Una de las Recetas que más me gusta hacer en casa en Invierno es cocinar las ALCACHOFAS con GAMBAS 🦐 la COMBINACIÓN es BRUTAL y se prepara en un momento 😉
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Alcachofas con Gambas una combinación ganadora para chuparse los dedos 😋
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Siempre preparo este Delicioso plato de ALCACHOFAS con GAMBAS 🦐 en Temporada 👍🏻
(INGREDIENTES 2 PERSONAS)
6 Alcachofas medianas
12 Gambas
75 gr. Jamón Curado (con grasita)
250 ml. Fumet de Pescado 👉🏻 • EL FUMET DE PESCADO; C...
3 Dientes Ajo
1 Guindilla Cayena
1/2 Cuchacrada de Harina
3 Cucharadas AOVE
Perejil para decorar
Sal
FUMET DE PESCADO
1´5 Litros Agua
300 gr. Espinas Pescado Blanco
Cabezas de las Gambas
1/2 Cebolla
1 Zanahoria
Verde de 1 Puerro
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Guille Rodriguez 2023
12 янв 2023
