دلیلش این است که روغن درست داغ نشده و کباب پاش پاش میشود ،روغن باید زیاد باشد تا روی کباب را بپوشاند و دوم روغن کاملأ داغ شود و سوم وقتی کباب را داغ روغن داغ میندازید ، تا چند ثانیه به کباب همراه کفکیر دست نزنید تا کمی سفت شود
با عرض سلام خواهر عزیز ، نخیر مه از آرد سوخاری استفاده نکردم چون که استفاده از آرد سوخاری جذب روغن را زیاد میکند نکته مهم این است که در روغن کاملأ داغ داغ کباب را سرخ کنید و کچالو را با گوشت یکجای میکس نکنید
تو شاید فیاز اوسو انداختی ماشین نکردی دکباب نانداختی ما هم یګدفه امی کباب دروست کردوم خوب دروست کردوم دروغن که انداختوم میده میده می شود فیاز هم یګدانه بو زیات نبود
بسیار مقبول و واضع صحبت کردید قابل قدر است اجر تان با خداوند مهربان اما اگر ناخن های تان دراز نباشد بهتر است نمیخواستم در این جا بنویسم چون چهره تان نا معلوم است نوشتم و راه دیگر هم برای پیام با شما ندارم خیلی هم معذرت میخواهم خواهر عزیز واقعا ویدیو عالی درست کردید وبسیار مقبول صحبت میکنند
سلام دوست گرامی ، اول ، تشکر از لطف و حسن نظرتان راجع به ویدیوهای من، دوم ، فکر میکنم که بلند گذاشتن ناخن و یا مو یک مسأله شخصی است و ما باید به خود اجازه دخالت به حریم شخصی دیگران را ندهیم سوم ، اگر شما تمام ویدیوهای من را مشاهده کنید ، میبینید که من از دستکش استفاده میکنم
سلام خانم محترم ، من این رسپی را سال‌های است که درست میکنم به همین طور خوبش میآید من نمیفهم که شما چی رقم درست کردید اگر نکته به نکته همین رقم درست کنید کاملأ خوبش میآید آیا روغن شما کاملأ داغ داغ بود ؟ وشما پیاز را آیا دور انداختین یا که با گوشت مخلوط کردید ؟ من برای شما متأسف هستم که به همین طور درست نتوانستید حتمأ چیزی از پیشتان اشتباه شده
