz o feijão assim e falta ferro no organismo. Se tiver dúvidas, fale com um nutricionista.
Toda essa preocupação pra não dar gazes, mas não ta nem ai pra pressão arterial com todo esse sal. Parecia um caminhão basculante despejando areia pra obra 😅😅😅😅
...??? se for cozido pra consumir no mesmo dia aina suspeita que fique bom...!!! só um pequeno detalhe a cebola vai fermentar e estragar o feijão...!!!
Eu não gosto de feijão maas aprendi com minha vó e com a minha mãe deixar de molho de um dia para o outro lavar bem pra tirar Oligossaridio e coloco na panela de pressão e cozinho aí so frito o alho e coloco mais cinco minutos. Eu não como mas cozinho pra minha filha.
