@@heritagekebek3029 il y a peut être du sucre dans ta sauce mais je ne connais que la mayo pour faire un tartare et pas le ketchup (on m'en a servi une fois dans un resto et je n'ai pas apprécié ce côté sucré) le sucre contenu dans la sauce worchestershire, vu la quantité utilisée est dérisoire par rapport au ketchup.
@@azumii8601 on est pas aux states , et ce que t’apprennent tes profs n'est pas toujours paroles d'évangile, ils peuvent interpréter la recette à leur façon , maintenant la mode est bien de cuire et de consommer les pomme de terre avec leurs pelures et pourtant avant on les épluchaient .
