shadiyon wala gajar ka halwa 👌 gajar ka halwa recipe | गाजर का हलवा कैसे बनाते है | gajar ka halwa😋 गाजर का हलवा बनाने की विधि 🤔 gajar ka halwa kaise banate hai gajar ka halwa banane ka bahut hi asan tarika
how to make gajar ka halwa
दूध से गाजर का हलवा बनाना|gajar ka halwa with खोया
सामग्री 👇
2 लीटर दूध खोया बनाने के लिए या /खोया 500 ग्राम , 1 liter दूध गजर को कुक करने के लिए 3 किलो गाजर, , 600 ग्राम शक्कर, 200gm घी, आधा कप मेवे की कतरन, आधा चम्मच इलायची पावडर, कुछेक मेवे अलग से।
विधि :👇
गाजर को साफ कर पहले छील लें फिर कद्दूकस कर लें। एक बर्तन में 2 चम्मच घी डालें और गाजर को 5 से 7 मिनट तक भून लें। अब इसमें दूध मिलाएं और धीमी आंच पर तब तक पकाएं, जब तक दूध पूरी तरह सूख न जाए। फिर इसमें शक्कर मिलाएं और इसे चलाती रहें जब तक शक्कर पूरी तरह से घुल न जाए।
अब इसमें खोया और सूखे मेवे की कतरन भी मिला दें। ऊपर से इलायची और 2 चम्मच देसी घी और मिलाकर कुछ देर पकाएं। आंच से उतारकर मेवों से सजाकर गरमा-गरमा स्वादिष्ट गाजर का हलवा सर्व करें।
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Namaste dosto im shreya sengar,i love cooking and eating , I make vegetarian and traditional recipes to easy way in hindi,
🙂Happy and halthy cooking🍲🥦🥕
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🙏भारतीय भोजन एवं भारतीय खाना अपने भीतर भारत के सभी क्षेत्र, राज्य के अनेक भोजनों का नाम है। जैसे -पूरब पश्चिम, उत्तर और दक्षिण भारत का आहार एक दूसरे से थोड़ा बहुत ही अलग है, स्वादिष्ट खाना बनाना एक कला है, इसी कारणवश भारतीय संस्कृति में इसे पाक कला कहा गया है। भारतीय भोजन विभिन्न प्रकार की पाक कलाओं का संगम है।
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3 июл 2024
