Visitamos A puro huevo y conocimos el proceso de elaboración de ravioles de ricota con queso y jamón. Una tradición en la mesa del domingo y una exquisita tentación!!
Muy amena y técnica la explicaciones de sus propietarios y se ve que la higiene abunda en el establecimiento. Igualitos a los que hago en mi pequeña venta de pastas caseras. Algún dia podre parecerme a esta hermosa fabrica. Adelante!!! PURO HUEVO!!!
Muy bien explicado, mezquindad, no hay nada raro todo a la vista, y el padre y la nadre los fundadores de esta gran fabrica casera de union familiar, no en muchas partes se ve esta union( tendrán algún intercambio de ideas de vez en cuando ) Nunca mejor nombre puesto por su padre " A PURO HUEVO" {Grande padre, grande madre" } Mis humildes felicitaciones a la familia , a papa' a mama' y a uds muchachos...que nunca falten huevos, para que las masas siempre salgan fenomenales. Los saluda quien también hago algo para ayudar a mi jubilación fideos, ravioles cappelletis, muy poca producción, jueves y domingos. Adelante nuchachos " "ÉXITOS SIEMPRE" RAFAEL.
Excelente información, muy elegante la conductora, pero ¿no hay normativa de prácticas higiénicas allí?, ella se encuentra sin la indumentaria requerida en una planta de procesos (por casera que fuese), incluso quien manipula los ravioles debería tener protección en sus brazos (por el vello)...la seguridad e inocuidad alimentaria es una tarea mundial.
@@fernandoarielgallego7571 casero es hecho a mano, y fresco es sin congelar porque al congelar se forman cristales que rompen la estructura que da frescura
Son las mejores pastas de Rosario.... Ajajaj los conozco son muy buenas personas y te atienden con mucho cariño y buena onda, desdes el producto hasta la atención son los número 1 son unos genios!!!!
Soy Ana de Corriente queria saber para emprsar con una maquina para ravioles y u a para la masa pata comenzar a emprendet setia eso presupuedto en maquina masomenos cuanto hay que contar
@@SerSocialtv una pregunta y perdon mi ignorancia.. cuando le ponen en el frezer o como dice lo congela a 0 grados es para que en un futuro se ponga duro para la venta?
@@nestorramos7767 lo pone a 0 grados y despues lo pasa a -20° C para que se congele. Esto se hace para que los ravioles no se peguen. Quien los compra los tiene que poner en el frezzer hasta el momento de ser consumidos como dice en el video. Obvio que también los pueden comprar recién producidos y sin congelar, pero sólo hasta 24 horas.
Por lo que dice el hombre, venden pastas frescas y también congeladas, probablementr para aumentar las ventas y las ganacias. El color de esa pasta muestra a las claras el uso colorantes para darle ese amarillo, no hay huevo que lo logre! buen video , saludos!
