The purple color is so pretty, i bet it could be used as a dye for clothing. I have always planted corn just in a straight line, then thinned the weaker ones; I plant squash and cucumbers in hills. I am interested to see how your method works. The huge type corn, do you eat it the same with salt and butter? I want to learn more about the corn from Peru! I am also in NC.
Hey, yes I'm sure we can use it as dye. never thought about it, now I'm curious. I am sure you can eat it the same. The ways I have seen it cooked is in stews or soups.
Por ahora esta saliendo bien aunque tuve un pequeño problema por los gansos que las estaban sacando. Pero le pucimos una cerca. Y ya estan salie do bien.
El maíz mote no sirve para sembrar dado que es maíz de la variedad cuzco, este maíz es pelado su cáscara con cal y agua hirviendo, así que al cocinarse se vuelve inservible para sembrar. Sin embargo, este maíz mote se usa para preparar uno de los platos típicos de Perú denominado, sopa de mote o patasca.
