Polska znajduje się w europejskiej czołówce producentów gęsiny. Jej najsłynniejszą odmianą jest gęś kołudzka, wyhodowana w latach sześćdziesiątych w Kołudzie Wielkiej. Mięso gęsi charakteryzuje się wyjątkowymi walorami. Białko, witaminy, minerały i tłuszcze w nim zawarte są nieocenione w walce z chorobami cywilizacyjnymi. Na rynkach zagranicznych renomę i uznanie zyskały również puch i pierze z polskiej gęsi. Od 2009 roku istnieje system certyfikacji pozyskiwanego w Polsce i eksportowanego pierza i puchu gęsiego, potwierdzający wysoką jakość i autentyczność tego produktu.
30 сен 2024
