Haaparouskua löytyy yleensä metsistä runsaasti. Se on myös tärkeä kauppasieni, jota löytää suolasienenä suurien elintarvikekauppojen kylmähyllystä. Haaparouskun harmaanruskea lakki kasvaa toisinaan kookkaaksi. Jalka on lakkia vaaleampi ja sisältä ontto. Heltat ovat valkeat ja niistä tihkuu vioitettaessa rouskuille tyypillistä valkoista maitiaisnestettä.
Näköislajeista harmaarouskun tunnistaa harmaaksi värjäytyvästä maitiaisnesteestä. Korpirouskun maitiaisneste värjäytyy violetiksi. Molemmat sienet ovat ryöppäämisen jälkeen syötäviä. Lievästi myrkyllisen lakritsirouskun maitiaisneste pysyy kirkkaana ja sillä on vahva lakritsiin vivahtava haju.
Haaparouskun itiöemiä esiintyy varmimmin elo- ja syyskuussa.
15 сен 2024
