紅甘(Seriola dumerili),又稱為黃尾魚或琵琶魚,是一種常見的海魚。它們屬於梅魚科(Carangidae)的一員,是一種高度評價的食用魚類。紅甘通常生活在溫暖的海域,並且在許多地方都是受歡迎的獵物,因為它們的肉質鮮美,適合烹飪多種不同的料理,如壽司、刺身和烤魚等。
紅甘通常具有金黃色的身體,尤其是尾部呈現出明顯的黃色。它們的體型比較大,可以長到相當可觀的大小。這種魚在各種烹飪方式中都有廣泛的應用,因此在許多地方都很受歡迎。
總之,紅甘是一種美味的海魚,非常適合烹飪,受到許多人的喜愛。
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3 окт 2023